發現你早午餐廚房Found you
一直認為『早午餐』這個名詞真的是造福人類，尤其是假日不想要早起的我們，最近天冷更是很難起床，睡到自然醒一樣有好吃早餐可以品嚐那真的是人生一大樂事，再加上如果要全家出動時間就更難掌握。『發現你Founnd you』早午餐廚房是間以工業風裝潢，在蘆洲地區小有名氣的厲害角色，裡面的品項多元料理口味也不錯，吃過一次就愛上，這天帶珍小姐跟小麥仔先去蘆洲『發現你』吃個早午餐再去三重運動公園看小羊（活動資訊在這），先給小麥仔吃飽飽再帶他去放電，回家就可以倒頭睡覺完美的一天。
發現你早午餐專賣店位在蘆洲民義街的巷弄中，附近以住宅區為主一到假日就湧入不少人潮。
發現你早午餐廚房的營業時間結合早餐跟午餐兩個時段，時間從早上6:30到下午2:30，現在還推出商業午餐～不論想要吃一般的早餐或是中午的料理通通沒問題。
門口的小黑板寫的新品感覺都不錯～豬排培根薯餅起司總匯配紅茶只要99元？？？蘆洲價位果然親民啊～
整間餐廳走的是工業風格，冷色調的桌椅配上灰色系的磚牆，大量的鐵件高挑的空間，室內用餐環境我很喜歡，這天店員幫我安排的是靠窗的沙發區，大片的落地窗採光很不錯。餐具、水杯、調味料採自助式，就在旁邊的小桌想要什麼自己拿，想要什麼餐點直接到櫃檯點餐結帳。
黑胡椒牛肉起司蛋捲
蛋捲系列是『發現你』的人氣商品，看起來平淡無奇的蛋捲裡面的餡料才是亮點。
邪惡的橫切面～呼之欲出的起司還可以牽絲，黑胡椒牛肉的香氣混著起司跟蛋香，這個應該不用我多做敘述看起來就很可口。蛋捲的口感很軟嫩，口感香氣兼具～難怪人氣滿點。
『發現你』的飲品有用心，其中我很愛店裡的黑芝麻豆漿跟南瓜豆漿，都是店裡自己製作～另外紅茶跟綠茶表現也挺好的。
紅茶是阿薩姆紅茶～還有珍小姐喜歡的熱綠茶。
南瓜豆漿微微的甜度更能襯托南瓜的香氣，經過過濾的南瓜豆漿口感純香好順口，這個男生可以多喝一點。
同樣也是養生路線的芝麻豆漿～裡面滿滿的打碎的黑芝麻，甜度控制得也很好～芝麻與豆漿的完美結合，這款飲品我也很推薦。
麻婆豆腐抓餅
這天的早午餐不吃蛋餅來個我挺喜歡的蔥抓餅，帶點咬勁的蔥抓餅上再淋上南洋風味的泰式打拋豬，同樣都是自己手做。滿滿的豬絞肉跟紅通通的配色，光是這畫面就很吸睛。
麻婆豆腐整體味道鹹香又帶點辣度，口味很不錯。這樣一整份吃完挺有飽足感的。
西西里雞腿軟法
西西里雞腿帶點甜甜的滋味是珍小姐的愛，這款軟法經過烤過以後香氣更足，外表帶點脆度，中間大量的生菜、番茄、煎蛋相當有層次，上面再放上主角西西里雞腿肉跟起司片，不論是份量還是畫面都很有誠意啊～
要一口咬下這西西里雞腿軟法還真不是件簡單事，但香氣逼人還是忍不住把嘴張到最大就怕錯過了什麼食材，西西里雞腿口感扎實，味道很討喜，再配上起司味道太迷人。大量的生菜綜合了油脂更加爽口，這款很不錯～
特製燒肉嫩蛋三明治
這款三明治是目前店裡的新品，還沒有出現在菜單上，搶先幫大家試試看。
這燒肉嫩蛋三明治有點像是台中很有名的肉蛋土司，但差別在中間的滿滿生菜。旁邊還放上一球馬鈴薯沙拉更添飽足感。
對於食量大的我來說～這一整份吃完就很飽了！再搭配一杯飲品一餐可以抵兩餐吃了。去邊吐司烤到焦香粗脆口感更棒。
老闆自己醃製的燒肉片，看起來就很入味，底下的嫩蛋表現也不錯～鹹香的燒肉相當好咬又是個口感很有層次的厲害餐點，相信不久後就可以成為店裡的人氣商品了。
巨無霸花生醬牛肉漢堡
這款是目前店內最有人氣的必點品項，超大份量光是要讓他立起來就需要花點功夫。
裡面的除了漢堡肉片外還加入了薯餅、起司、嫩蛋跟大量的生菜還有培根肉片，早上起床先來一個一整天的營養這個漢堡通通都有，難怪是超高人氣。這畫面根本就是美式漢堡店的水準～
太邪惡的畫面就讓我慢慢消滅它吧～我很喜歡這組合，培根肉片的肉香、嫩蛋的蛋香、薯餅的焦香、牛肉漢堡的鹹香、起司片的奶香，每種香氣全都結合在一起，每一口都是不同滋味～太好吃了！有機會一定要試試看。
商業午餐～泡菜牛肉
這是二訪來品嚐的，店裡除了一般早餐店的餐點外，中午想要來份有飽足感的商業午餐也是完全沒有問題。如果有在附近跑業務就可以來店裡品嚐一下。
泡菜牛肉裡的泡菜辣度跟酸度搭配的剛剛好，拿來配飯很不錯。
牛肉油花不少，吃起來完全不乾柴～
中間的半熟蛋已經把飯完全蓋住。讓蛋黃充分的淋在燒肉跟飯上～口感更滑順。
這商業午餐老闆就怕大家吃不飽～除了泡菜牛肉外還直接霸氣放了一整塊的卡拉雞腿，實在太佛心～
很喜歡卡拉雞腿的口感，外皮酥脆裡面的雞腿依舊保持軟嫩多汁，單吃就相當不錯。
如果中午想要吃點不一樣的早午餐，這個泡菜牛肉可以試試，飽足感十足。
『發現你』結合早餐及中餐的餐點，再加上老闆對餐點的創意，讓整間店的餐點選擇性相當多，而且份量都不少，這天吃到的幾樣人氣料理都兼具美味跟視覺，店內裝潢相當舒適，價位上也頗親民，如果你也是喜歡早午餐的朋友，這間位在蘆洲的『發現你早午餐廚房』推薦給大家。
發現你早午餐廚房Found you 餐廳地址：新北市蘆洲區民義街22巷16號 預約專線：02 8286 9700 營業時間：上午6:30 - 下午3:00 粉絲頁：FB按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- JK STUDIO法式餐酒館 大直忠泰店～經典的法式餐酒料理，傳統老法菜道道美味！老饕必點限量波士頓龍蝦麵、油封鴨腿，捷運劍南站美食
- 2024市售11款腸胃益生菌推薦排行榜～豐傑生醫、營養師輕食、三得利、威德、VITABOX、善存等，改變細菌叢生態，益生菌怎麼挑？
- 寶船日式料理～台北在地50年日本料理老字號，日本料理文化大使赤間博斗客座指導50週年紀念餐會，道道驚艷美味。
- 2024市售4款睡眠益生菌推薦排行榜～威德、營養師輕食、大研生醫、BHK’s
- 花漾夯夯鍋政大店～台中一中爆紅的花漾轉轉鍋在台北木柵開分店了！政大附近唯一鍋物吃到飽餐廳，飲料吧、野菜吧、泡麵吧、鍋物吃到飽，政大美食推薦
