台北福華飯店蓬萊邨一直都是麥仔全家臺菜的名單首選，因為疫情攪局想要在餐廳裡好好用餐似乎變得很奢侈，現在餐點外帶外送選擇性多了不少，線上訂餐也是見怪不怪。沒訂過不知道『台北福華飯店』的外帶餐點可以這樣用心，從包材到料理口味完全不馬虎，久久沒吃『蓬萊邨』實在想念，上網查了一下沒想到這外帶餐點價格超佛心，主廚嚴選經典25道料理任選四道NT$999、任選六道NT$1,499、任選八道NT$1,999，平均一道只要250元？，直接攻頂八道料理再來加點個招牌脆皮雞跟經典螺肉蒜，在家吃也可以品嚐到經典古早味，但心中一直有個問號，這定價夠成本嗎？
▲之前在三級警戒時就訂購過福華飯店江南春的餐點，那時候就對他們家的包材印象深刻，這次的蓬萊邨臺菜更是用心，為了不讓紙袋因為餐點重量而破損，直接準備紙箱來裝，這樣就算有點距離也不怕紙袋的承受力不夠了。外箱上都會註明當天的烹調主廚以及體溫狀況，這點讓我很放心。
▲每道料理的外盒上都有清楚標示菜名，不用擔心會拿錯。
▲小麥仔現在會認字，很認真的唸著每一道料理的名字，這天我們點的是8道料理1999元另外再加點金牌脆皮雞跟每次都必點的經典酒家菜螺肉蒜。
▲1999元不只是料理而已，同時還會準備白米飯跟紫米飯，訂購的時候可以選擇要白飯還是紫米飯，這樣連煮飯的時間都省了，根本就是媽咪們及上班族的福音，這佛心的程度真的太誇張了。
▲即使是湯品也不用擔心在途中會有倒出來的問題，這個外盒設計真的很防漏，好想把他都洗乾淨重複使用啊。
▲就連金牌脆皮雞也是一樣，因為要顧慮到水氣會影響到雞肉的酥脆口感，所以選用紙盒包裝可以方便透氣，超香的脆皮雞剛拿到就被這香氣跟吸引，真的很讚。雖然跟餐廳裡直接品嚐到的脆皮雞口感還是略受影響，但在這非常時期能夠有這樣的經典美味已經相當感動。
▲如果點脆皮雞還會再送上一盒黃金泡菜，而點1999元的8道料理也會送上一份，所以這天我有兩份可以享用，家裡的人大多不嗜辣那通通都是我的啦。
▲這脆皮雞還沒來得及裝盤就被小麥仔抓起來吃，這臭小子還真識貨。
▲每道料理都包裝的很到位，直接打開外盒就可以享用，完全不用再另外準備餐盤，相當方便。珍小姐看我訂了這整桌菜相當緊張，因為不知道我又敗家了多少錢，後來聽完這外帶8道菜的價錢後她就靜下來，然後回我一句，這價錢能回本嗎？完全就是我心中的疑惑啊，這佛心價錢福華飯店真的有錢賺嗎？
▲光是8道料理中小麥仔指定的時蔬鮮蝦，滿滿的去殼蝦，目測就將近10尾，而且每隻蝦的個頭還不小，平均一道料理250元有這樣的內容就連在外面餐廳也不一定吃得到更何況是在飯店。
▲雖說這次福華飯店的外帶餐盒包材同樣精美，但要跟家人分享儀式感還是要有，基本該有的擺盤依舊不能馬虎。
軟煎溜肉
▲這道同樣是小麥仔的指定款，軟嫩的里肌肉經過酒糟醃漬後，肉質更加軟嫩再帶點漂亮的暗紅色，看起來就很可口。
▲這溜肉的口感相當軟嫩，完全不像里肌肉的口感，好吃。
菜脯煎蛋
▲每次到蓬萊邨必點的還有這一道菜脯煎蛋，厚度夠表皮帶點酥脆，裡面的菜脯給的很多再加上滿滿的蔥花香氣超迷人。
▲可能因為放在盒子裡面的關係，這個菜脯煎蛋有點方方的，但完全不影響口感，只是形狀有點不習慣XDD。
