ラサミヤ拉撒咪呀
深夜食堂又一新作,最近又開始收集居酒屋,尤其是下班後小酌舒壓那絕對是必須
這間從店名到店內設計擺飾都有濃濃的日式風格,
拉撒咪呀如果用台語發音,應該都會會心一笑
”拉撒咪呀“位在市民大道燒烤一級戰區的新手居酒屋,
一般對於居酒屋的印象不外乎是碳烤 串燒,但用鐵板料理為主
的居酒屋倒是很少見了~到底用鐵板料理的串燒有什麼特別勒??
讓我們繼續看下去~~~~
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店家資訊: ラサミヤ拉撒咪呀
店家地址:台北市大安區市民大道四段75號
電話:02-8771-8125
營業時間:pm5:30~am1:00
粉絲團:ラサミヤ拉撒咪呀鉄板居酒屋
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▲拉撒咪呀在市民大道四段
靠近大安路的位置,旁邊是著名的職人燒肉
還有我跟珍小姐很愛的養生豆花
▲門口的擺飾一看就很有日本風情
又想出國了啦~~
▲從開門的那一刻就開始想笑
門把是鐵鏟,營業中的木板大家都一生懸命
結果他是一生苦命
只些只是小小一部分的巧思~後面還有很多
▲店內的空間不大,標準的居酒屋吧台
坐這邊也不錯,下次來可以換這坐
▲在拉撒咪呀聞不到碳烤香味,取而代之的是鐵板的料理香氣
看著老闆專業的拿著鐵鏟,直接料理著食材
讓我想起之前很喜歡的居酒屋“武邁”但經營風格不太一樣就是
武邁文章:
▲拉上門這小小日曆也很可愛
真的是日本來的
平成27年5日就是我們來用餐的日期
▲雖然小,但真的可以翻啊~
拿珍小姐的手作比例尺,完全袖珍版
▲專注
▲拉撒咪呀裡用了大量的日本報紙海報跟雜誌做裝飾,
但跟店裡的感覺卻也不衝突
▲除了吧檯位置,也有4-6人的位置
空間不大,但很適合朋友小聚聊天
▲牆壁上都是海報跟報紙,但有個亮點~~~
▲嗯~這樣沒有人會不知道了吧
▲招待的毛豆,嗯~為了配酒
這毛豆口味下得有些重
▲自製醉雞
這是限量供應的,這盤是這天的最後一盤
▲很清爽的口味,紹興酒的香氣有但不會太重
雞肉本身很嫩,捲起來定型後再切,
中間帶點微微的粉紅色,不錯吃
▲ラサ鯖魚一夜干
拉撒咪呀的人氣料理,也是我來居酒屋必點的一道下酒料理
這一夜干處理得很不錯,挺推薦
點了這個立馬再來杯生啤,滿足
▲鯖魚的油脂多,拿來做一夜干很適合
沒想到鐵板料理出來的一夜干不輸碳烤的,
雖然少了一點碳烤特有的香氣,但魚肉的肉汁倒是鎖得不錯
沾點胡椒鹽,滿分
▲明太子蛋捲90元
這道玉子燒cp值很高,對於愛吃明太子料理的我來說
這個表現很不錯
除了上面滿滿的明太子美乃滋外,裡面還加了邪惡的起司
▲唯獨一點珍小姐不太能接受的是
明太子選的是有辣味的,這樣就讓明太子蛋捲多了些辣度
對不太吃辣的珍小姐來說,這辣就扣分了~
▲酒蒸蛤蠣
這款蛤蠣也是下酒首選,同樣味道嚇得比較重
中間有問帥哥店長,因為用餐時段不同,較晚的時間喝酒的客人多
所以菜的味道會下得重些,但正常用餐時間會斟酌做調整
這點挺用心
▲蛤蠣品質不錯,每顆肉都很飽滿
加上酒香,一口接一口
▲這款起司雞翅是店長推薦
一份三隻,上面一層起司再加上裡面也包著滿滿的起司,
對於起司控來說這絕對必點
▲炸雞蛋
這款也是拉撒咪呀裏的人氣料理
很有創意的一道菜,水煮蛋用碎絞肉包裹起來裹粉油炸
炸好厚切對半,最後撒上海苔粉跟七味粉
畫面看起來很誘人啊
▲水煮蛋經過肉汁的加持更香更有味道
外皮酥脆裡面還能呈現半熟的蛋黃
▲紫酥雞肉串
有別於其他地方的紫蘇串燒,拉撒咪呀是用紫蘇醬
塗在鐵板料理好的雞肉上
▲雞肉表現不錯,很嫩口
但整體吃起來總覺得少了一味,可能是紫蘇香氣
或是碳烤香氣其中之一吧
這款就中規中矩
▲松阪豬
這款也是下酒的好夥伴,松阪豬用鐵板煎到焦香
上面再撒上椒鹽,很不錯
▲松阪豬的特色就是脆口彈牙
耐咬豬肉的油脂又濃
很吸引人的部位啊
▲ラサ鐵板飯糰
菜吃多了想來點填肚子的,拉撒咪呀也有
這款鐵板飯糰,外面的日式醬油經過鐵板的高溫
味道更香,米飯已經到了鍋巴的脆度 很香
▲一進店裡就發現這喬巴為何眼睛瞪這麼大
到底是為何呢???
▲噹噹~答案揭曉!!
店長壞壞這害羞的雜誌怎麼可以公開在這小角落跟大家分享呢~
但只能說:幹得好
▲ラサ麻吉
這款麻吉吃到最後一定要來上一份
麻吉是沾粉油炸,然後再淋上煉乳,
邪惡程度破表,重點是不油膩,很不錯
▲拉撒咪呀的餐點個人覺得以居酒屋的價位來說
算是平移近人,三人吃飽飽還打包一人平均不到500元
在這塊位置能有這樣的價位算是很親民
有機會可以體驗一下這鐵板跟居酒屋結合的美味
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店家資訊: ラサミヤ拉撒咪呀
店家地址:台北市大安區市民大道四段75號
電話:02-8771-8125
營業時間:pm5:30~am1:00
粉絲團:ラサミヤ拉撒咪呀鉄板居酒屋
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推1~
這家超有日本的味道耶~
光裡面的裝潢我應該就可以拍很久了吧~
價位真的不會貴哩,很適合下班揪老爺喝小酒XD
版主回覆:(12/28/2015 12:19:21 PM)
揪團揪團啦~好久沒跟你家老爺喝一杯了哈哈
明太子蛋捲!!
雖然加辣不貼心~
不過我還滿愛的 哈哈哈
版主回覆:(12/28/2015 12:18:57 PM)
看來YOYO對吃辣有興趣喔
看起來很棒,感謝分享,有空歡迎到小弟部落格看看喔!
版主回覆:(12/28/2015 12:18:37 PM)
好喔~感謝你的賞文勒
麥仔也有LINE@,這個好厲害哦!!!!
要往媽媽桑路線前進嗎~~XD
炸雞蛋這點好特別呀!!!!!
推3
版主回覆:(12/28/2015 12:18:20 PM)
哈哈~我是有申請但都沒在用啊~
兄弟有空也加我一下嘛 ==“