食-三重|茶騷有味香港茶餐廳|20年泡沫紅茶老店新開的港式料理|必點招牌脆皮雞 雪菜肉絲炆米粉|捷運三重站港式料理

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全文連結:http://maiimage.com/2016-08-12-825/

 

 港式茶餐廳已經有好一陣子沒有吃到好吃的,以前最常吃的是”祥發”

後來搬到西門町後就比較少有機會去吃,再來的港式茶餐廳都不太對我

的胃口,看朋友的分享知道這間位在三重的“茶騷有味香港茶餐廳”

裡面的港式餐點調味很對我胃口,老店新開的”茶騷有味”前身其實是間20多年的泡沫紅茶店

經過轉型才有現在的面貌,舒適的用餐環境,道位的港式餐點,

才開店沒多就吸引不少人潮前往用餐,值得推薦給喜歡港式料理的朋友

 

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 茶騷有味的交通挺方便

餐廳旁邊就有收費停車場,位置在捷運三重站跟菜寮站中間

步行都在10分鐘內可以抵達

 

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 店內的用餐空間相當寬敞,店內不論人多人少

通通可以安排,另外也提供包廂服務,所以即使是10人的大桌

通通沒問題

 

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 另外如果有小朋友,這裏的兒童座椅跟兒童餐具都準備得很完整 

 

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 牆壁上的圖案是請設計師畫的,裡面全是可愛動物

在品嘗茶騷有味的餐點,相當逗趣

 

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茶騷有味的餐點涵蓋很廣,從一般的港式熱炒 粥類 港式小點

還有正宗的港式點心,這裡通通有

每樣東西看了都想吃,為了不要失心瘋所以還是請店員幫我們推薦這裡的人氣料理

 

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 如果是平日來店內用餐,茶騷有味還推出了下午茶套餐

多款的港式小點跟飲品做搭配,很划算

除了前面菜單上的菜色外,店內也提供客製化服務,想吃什麼給個方向主廚能力範圍內

通通做給你吃,服務生說店裡有些客人真的就會給廚師出題目來點餐

十分厲害.另外如果人多,點桌菜更划算,所有方式這裏通通幫你想好

 

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 首先上桌的是冰飲

最近的天氣熱到爆炸,不喝點涼的真的受不了

後面兩杯是特式鴛鴦 招牌奶茶 檸檬紅茶 還有鹹檸檬七喜 

 

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 醃製的鹹檸檬是正宗的港式口味,光看就感覺相當入味

在倒入七喜前先用湯匙把鹹檸檬大力戳,讓鹹檸檬裡面的味道能充分釋出

 

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 再來倒七喜,這款飲料走的是甘甜路線

鹹鹹甜甜相當止渴

 

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 蝦米煎腸粉

這款腸粉有別於平常吃到的腸粉都用蒸的

這道料理是把腸粉煎到焦脆

裡面的蝦米香氣更濃郁,再搭配特調的醬料,味道很不錯

 

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腊味蘿蔔糕

這款是店內人氣必點的,看起來沒有太大特別的蘿蔔糕

一口咬下裡面吃的到蘿蔔絲跟肉末,還有蝦米的香氣

口感略帶軟嫩,不是扎實的~但卻相當嫩口,味道相當棒~不要錯過

 

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 砂鍋海鮮炆伊麵

所謂的”炆”就是指慢火煮的意思,這是廣東粵菜的料理方式

 

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 送上桌還不能馬上開動,服務生會先幫忙將麵再拌過一次

蠔油的醬香氣透過砂鍋的高溫,充分的釋放出來

 

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 選用港式伊麵製作

麵條粗細剛好符合珍小姐喜歡的口感,港式料理特殊的醬油香氣

充分的被麵條吸收,再加上滿滿的海鮮鮮味,讓這道麵食相當吸引人

 

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海鮮部分有蝦球 鮑魚跟魷魚,而且料用得很實在

麵條份量也很足,這天4人吃光是這鍋就相當有飽足感了

 

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 脆梅焗肉排

這料理是店家推薦的創意菜色,有點類似糖醋排骨的酸甜味

裡面的脆梅是自己醃製,帶有梅子的酸甜

讓炸過的排骨每口都是酸甜討喜,很適合小朋友吃

 

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 黃金流沙球

這個是芝麻球跟流沙包的合體

帶有彈性的糯米芝麻球,裡面包的是用鹹蛋黃製作的蛋黃餡

輕輕一擠,裡面的流沙就大量的湧出,畫面相當邪惡

兩樣甜點的結合真的很不錯,來這一定要試試看

  

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腊味炒芥蘭

兩款辣味香腸跟芥藍菜一起炒,增加肉香氣

 

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芥藍菜跟這臘味香腸一起炒,相當合適

芥藍菜原有的苦味並不明顯,即使有香腸也不覺得油膩

 