▲看看裡面的蔥花給的好扎實，旁邊的菜脯維持該有的脆口，自然的香氣充分融入整道料理中，太好吃啦！必點必點。
招牌脆皮雞（加點）
▲來到蓬萊邨這道招牌菜『脆皮雞』也是不能錯過，雖然沒有在這次主廚外帶菜單中，但這料理的好味道一定要加點嚐嚐。脆皮雞如果想要外帶自取的話需要前兩天預定，不然當天訂購可是吃不到的喔。
▲脆皮雞的精華就在這酥脆的雞皮，脆而不膩裡面的雞肉肉汁滿滿，即使外帶沒有剛出爐這樣的燙口，但這道脆皮雞涼了也還是美味依舊啊。
▲沾點椒鹽無敵了。這個我就完全沒有抵抗力～暫時沒法在餐廳裡吃就外帶吧！
蛋黃蒸肉
▲這道菜是白飯殺手，光是這樣配我就可以吃上一碗飯，平常到清粥小菜也很愛吃瓜仔肉，這道料理就是瓜仔肉的加強版。
▲上面的鹹蛋黃配上鹹香的絞肉味道真不錯，這道料理真的是白飯的好朋友，大人小孩都會愛。
▲麻乳滷肉這個麻乳滷肉算是蓬萊邨的特有款，一般台菜餐廳裡印象沒有這道料理啊！所以這道基本上也是必點無雷款。
▲選用帶皮的五花肉，每塊都是厚切口感更是夠層次，這個我也沒有免疫力，就愛這種肥滋滋給我一整盤我也通通可以嗑光。豬五花肉帶著蔗香與淡淡酒香口感厚實彈牙，同樣也是家裡的秒殺款。
時蔬蝦仁
▲這道屬於清爽款，前面幾道重口味來點爽口的綜合一下。大尾的蝦仁一整盤裡面有10尾，每隻肉質都挺彈牙脆口，光是這道點下去就超值了。時蔬用黃瓜還有甜椒來搭配，調味討喜相當開胃。
沙茶牛肉
▲這道跟我印象中的沙茶系列調味不太一樣，但同樣不錯吃，沙茶香氣比較沒那麼中，但牛肉的醬香氣很足。
▲牛肉本身相當軟嫩，醬香氣充分的融入牛肉中，這道也是優秀。
塔香三杯雞
▲說到台菜經典這道三杯雞絕對是榜上有名，蓬萊邨的塔香三杯雞表現的也很到位。
▲大塊的雞腿肉濃郁的老薑跟九層塔的香氣，再搭配經典的三杯，吃上一口就停不下來，滿足。
魷魚螺肉蒜（加點）
▲台灣古早味酒家菜裡這道魷魚螺肉蒜在蓬萊邨也吃得到，同樣也是蓬萊邨的經典招牌料理，這道也是來蓬萊邨常點的一道湯品，這道最喜歡打包回家當下酒料理。
▲裡面的配料有排骨酥、魷魚、香菇還有大量的蒜苗跟芹菜。
▲就是這個醬香湯頭，小酌幾杯的解酒神器就是他。
酸菜肚片湯
▲珍小姐特愛吃酸菜，再加上豬肚的彈牙口感只要來這都會點給她喝，這次蓬萊邨的外帶料理有這道出現立馬就列入名單，回家喝同樣過癮，裡面的配料給的扎實，豬肚也處理的到位，爽口的湯頭帶點微微的酸度，相當解膩。
▲這次台北福華飯店蓬萊邨推出的主廚精選25道外帶料理，延續了之前的好口碑，不用到餐廳群聚在家就可以輕鬆享受這經典的美味料理，平均一道250元根本是海產店價位，這天點的是8道料理1999元，這價錢真的是太划算了。如果你也在為煮三餐而煩惱，不知道要替家人準備什麼豐盛料理，那直接電話訂個蓬萊邨主廚精選料理回家享用吧。
台北福華飯店～蓬萊邨
餐廳地址：台北市大安區仁愛路三段160號B1
-電話訂購02 2326-7433蓬萊邨
*另外外賣基本上網站訂購自取或電話自取皆可
-需前一天提早預訂(金牌脆皮雞、喜悅添福壽 豬腳麵線則需兩天前)
蓬萊邨餐廳供應時間請依官網公告為主
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