外帶美食推薦|福華飯店台菜蓬萊邨~唯一在五星級飯店裡經典台菜有專屬外帶囉!平均一道只要250未免太佛心

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    外帶美食推薦|福華飯店台菜蓬萊邨~唯一在五星級飯店裡經典台菜有專屬外帶囉!平均一道只要250未免太佛心

    台北福華飯店蓬萊邨一直都是麥仔全家臺菜的名單首選,因為疫情攪局想要在餐廳裡好好用餐似乎變得很奢侈,現在餐點外帶外送選擇性多了不少,線上訂餐也是見怪不怪。沒訂過不知道『台北福華飯店』的外帶餐點可以這樣用心,從包材到料理口味完全不馬虎,久久沒吃『蓬萊邨』實在想念,上網查了一下沒想到這外帶餐點價格超佛心,主廚嚴選經典25道料理任選四道NT$999、任選六道NT$1,499、任選八道NT$1,999,平均一道只要250元?,直接攻頂八道料理再來加點個招牌脆皮雞跟經典螺肉蒜,在家吃也可以品嚐到經典古早味,但心中一直有個問號,這定價夠成本嗎?

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    ▲之前在三級警戒時就訂購過福華飯店江南春的餐點,那時候就對他們家的包材印象深刻,這次的蓬萊邨臺菜更是用心,為了不讓紙袋因為餐點重量而破損,直接準備紙箱來裝,這樣就算有點距離也不怕紙袋的承受力不夠了。外箱上都會註明當天的烹調主廚以及體溫狀況,這點讓我很放心。

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    ▲每道料理的外盒上都有清楚標示菜名,不用擔心會拿錯。

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    ▲小麥仔現在會認字,很認真的唸著每一道料理的名字,這天我們點的是8道料理1999元另外再加點金牌脆皮雞跟每次都必點的經典酒家菜螺肉蒜。

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    ▲1999元不只是料理而已,同時還會準備白米飯跟紫米飯,訂購的時候可以選擇要白飯還是紫米飯,這樣連煮飯的時間都省了,根本就是媽咪們及上班族的福音,這佛心的程度真的太誇張了。

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    ▲即使是湯品也不用擔心在途中會有倒出來的問題,這個外盒設計真的很防漏,好想把他都洗乾淨重複使用啊。

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    ▲就連金牌脆皮雞也是一樣,因為要顧慮到水氣會影響到雞肉的酥脆口感,所以選用紙盒包裝可以方便透氣,超香的脆皮雞剛拿到就被這香氣跟吸引,真的很讚。雖然跟餐廳裡直接品嚐到的脆皮雞口感還是略受影響,但在這非常時期能夠有這樣的經典美味已經相當感動。

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    ▲如果點脆皮雞還會再送上一盒黃金泡菜,而點1999元的8道料理也會送上一份,所以這天我有兩份可以享用,家裡的人大多不嗜辣那通通都是我的啦。

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    ▲這脆皮雞還沒來得及裝盤就被小麥仔抓起來吃,這臭小子還真識貨。

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    ▲每道料理都包裝的很到位,直接打開外盒就可以享用,完全不用再另外準備餐盤,相當方便。珍小姐看我訂了這整桌菜相當緊張,因為不知道我又敗家了多少錢,後來聽完這外帶8道菜的價錢後她就靜下來,然後回我一句,這價錢能回本嗎?完全就是我心中的疑惑啊,這佛心價錢福華飯店真的有錢賺嗎?

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    ▲光是8道料理中小麥仔指定的時蔬鮮蝦,滿滿的去殼蝦,目測就將近10尾,而且每隻蝦的個頭還不小,平均一道料理250元有這樣的內容就連在外面餐廳也不一定吃得到更何況是在飯店。

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    ▲雖說這次福華飯店的外帶餐盒包材同樣精美,但要跟家人分享儀式感還是要有,基本該有的擺盤依舊不能馬虎。

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    軟煎溜肉

    ▲這道同樣是小麥仔的指定款,軟嫩的里肌肉經過酒糟醃漬後,肉質更加軟嫩再帶點漂亮的暗紅色,看起來就很可口。

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    ▲這溜肉的口感相當軟嫩,完全不像里肌肉的口感,好吃。

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    菜脯煎蛋

    ▲每次到蓬萊邨必點的還有這一道菜脯煎蛋,厚度夠表皮帶點酥脆,裡面的菜脯給的很多再加上滿滿的蔥花香氣超迷人。

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    ▲可能因為放在盒子裡面的關係,這個菜脯煎蛋有點方方的,但完全不影響口感,只是形狀有點不習慣XDD。

