食-台北｜肉倉韓式烤肉｜599吃到飽~豪邁大口吃肉的好選擇｜近西門町電影街武昌誠品對面｜西門町韓式料理

 

詳細圖文連結：http://maiimage.com/2016-09-18-849/

 

好久沒有吃韓國烤肉，尤其是吃到飽的更是難得!!這次接到“肉倉韓式烤肉”

的邀請，讓我一次去了很久沒去的西門町跟很久沒吃到的韓式烤肉吃到飽

兩個一次滿足!!~這間肉倉把韓國正宗的烤肉方式帶進台灣，但用吃到飽的方式呈現

老闆不怕人吃多，就怕大家吃太少，這天品嘗到的食材表現都算有水準

8種小菜隨你變化，另外還有熟食部分可以選擇~

很適合聚會跟想大口吃肉的大家

 

(本篇與肉倉合作，內容為當天實際體驗感受)

 

位於西門町電影街旁的“肉倉韓式烤肉”

位置很不錯，看完電影來這品嚐韓國烤肉美味很方便

這天來用餐的時間是下午一點，漸漸的人潮越來越多

 

附近美食相當多，這裡也算是西門町美食的一級戰區

肉倉就位在三樓，看到這個扛棒就沒錯 

 

店內座位款場~比較特別的是這個鐵桶桌跟高腳椅

這鐵桶在韓式餐廳很常看到，肉倉也如法泡製

很有韓國風味 

 

599元+10%吃到飽 (用餐時間90分鐘)

肉倉的菜單種類主要就以肉類為主

喜歡大口吃肉的話看到這些菜單會相當開心~

另外還有熟食類，搖搖便當 炸醬麵 海鮮煎餅

酒類部分就是另外計價

 

 小菜區是無限量供應，每日隨機供應8種韓式小菜

有我最愛的韓國泡菜跟海帶芽

另外甜不辣表現也很開胃

 

 吃到飽一定要出現的冰淇淋，肉倉也相當有誠意

一次提供兩種不同品牌的冰淇淋

吃了容易膩口的烤肉，最後來點冰淇淋做ending才是完美

另外氣泡飲料也是無限暢飲~主要就是汽水之類的

 

 餐具就在桌子旁邊~

 

首先店員將烤盤端上桌，介紹完用餐方式後

會在加熱炭火的同時會一邊倒入蛋液跟起司

一同加熱，這樣過一會兒就同時會有蒸蛋可以吃

這樣的吃法真的很有效率阿

 

 滿滿的起司~隨著溫度升高慢慢融化

 

 蒸蛋我喜歡~雖然很肥~但是真的挺好吃

剛蒸好的蛋裡面滿滿的起司，還不時有拔絲

真的很吸引人阿~

 

海鮮煎餅

這個是每桌一定會先提供的熟食，海鮮煎餅屬於較薄的

煎到酥脆直接上桌，沾點特調沾醬很好吃~不會油膩

 

 烤肉沾醬

左邊開始是味噌 麻油椒鹽 韓式辣醬

烤肉我最喜歡沾中間的麻油椒鹽，麻油香氣在帶點椒鹽的鹹味，相當合適

 

小菜表現不錯~

這天我吃了不少韓式泡菜跟海帶芽

 

 第一輪店員會先送上豬五花 原味豬小排 辣味梅花豬

三種肉類~主要要先將烤爐溫度升高至222度以上

接下來的炭火才足夠溫度烤接下來的食材

 

之後每次加點都要以三盤為單位~

可能是為了好擺盤吧~

總之就這樣加點吧~以此類推

 

 一開始的鐵盤跟後面的烤網不同

為的就是先加熱到一定溫度後面才換新的網子

一開始先烤豬五花~

鐵盤的高溫很快就可以聽到豬五花吱吱作響的聲音，肉類只翻面一次

才能充分鎖住肉汁，不然來回翻肉汁都跑掉，反而會變得乾柴

 

 肉倉沒有桌邊幫烤服務，要吃什麼自己烤，

有需要換網服務在叫店員過來

這個烤肉很快就熟透，準備開動囉~

 

 是不是垂涎欲滴阿~這就是肉汁 是肉汁~~

 

 外皮烤到酥脆，裡面還帶點軟嫩，

這是烤五花肉的最高境界

除了有辣味的肉類會先調味，其他肉類基本上都是以原味呈現

 

 

 辣味豬梅花是我的菜~

最近真的是無辣不歡阿~

 

 豬小排帶骨~烤起來也是相當多汁~

等這烤完爐火的溫度就恰到好處，準備可以換網開始烤其他的

 

第二輪我們加點的是豬大腸 牛肋條 還有蜜汁豬五花

記得都是三盤為單位來點菜

 

 喜歡吃牛肉的朋友大推肉倉的牛肋條

肋條部分經過處理後更方便烤~

等到差不多熟了以後再用烤肉專用剪刀來分切

 

 你瞧瞧~是不是相當完美阿~

請教我烤肉達人~隨便烤烤看起來都那麼美味

(大誤~)

 

 同樣完美鎖住肉汁~這時候好想來杯啤酒來配

但酒要另外加點，還是作罷

 

 第三輪我點了松阪豬 梅花豬 跟蜜汁梅花豬

其中這個松阪豬老闆真的是佛心來的~給得相當大方

重點是肉質很不錯~對不吃牛的我來說這款松坂豬多吃一些一定回本~

 

 烤到焦香的松阪豬彈牙的口感~不管是誰都很難抗拒~

相當好吃啊~

 

最後再用冰淇淋做最後的結尾~

結束了這天的韓式烤肉~

很久沒有吃到韓國烤肉，這天終於有機會再次品嘗到道地韓式口味

不但裝潢很有韓式氣氛，連餐點也有一定水準，如果有朋友聚會肉倉

可以試試看~另外用餐時間90分鐘，以烤肉來說稍嫌有點趕，尤其是我笨手笨腳

容易烤失敗，這樣就更嫌不足啦~哈哈

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肉倉韓式烤肉

台北市萬華區昆明街92之1號3樓

02-2331-6767

營業時間:11:00~22:00

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