iTQi得獎好茶,茶底對了茶就好喝,手搖飲界的精品、熟成茶葉的專家|茶聚桃園萬壽店

在台灣滿街都是手搖飲品店,品牌多到數不清!但品質琛差不齊,價錢高不代表品質就好。但同樣也有低調選好茶的優秀店家,價錢卻意外親民。因緣際會看到網路報導台灣的奶茶得到食品界米其林『iTQi』的得獎肯定,擊敗120個國家摘下星星,iTQi耶這實在太猛了,這被封為全球業界公認具影響力評鑑之一的比利時團隊,能被他們肯定的茶能不喝嗎?到底是哪間那麼厲害?

 

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這間得獎的手搖飲店就是『茶聚 i-partea』,挑了間離珍小姐公司很近的桃園萬壽分店,沒想到竟然是新開幕,當天還有不少優惠真是人品爆棚運氣太好。

 

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桃園萬壽店雖是新開幕,開店沒多久就有滿滿的排隊人潮生意相當不錯。天氣冷也不影響茶聚的茶飲魅力。

 

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桃園萬壽店的店面環境不算大,但整體規劃的很明亮乾淨,飲料製作過程清楚看得見。牆壁上寫著『好茶喝無糖』就是我跟珍小姐最喜歡的喝茶口味,在外面喝飲料基本上都不加糖,除非是奶茶之類的會加微糖,這『茶聚』嚴選過的茶葉不加糖更能品嚐出茶葉本身的茶香氣。

 

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這天生意滿好的,但工作人員手腳都很俐落,沒多久就等到我的飲料囉。

 

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『茶聚』不只有得獎的沐嵐完熟奶茶優秀,其他的茶葉也很講究,有我平常就愛的金萱、烏龍茶一試就愛上而且好茶真的建議不要加糖,品茶的原味清香更迷人。很少會想要分享手搖飲品店,但這間得過獎的茶聚我可以,相當現實哈哈。

 

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杯子有分大杯跟中杯兩種容量,大杯的又分為塑膠杯跟紙杯,我很喜歡茶聚紙杯的設計,帶著中國風藍白色調很耐看,第一印象就很棒。

 

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這是目前茶聚的MENU,裡面茶葉分成陵熟、輕熟、半熟、完熟四個不同熟成等級,很特別的以慢醒手法來製作茶葉,讓茶葉的原始風味可以充分的保留在其中,帶出的茶葉香氣也很不同,雖然同樣的茶葉但手法不同那味道就是不一樣,一般的手搖飲店家很難可以做到這個部分。下次來試試看這裡的黑糖薑母奶茶,珍小姐一定會想要點,感覺就很適合最近的低氣溫。 這天點的都是店內的推薦款,沐雲完熟芋圓奶茶、迎曦烏龍奶、鳴翠輕熟金萱,都是我喜歡的品項。

電子MENU:請點我

 

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沐雲完熟芋圓奶茶$65

這杯『沐雲完熟芋圓奶茶』茶底是使用iTQi得獎榮耀的台灣之光的沐雲完熟奶茶,當然要來試試看。另外加了珍小姐很愛的芋圓,這芋圓來頭也不小每顆芋頭成分高達65%,這用料也太實在,芋圓的彈牙口感。沐雲完熟奶茶的口感真棒,完熟的茶葉茶香濃郁,沒有滴點的青澀反倒是焙火的特有香氣保留的很完整,這杯奶蓋系列的奶茶層次很多,每口在嘴裡的味道都不太相同,再加上芋圓的芋頭香這杯會讓人不知不覺一口接一口完全停不下來啊。

 

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迎曦烏龍奶$50

這杯奶茶12月有活動2杯只要88元,當天有不少客人點這個。

 

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以烏龍茶做茶底的奶茶平常很少有機會喝到,這天特價活動特別點來試試看,這烏龍茶葉烘焙的香氣相當濃郁,入口後會有種眼睛一亮的感覺,很特別的烏龍茶香氣,或許是特有的烘培方式讓這平常常喝的烏龍茶有著另外一股魅力,這味道真是讓人難忘,再加上濃醇奶香讓這杯烏龍奶茶更順口,烘焙香氣與乳香結合原來可以這樣討喜有層次,以後要常點這杯超好喝。

 

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鳴翠輕熟金萱$35

金萱茶是我最愛喝的茶之一,同樣也是茶聚中相當有人氣的商品!這金萱茶選用的是台灣金萱,台茶12號、台灣原茶。

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這金萱我推薦喝無糖的最棒,如果喜歡喝金萱『茶聚』的很棒,入口的奶油香氣直衝鼻腔,而且是直球對決完全沒有絲毫猶豫,尾韻的清香氣味讓嘴巴像是噴了香水般的芳香,實在太討喜了!這輕熟的金萱很棒啊,以後要喝金萱就來茶聚了。

 

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沐嵐完熟蘋安紅 $50

這喝得到蘋果果肉的沐嵐完熟蘋安紅口味也是相當討喜,蘋果汁的微微酸甜帶出熟成紅茶的韻味。

 

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這款珍小姐很喜歡,我想也很適合女生的口味,使用完熟的紅茶茶葉製作,完熟的香氣就是特別濃厚,這杯建議可以半糖來品嚐更能帶出紅茶的香氣,再結合蘋果汁一起那香氣層次更加明顯,我自己也滿喜歡這杯的,不虧是店裡的人氣商品。

 

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『茶聚 i-partea』對於茶葉的用心這天深深感受到了,得獎的優秀完熟奶茶那特有的濃郁茶香也讓人印象深刻,沒想到手搖茶飲店可以這樣的用心,這真的太讓人感動,平常都會認為手搖飲店使用的茶葉等級都比較劣質,但可以像『茶聚 i-partea』這樣把關,堅持使用高品質的好茶來製作,我想可以放心一些,畢竟要得到iTQi這獎項的認同絕對不是一般三兩下可以做得到的,有沒有用心喝下去的當下就能完全明白,真的很棒的手搖飲店推薦給大家。

 

茶聚 i-partea桃園萬壽店

地址:桃園市龜山區萬壽路二段1373

門市電話:03-3203-303

營業時間10:00-22:00

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