奈奈涮涮鍋|1公斤美牛板腱只賣730!!!吃高檔肉品不再傷荷包,老闆只賺你入場費~價格實惠份量多肉控必訪|大安區火鍋推薦

奈奈涮涮鍋|1公斤美牛板腱只賣730!!!吃高檔肉品不再傷荷包,老闆只賺你入場費~價格實惠份量多肉控必訪|大安區火鍋推薦

吃鍋的季節又到了~最近臉書上已經可以看到不少朋友在分享火鍋照片

似乎有種越來越浮誇的路線,但相對的價位也有水漲船高的趨勢,

想要吃高檔食材,同等的高價位似乎也變成必經之路。

但自從認識到『しゃぶ奈奈』無肉不歡的我終於找到大吃的藉口

1公斤Prime等級的牛板腱,竟然只賣730???

難怪每桌桌上幾乎都有一盤,肉片堆疊的跟小山一樣高同樣浮誇但卻意外的親民!


SHABU NANA 日式涮涮鍋 奈奈
餐廳地址:台北市大安區大安路一段31巷50號
電話:0900-612-070
營業時間:17:30~23:00
(最後點餐時間為23:10 用餐時間90分鐘)
粉絲頁:FB

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Shabu奈奈的位置在忠孝復興站附近,從7號出口步行10分鐘可抵達

附近都是美食餐廳為主,之前訪過的大村武就是奈奈的鄰居。

其實應該會有人跟我一樣好奇,這個奈奈跟最近捲款潛逃的

那個貴婦奈奈有關係嗎? 店長聽到馬上大笑,會取名奈奈

是因為老闆的狗女兒叫奈奈子NANAKO,所以店名是因此而來

狗狗是不會捲款潛逃的喔~~哈

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想要到奈奈吃鍋~首先第一步要先買入場券

一人200元(不能抵消費),依照人數的多寡來收費,拿到入場券以後就可以

進入店裡,會有專人幫你帶位。

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在奈奈裡的所有肉品都只有經過冷藏且空運當天直送,

在這你看不到冷凍肉所有肉品都是現點現切,

因為是冷藏肉所以肉品是無法重新冷凍隔天再使用,

所以當天沒有賣完的肉品全數要做處理,新鮮度絕對破表

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整間餐廳的用餐空間挺廣的,約莫可以同時容納50位左右的客人

前面提到的入場券買好以後就會由店員依照人數負責帶位

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找到位置後接下來就要準備選擇自己要吃的餐點~

這就像是日式拉麵自助式點餐的概念,想吃什麼直接在這機器上

選擇付款,最後會按照單子上的號碼叫號取餐

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來奈奈吃鍋基本配備是昆布湯頭,不需要另加價

如果想要其他口味湯頭則是另外+20元,

目前湯頭選擇有松露 泰式酸辣 椎茸 番茄

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 昆布湯頭很清爽~我自己很喜歡松露醬的香氣

如果愛吃重口味泰式酸辣值得推薦。

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這一桌價錢意外的划算,或許一開始會覺得買200元的入場券

有點貴,但是當你看到肉的批發價位

那開心程度絕對超過這200元,所有品項都划算!!!

比臉大的A5和牛肋眼550元 滿滿1公斤的Prime自然牛板腱

只要730元,同時3-4人一起吃都不是問題,

其他肉品多是百元左右,的確是會讓人不知不覺點一堆

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金門酒糟牛胸肉

這個每天金門空運來台的金門牛肉,

因為所食用的飼料多是當地製作高粱後所剩下的酒糟

就好比神戶牛要喝啤酒一樣,肉質可以期待

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但這盤牛胸肉是想吃還不一定吃的到的老饕必點部位

所謂牛胸肉是取牛胸中間的結構組織,跟一般肉的口感

完全不同,只要在鍋裡涮個3秒就可以起鍋,帶點微微脆度

的口感相當特別,還是第一次吃到這樣的肉

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鹿兒島A5和牛肋眼

這兩大片比臉大的和牛肋眼100g竟然只要550

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兩大片肋眼就要蓋滿整個餐盤

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要把這大塊頭夾起來要保持完整還真的不容易

這A5和牛的油脂多,所以在切出來後建議盡快食用

不然會容易油脂化開,這點很重要

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A5和牛肋眼建議煮9分熟大約需要8秒左右,

因為塊頭大,就算9分熟肉質跟油脂豐富也不怕乾柴

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油脂的自然香氣跟入口即化的美妙口感

這一片一次入口時在奢侈

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Prime等級自然牛板腱

這一大盤滿滿的肉肉小山丘是目前奈奈最強主打

一公斤只要730元~這樣的大份量多人分享都很可以

愛吃肉的絕對不要錯過

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經過濕式熟成過的牛板腱,口感有別於一般板腱肉

即使煮久也不覺得乾柴不好咬,依舊維持軟嫩口感

一層又一層堆疊再一起的自然牛板腱,這真的很驚人

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   每片的厚度也有講究,厚薄度會影響肉質口感

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奈奈特調

平常吃鍋大概只有沙茶醬可以滿足我,

在奈奈沙茶醬需要另外收費,但免費提供這個爽口

的特調醬料,搭配肉品或海鮮通通合適,去油解膩

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Prime自然牛小排100g 190元

同樣超值的還有這個油花分布均勻的牛小排

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簡單在鍋裡涮個4秒就可以起鍋,帶點粉紅色是最好吃的熟度

豐富的油脂在嘴中化開~開心

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  活沙蝦6隻160元

海鮮的新鮮度是奈奈很強調的一點,每天市場新鮮採購

品質真的有水準。

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大蛤蠣10顆70元

這個大蛤蠣很可以,CP值破表~每顆都是老闆固定合作的優秀店家

每天直送,這個頭真的是不小而且裡面的肉超飽滿,

我可以為了這蛤蠣跟1公斤的板腱牛專程來一趟XDD

全新概念的鍋物專賣店奈奈才剛開店不久就吸引大批人潮前往

能夠以批發價吃到這高品質的肉品,點越多越划算~

如果你對肉有講究,又不想要花大錢吃浮誇的擺盤,那shabu奈奈

絕對是個好選擇。

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