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 招牌脆皮雞(半隻380元)

大推大推~來茶騷有味這款脆皮雞絕對不能錯過

 

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 這脆皮雞送上桌時,就有一股濃郁的炸雞香氣

為何那麼得我們的心,主要就是這脆皮雞肉質相當軟嫩

一口咬下裡面滿滿的肉汁全都鎖在雞肉裡,光是看外表可能會覺得有些乾

真的要咬下去才知其中的厲害

但外面的雞皮炸到酥脆,那脆口的程度真的很少見

 

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 雞皮相當酥脆但完全不會有油膩感,稍微沾上一點椒鹽就很夠味

超好吃的啦~下次我會專程為了這個脆皮雞來

真是美味食-三重|茶騷有味香港茶餐廳|20年泡沫紅茶老店新開的港式料理|必點招牌脆皮雞 雪菜肉絲炆米粉|捷運三重站港式料理

 

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 芋頭滑雞煲

茶騷有味的煲仔料理都挺不錯的,其中我們點的這兩款都是店內人氣商品

芋頭切的大塊,裡面的滑雞表現也很不錯

再加上椰奶的調味讓整道菜大獲好評

 

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芋頭的香氣在這道菜中扮演很重要的角色

所以芋頭的表現就攸關這道料理美味的程度,鬆軟的芋頭煮到

相當入味,椰奶配上芋頭口味很搭

 

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雞肉表現也很好,大塊的滑雞並不會覺得柴

反而很滑嫩,好吃

 

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 燕麥金沙蝦球

這款算是店裡的創意料理,鹹蛋黃跟熱油拌均勻後

再將炸過的蝦球充分裹上金沙,原本以為會很油膩,

結果讓外面這層燕麥綜合掉油膩感,又增加口感,相當聰明

 

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 古法牛腩煲

前面提到的第二個人氣煲類就是這鍋,個人覺得這鍋CP值很高

滿滿的牛腩配上牛筋還有大塊的白蘿蔔,畫面很討喜

同樣用砂鍋上菜,熱鍋讓牛腩煲可以維持溫度放久了也不容易變涼

 

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牛腩肉切的大塊,整個砂鍋中隨便撈都是滿滿的大塊牛腩

光看這畫面就可以想像這有多軟嫩

 

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 煮到相當入味的牛筋,據珍小姐表示

這牛筋軟Q又入味,相當好咬!蠔油醬汁的香氣充分的進入

牛肉跟牛筋中,好吃

 

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 雪菜肉絲炆米粉

這款雖然在菜單上沒有特別標示人氣推薦,但服務生

特別推薦我們可以點來試試看,據說吃過都說讚

既然都推薦了,當然要點來嚐嚐

 

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 同樣也是大份量,裡面米粉給的好大方,前面的一鍋伊麵還沒吃光

接下來這一大盤更是

 

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雪菜跟韭黃的搭配很不錯,再加上肉絲跟蛋

光是材料就很豐富,裡面的米粉很香

幾種配料的精華都被米粉吸收,每口都是鹹香好吃,個人相當推薦

果然是隱藏版的好菜色

 

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 蟹肉玉米羹

這款玉米湯也是料多味美,不管大人小孩都很適合喝的

一款湯品,一盅一人份,隨便一撈都是玉米粒跟蟹腳肉

 

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 這小傢伙這天一人嗑掉了三分之二

食量相當驚人,光是吃完這碗回家也不用吃晚餐了

看他津津有味的表情,就知道這碗湯有多好喝了吧 

 

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吃完上面的料理大家已經飽到頭頂,甜點原本想要省略

但是吃飽不吃點甜的好像少了些什麼

所以就點了楊枝甘露跟芝麻糊

楊枝甘露的甜度略高,芒果的口味跟西米露很合,如果甜度稍為將一些會更好

芝麻糊的表現就合我胃口

 

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豆沙煎餅

這款有點類似豆沙鍋餅的煎餅,裡面的豆沙炒得香

搭配間到酥脆的餅皮一起吃,甜滋滋的口味好吃

 

這天帶著家人來三重的茶騷有味來用餐,店裡的舒適裝潢讓人感覺不錯

周圍交通便利,下次要來坐捷運就ok

店內幾樣人氣料理都很值得推薦,招牌脆皮雞跟芋頭滑雞煲 古味牛腩煲

都超好吃,下次二訪我絕對還要再點一次脆皮雞,真的很不錯

茶騷有味共有兩間店,其中一間還是維持24小時營運的泡沫紅茶店,千萬不要跑錯

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店家資訊

茶騷有味香港茶餐廳

地址:新北市三重區重新路四段82.84號

電話:02-8973-1565

營業時間:11:00~22:00

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