我的愛店『Book ing bar』在民生西路開了第一間分店！如果喜歡小酌幾杯這裡相當值得推薦。為何叫做密室酒吧，如果你是第一次來，想要找到酒吧的入口，沒有一點慧根可能這輩子都很難進得了這道門。正式營業後立馬擠身台北必訪酒吧名單，調酒有梗又好看，Bartender的實力堅強，推出一系列以新鮮果汁為主的特色調酒，一定要親自試過才知道它的威力。除了特色調酒『Book ing bar中山店』的食物也是頗有水準，尤其是他們家的炸物堪稱被酒吧耽誤的鹹酥雞店，鹹酥雞去骨又多汁，酒吧少見的很角色。延續之前帶有神秘感的裝潢，帶朋友來這裡喝兩杯絕對有面子。
文章目錄
- Book ing bar中山店～室內環境
- Book ing bar中山店～包廂空間
- Book ing bar中山店～吸煙區
- Book ing bar中山店～酒單
- 推薦酒款～6杯Shot Platter
- 推薦酒款～奧黛麗的香水味（苦度2、甜度5、微醺度7）
- 推薦酒款～搖搖晃晃的河中女神（酸度3、甜度5、微醺度9）
- 推薦酒款～赤裸的穿著Prada的惡魔（苦度2、甜度5、微醺度7）
- 推薦酒款～PS我其實沒有那麼愛你（酸度5、甜度3、微醺度5）
- 推薦酒款～Gatsby的金箔風暴（酸度4、甜度4、微醺度4）
- 推薦酒款～黎明的黑暗騎士（苦度2、甜度5、微醺度7）
- 推薦酒款～成年哈利波特的奶油啤酒
- 推薦菜色～不忘偷吃鹹酥雞
- 推薦菜色～橫衝直撞舒炸生蠔
- 推薦菜色～沙哇迪卡泰胡餃 / 幸福口餃
- 推薦菜色～台灣炸遍集團
- 推薦菜色～台式法國麵包
- 推薦菜色～超蝦曼谷麵
- 推薦酒款～伯爵長島冰茶
- 推薦酒款～咕嚕的precious
- 推薦酒款～生體很橙實
- Book ing bar中山店～餐廳資訊
Book ing bar中山店～室內環境
▲相信每個第一次進到『Book ing bar中山店』的朋友
絕對會被這裡的裝潢給驚呆，
這裡未免也太美！但想知道怎麼進來這間店嗎？
文末有密室通關密語，記得看到最後才有通關提示喔！
▲牆壁上的這幅畫跟一店做呼應，
招牌魔術鴨鴨圖案在二店也是看得到。
▲沙發區的座位。
▲吧檯的座位也有12位，這吧台長度真的是有長，
一般很少見吧台座位這麼多的，這裡設計真的是沒話說超美，
天花板用玻璃做設計讓空間感更寬敞，隨便拍都超美。
Book ing bar中山店～包廂空間
▲酒吧後方有半開方式的獨立包廂，門簾拉起來就有隱密性了。
▲還有一間完全獨立的包廂，裡面容納12位沒問題。
Book ing bar中山店～吸煙區
▲雖然麥仔我不抽煙，但這吸煙區還是想分享一下！
超大吸煙區完全就是抽菸友善空間啊。
▲直接給你水龍頭熄掉煙頭，
貼心又有梗，不來抽一下嗎！
▲恩～各式酒類準備的相當齊全，
我覺得調酒最有魅力的地方就是讓你猜不出裡面到底有什麼酒，
然後好喝又順口，然後就進入狀況了。
Book ing bar中山店～酒單
▲來到『Book ing bar』不用擔心沒有適合你的調酒，以新鮮果汁做調酒元素的健康系調酒到大人系酒精警告系列的調酒，這裡通通幫你設想好好的，如果你是重度酒精上癮者，可以跟我一樣，先來一輪Shot，然後只要上面有酒精警告標示的通通點一輪，這樣絕對可以喝好喝滿又開心。當然如果你只要輕鬆喝有酒精的微醺，健康水果調酒就很合適。
這區的表現也不錯～有些酒款是延續『Book ing bar』的經典款酒單，也有新研發的酒單，所以不管你是不是第一次來都可以喝的很開心。所有酒單上面的調酒都有清楚的標示甜度、酸度、苦度跟微醺度，可以依照自己的喜好來選擇。
▲喝了點小酒當然要有美食搭配，這次『Book ing bar中山』
可是蓄勢待發重金聘請大廚進駐，研發一系列美食就是要你喝的開心肚子也要同樣飽足。
尤其是他們家的鹽酥雞，根本就是被酒吧耽誤的鹽酥雞攤啊～
這個出去開一定爆紅XDD。
▲當然除了酒單裡面的酒，
如果有自己喜歡喝的調酒酒感也可以直接跟服務人員說，
然後就有專屬你客製化調酒。
推薦酒款～6杯Shot Platter
▲第一輪一開始就先來一排Shot，根據我們這些酒鬼的酒量，
沒有先來些Shot很難進入狀況啦XDD，
先一人一杯墊墊肚子。
▲每個人的口味都不一樣，這時候猜拳贏的先選，
因為沒有人知道這裡面酒精哪個多哪個少啊。
當然是要好喝酒精又夠濃的啊。這盤Shot每杯都超美啊～
▲第二輪再來點不一樣有點挑戰性的調酒。
