棧酒食吧|大直Att 4 Recharge|
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棧 SIP Gastrotaphouse 酒食吧|精釀啤酒大直 Att 4 Recharge 直火炭烤經典排餐必點~捷運劍南站美食

▲假日不知道去哪吃飯嗎?那就來大直吧

最近大直似乎有急起直追的趨勢,好多餐廳跟賣場接連都開在大直

一陣子沒去附近變得更熱鬧了,最有人氣的應該就是Att 4 Recharge

好吃又好逛~很適合全家一起出動,品嚐美食又可以順便逛街,

其中這間『棧 SIP Gastrotaphouse 酒食吧』是我的愛店,

在這很適合家庭聚餐或是朋友小聚,重點是這裡是精釀啤酒專賣店

不定期還有精釀啤酒挑戰賽,初訪的時候嘗試過一次雖然挑戰失敗

但真的滿好玩的,多達18種的精釀啤酒任君挑選~

店家資訊
地址:台北市中山區敬業三路123號1樓
預約電話:02 7706 1698
營業時間:週一~週四、週日 11:00 – 22:30
                    週五、週六 11:00 – 23:30
粉絲頁:https://www.facebook.com/zhansip

 

棧 SIP Gastrotaphouse 酒食吧|精釀啤酒大直 Att 4 Recharge 直火炭烤經典排餐必點~捷運劍南站美食

▲棧酒食吧的用餐環境很不錯,整間餐廳的風格也很多元

沿著餐廳後方走可以看到這個花園般的戶外用餐區,這天天氣不錯

吃完飯就在這邊邊走邊拍,相當愜意。

 

棧 SIP Gastrotaphouse 酒食吧|精釀啤酒大直 Att 4 Recharge 直火炭烤經典排餐必點~捷運劍南站美食 棧 SIP Gastrotaphouse 酒食吧|精釀啤酒大直 Att 4 Recharge 直火炭烤經典排餐必點~捷運劍南站美食

▲如果天氣涼爽一點,坐在戶外用餐也是很不錯的選擇。

 

棧 SIP Gastrotaphouse 酒食吧|精釀啤酒大直 Att 4 Recharge 直火炭烤經典排餐必點~捷運劍南站美食

▲這次趁著珍小姐生日再來這慶祝喝一杯,餐單內容變換不少

除了燉飯、義大利麵外還多了TACO跟漢堡還有排餐種類也增加了。

 

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▲在棧酒食吧可以選擇的酒類風味不少,共有7大類可選

不論是喜歡帶點酸度或是喜歡爽口還是喜歡果香味重的這裡通通有

也將國外品嚐精釀啤酒的文化帶來台灣,先選想要喝什麼啤酒

再選想要吃什麼餐點~如果不知道怎麼選酒,旁邊的有色酒杯

都是店裡推薦的配酒,相當簡單~

 

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▲牆上的這個是精釀啤酒的酒單,店內所有的啤酒都是新鮮現拉,

口味選擇性也多,這天選了4、10、12、18號。有珍小姐很愛的荔枝口味

還有我愛的苦味較重的IPA、跟啤酒花味道濃厚的經典款。

 

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泰式刺嘴蛤

▲這道很適合夏天品嚐的開胃前菜,主廚特選這個外殼帶點紫色的刺嘴蛤

肉質跟一般蛤蠣不太一樣,

 

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▲店員推薦的這款下酒小菜調味很不錯,酸酸辣辣相當過癮。

 

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▲刺嘴蛤的肉相當飽滿,配上泰式酸辣醬好開胃。

 

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▲既然有了下酒菜那就一定要先來杯啤酒~

在『棧酒食吧』裡酒類配餐點都會有優惠,所以搭配起來更划算

如果是單點啤酒也會附上一盤洋芋片,下酒剛剛好。

 

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新加坡鹹蛋薯條

▲我很喜歡這裡的薯條,比一般的薯條要來的細小,

外酥內軟鹹香的滋味會讓人一口接一口,口味多元~

 

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▲像是這個新加坡鹹蛋黃就是店裡很有人氣的一款薯條,

鹹蛋黃相當順口不知不覺就被我吃掉大半,有鹹蛋黃就是加分。

 

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▲珍小姐也點了一款18號荔枝啤酒,這款相當適合女生喝

荔枝的香氣配上一點微氣泡,相當討喜。

 

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▲珍小姐生日快樂~~~這天的荔枝啤酒真的很適合女生喝。

 

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▲我的第一杯是選了較爽口的酒款~現拉的精釀就是新鮮好喝。

 

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熟成牛碎肉漢堡

▲第一次品嚐這裡的漢堡,這個是店員推薦人氣款

經過熟成的牛碎肉口感軟嫩多汁。

 

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▲上面一層厚厚的起司很邪惡~再加上大量蔬菜營養度滿點

旁邊附上的是莎莎醬跟酸黃瓜。

 

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▲每次看到這美式漢堡都不知道該如何動手~全部堆疊起來一口咬下嗎?

 

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▲熟成碎肉漢堡很有厚度~這個吃完就相當有飽足感了。

 

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▲最後還是要靠我這大嘴來完成~牛肉漢堡的味道相當明顯

再夾著起司的濃郁香氣,這個漢堡肉很可以肉汁多完全不乾柴,

再配上底下的脆口蔬菜口感沒話說。

 

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燉豬臉頰菜脯燉飯

▲這款燉飯帶點台式風味,臉頰肉也就是平常吃到的嘴邊肉。

 

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▲豬臉頰肉燉煮的相當軟嫩,幾乎不需要費力就可以輕鬆咀嚼。

 

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▲燉飯較為軟爛,裡面的菜脯有畫龍點睛的作用,

不但增添香氣也增加了不少口感。

 

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老饕上蓋肉(US/6oz)

▲在『棧酒食吧』不能錯過的就是裡面的排餐,直火炭烤那迷人的炭香氣

讓每個排餐都頗具特色。這天點的這款老饕上蓋肉火侯恰到好處。

旁邊搭配的蔬菜也是炭烤過的顏色相當繽紛。

 

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▲基本熟度都是5分熟,這肉看起來紅但不帶血熟度剛剛好。

 

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戰斧豬排

 

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▲如果愛吃肉,那一定不能錯過這個品質很不錯的戰斧豬排,份量滿大的。

 

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▲肉汁鎖得緊,每一塊的肉質都是多汁不乾柴,配上同樣直火炭烤的火侯

香氣十足,搭配精釀啤酒更夠味。

 

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▲戰斧豬排旁邊的骨頭也不要錯過,帶點焦香的肉筋越咬越香。

 

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慢燉牛薩丁尼亞珍珠麵

▲這道也是很有特色的一款麵食,上次來就有品嚐過主廚的私房料理

就是用這珍珠麵來做的下酒菜。

 

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▲慢燉牛肉的口感沒話說,相當軟嫩。這珍珠麵吸收了牛肉全部的精華

實在很厲害~

 

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▲半熟蛋的畫面就是邪惡~

 

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TACO(任選4片450元)

▲這個是新的餐點,

哇沙米炭烤透抽、辣油牛碎肉、炭烤啤酒牛肉、照燒沙茶雞

任選四種口味當然每個都來一片。

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照燒沙茶雞

▲這款帶點甜度的照燒醬鹹甜鹹甜,口味很討喜。

 

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炭烤啤酒牛肉   

▲這整塊直火炭烤的牛肉口感嫩度剛剛好。

 

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