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    ▲看看裡面的蔥花給的好扎實,旁邊的菜脯維持該有的脆口,自然的香氣充分融入整道料理中,太好吃啦!必點必點。

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    招牌脆皮雞(加點)

    ▲來到蓬萊邨這道招牌菜『脆皮雞』也是不能錯過,雖然沒有在這次主廚外帶菜單中,但這料理的好味道一定要加點嚐嚐。脆皮雞如果想要外帶自取的話需要前兩天預定,不然當天訂購可是吃不到的喔。

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    ▲脆皮雞的精華就在這酥脆的雞皮,脆而不膩裡面的雞肉肉汁滿滿,即使外帶沒有剛出爐這樣的燙口,但這道脆皮雞涼了也還是美味依舊啊。

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    ▲沾點椒鹽無敵了。這個我就完全沒有抵抗力~暫時沒法在餐廳裡吃就外帶吧!

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    蛋黃蒸肉

    ▲這道菜是白飯殺手,光是這樣配我就可以吃上一碗飯,平常到清粥小菜也很愛吃瓜仔肉,這道料理就是瓜仔肉的加強版。

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    ▲上面的鹹蛋黃配上鹹香的絞肉味道真不錯,這道料理真的是白飯的好朋友,大人小孩都會愛。

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    ▲麻乳滷肉這個麻乳滷肉算是蓬萊邨的特有款,一般台菜餐廳裡印象沒有這道料理啊!所以這道基本上也是必點無雷款。

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    ▲選用帶皮的五花肉,每塊都是厚切口感更是夠層次,這個我也沒有免疫力,就愛這種肥滋滋給我一整盤我也通通可以嗑光。豬五花肉帶著蔗香與淡淡酒香口感厚實彈牙,同樣也是家裡的秒殺款。

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    時蔬蝦仁

    ▲這道屬於清爽款,前面幾道重口味來點爽口的綜合一下。大尾的蝦仁一整盤裡面有10尾,每隻肉質都挺彈牙脆口,光是這道點下去就超值了。時蔬用黃瓜還有甜椒來搭配,調味討喜相當開胃。

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    沙茶牛肉 

    ▲這道跟我印象中的沙茶系列調味不太一樣,但同樣不錯吃,沙茶香氣比較沒那麼中,但牛肉的醬香氣很足。

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    ▲牛肉本身相當軟嫩,醬香氣充分的融入牛肉中,這道也是優秀。

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    塔香三杯雞

    ▲說到台菜經典這道三杯雞絕對是榜上有名,蓬萊邨的塔香三杯雞表現的也很到位。

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    ▲大塊的雞腿肉濃郁的老薑跟九層塔的香氣,再搭配經典的三杯,吃上一口就停不下來,滿足。

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    魷魚螺肉蒜(加點)

    ▲台灣古早味酒家菜裡這道魷魚螺肉蒜在蓬萊邨也吃得到,同樣也是蓬萊邨的經典招牌料理,這道也是來蓬萊邨常點的一道湯品,這道最喜歡打包回家當下酒料理。

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    ▲裡面的配料有排骨酥、魷魚、香菇還有大量的蒜苗跟芹菜。

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    就是這個醬香湯頭,小酌幾杯的解酒神器就是他。

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    酸菜肚片湯

    ▲珍小姐特愛吃酸菜,再加上豬肚的彈牙口感只要來這都會點給她喝,這次蓬萊邨的外帶料理有這道出現立馬就列入名單,回家喝同樣過癮,裡面的配料給的扎實,豬肚也處理的到位,爽口的湯頭帶點微微的酸度,相當解膩。

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    ▲這次台北福華飯店蓬萊邨推出的主廚精選25道外帶料理,延續了之前的好口碑,不用到餐廳群聚在家就可以輕鬆享受這經典的美味料理,平均一道250元根本是海產店價位,這天點的是8道料理1999元,這價錢真的是太划算了。如果你也在為煮三餐而煩惱,不知道要替家人準備什麼豐盛料理,那直接電話訂個蓬萊邨主廚精選料理回家享用吧。

    台北福華飯店~蓬萊邨

    餐廳地址:台北市大安區仁愛路三段160號B1

    -電話訂購02 2326-7433蓬萊邨

    -訂購連結https://bit.ly/38oDrCx

    *另外外賣基本上網站訂購自取或電話自取皆可

    -需前一天提早預訂(金牌脆皮雞、喜悅添福壽 豬腳麵線則需兩天前)

    蓬萊邨餐廳供應時間請依官網公告為主

     

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