推薦酒款～奧黛麗的香水味（苦度2、甜度5、微醺度7）
▲這杯是我點的，超厲害！絕對不要被她的外表給騙了，
強烈建議愛喝酒的一定要點。
這瓶身超美完全就是香水瓶來的，太美啦！
▲喝之前可以先拿起來噴一下，威士忌香氣瞬間撲來。
▲下次來還要點這杯，好喝又好拍！甜度不高酒精感又夠，開心。
推薦酒款～搖搖晃晃的河中女神（酸度3、甜度5、微醺度9）
▲在『Book ing bar』我很愛點這杯，愛他的微醺度9分大概是酒單裡面最高的了，裡面有Rum、Whisky、Brandy，該有的通通都有了，重點是即使這麼多酒精但喝起來卻是超順口，如果有機會來一定要試試這杯，這杯之前一晚連喝3杯依舊屹立不搖讓老闆有點錯愕XDD。一定要挑戰一下你一晚可以喝幾杯。
推薦酒款～赤裸的穿著Prada的惡魔（苦度2、甜度5、微醺度7）
▲這杯帶著濃郁松露香的調酒也很有特色，基底是威士忌跟龍舌蘭，入口濃濃的松露香氣超貴氣。
推薦酒款～PS我其實沒有那麼愛你（酸度5、甜度3、微醺度5）
▲這款調酒同樣是美美的很好拍，裡面加入了伏特加跟紅酒，還有薰衣草醋在裡面，喜歡帶點酒感又不想要酒精太濃的好選擇。
推薦酒款～Gatsby的金箔風暴（酸度4、甜度4、微醺度4）
▲我很喜歡這個酒杯，上面貴氣的撒上金箔，基底是白蘭地，有蘋果烤布蕾的香氣跟蜜桃的味道。
推薦酒款～黎明的黑暗騎士（苦度2、甜度5、微醺度7）
▲來推薦幾款這天在『Book ing bar』的好喝調酒，這款黎明的黑暗騎士賣相雖然不是很亮眼，但這款就是要低調的喝，基底是裸麥威士忌搭配地瓜牛奶跟咖啡，口味非常特別，酒精濃度也是挺有感，裸麥威士忌的香氣跟地瓜竟然那麼搭，帶點甜度會忍不住一口接一口，但又搭配咖啡在裡面所以整體口味是苦甜各半。
推薦酒款～成年哈利波特的奶油啤酒
▲這杯很適合酒量不佳或不喜歡調酒的朋友，啤酒配上奶油這滋味挺特別，有點像是奶蓋的概念有機會可以試試。
推薦菜色～不忘偷吃鹹酥雞
▲前面喝了一些就想要來點吃的，
『Book ing bar』的餐點很夠水準，選擇也不少。
像這個鹹酥雞就很厲害，去骨雞腿肉大塊又多汁，
外酥內嫩鹹香夠味，深夜也提供實在太邪惡，還不吃爆。
▲這個有著被酒吧耽誤的鹹酥雞稱號的邪惡炸物，
吃一口就停不下來，回點兩次都立馬清盤，必點。
推薦菜色～橫衝直撞舒炸生蠔
▲炸物夠水準，這盤炸生蠔也沒有懸念，好吃。
▲已經忘記上面是什麼醬，帶點辣度！
好吃就給過（根本就是喝到茫沒在記XDD）
推薦菜色～沙哇迪卡泰胡餃 / 幸福口餃
▲來『Book ing bar』要吃飽也是沒有問題的，
他們家的水餃是經過嚴選的，品質有保證！
據說老闆連吃10幾家才選到這間，但真的是顆顆飽滿味道也好。
兩種不同口味的醬料我很愛幸福口餃，帶點酸辣好開胃。
推薦菜色～台灣炸遍集團
▲『Book ing bar』的炸物真的很強，
這個綜合拼盤可以ABC三區各挑一種，
這天點的是糯米椒、甜不辣跟花枝丸。
深夜吃炸物爽度就是高，美酒配美食吃起來。
推薦菜色～台式法國麵包
▲這個讚～口味好討喜！台式法國麵包就是銀絲卷～
再淋上特調煉乳跟起司粉，邪惡再邪惡，
都深夜了千萬不要怕胖吃就對了。
推薦菜色～超蝦曼谷麵
▲這碗海鮮口味的冷麵是泰式風味，酸辣滋味很開胃。
▲想念曼谷想出國先來這吃碗曼谷麵解解饞吧。
推薦酒款～伯爵長島冰茶
推薦酒款～咕嚕的precious
推薦酒款～生體很橙實
▲這兩杯是朋友的特製調酒，
下面這杯裡面基底是竹葉青，
大老遠就可以聞得到竹葉青的味道。
▲最後就用搖搖晃晃的河中女神做完美的Ending，以『Book ing bar』的調酒來說真的是選擇性相當多，除了酒單上的調酒外客製化的調酒也是頗受朋友好評，再加上整間店超驚豔的裝潢，來這喝酒真的是超享受，餐點部分也是有別其他酒吧食物部分偏弱或是品項不多，這裡直接外聘主廚近來料理，還不斷研發新菜色，實在不簡單如果下次經過捷運雙連站附近，一定要來『Book ing bar中山』體驗一下不同的密室酒吧。
Book ing bar中山店～餐廳資訊
【Book ing Bar中山店】
地址：台北市大同區民生西路78號2樓之四(雙連站一號出口旁)
預約專線：02-25500780
營業時間：週日至週四20:00-02:00 週五六 20:00-03:00
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