這火鍋美到捨不得吃,台北必訪網紅火鍋店在民生東路開分店了!|喜園涮涮鍋民生浪漫店、台灣有機涮涮鍋
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老闆虧大了,日本和牛吃到飽只要1388,這火鍋美到捨不得吃,台北必訪網紅火鍋店在民生東路開分店了!|台灣有機涮涮鍋

老闆虧大了,日本和牛吃到飽只要1388,這火鍋美到捨不得吃,台北必訪網紅火鍋店在民生東路開分店了!|台灣有機涮涮鍋

有沒有一家火鍋店的擺盤可以美成這樣,完全捨不得動手!這是我跟珍小姐來喜園最常說的話。『喜園涮涮鍋』目前已經開了第四間分店,最新的這間民生浪漫店。以法式風格為主浪漫的紫色調真的太有吸引力,從外到內真的很難跟火鍋店連想再一起,初訪喜園是在林口店,那時候對店裡老闆娘用心印象深刻,本身就愛吃鍋的老闆娘對於食材相當講究,有機認證的蔬菜、超高品質的肉品,在這裡你可以吃到A5和牛,還有最近爆紅的和牛吃到飽方案,要吃可要提前訂位,珍小姐生日前我們一定會再來品嚐一次。

 

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喜園民生浪漫店的位置離我很近,

就在台北民生東路三段附近,從西華飯店的巷子一直往內走

就可以看到這超美的紫色店面。

下次要挑白天帶珍小姐來因為戶外空間更好拍。

 

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華麗的法式風格,所有的裝飾跟裝潢配色都美極了

最近我家小麥仔因為天線寶寶也愛上了紫色

一來就說我喜歡這裡,果然是個識貨的小鬼

 

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剛來整個滿滿人潮,多虧小麥仔吃得夠慢

留到最後才有機會拍到空景,

拿照片給朋友看沒有一個人相信這裡是火鍋店啦。

 

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除了一樓,喜園民生浪漫店還有地下室的用餐區

主要提供多人包廂,重點是包廂的低消超優惠,

這樣即使是多人聚餐也完全不是問題。

 

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這天我們選的是3~4人歡樂分享餐

套餐包含菜盤、主食如果想要更豐盛一點

可以再加價168元/人選擇A餐,

就可以享有每人一份法式甜點、飲品

還有一份經典前菜,絕對可以吃得很開心

 

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這次新推出的鍋底『爆香酒蒸蛤鍋』一定要試試

我們家小麥仔是蛤蠣控,只要出現在碗裡通通

可以吃光光,所用的餐具也是賞心悅目,根本就是精品

還有這導熱相當好的鑄鐵鍋,就是為了方便大家煮鍋

不要浪費太多時間,真的是下重本啊

 

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經典前菜:炙燒北海道扇貝佐法國魚子醬有機沙拉

首先品嚐套餐的前菜,印象中上次是生食級干貝

這次的前菜更貴氣,北海道扇貝再加上法國魚子醬

看到這心裡又有問號,闆娘你賣這價位有錢賺嗎?

 

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看看這魚子醬,真美~搭配同樣鮮甜的扇貝那滋味更誘人。

 

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加點金桔更提味~

 

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很多人都會誤以為這水是店裡的單點飲品,

完全誤會了,這只是喜園提供的瓶裝水,

滿滿一瓶裡面有蝶豆花、薄荷、還有幾種花草在裡面

 

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這顏色是不是美翻了~也很好喝喔

同樣紫色色調跟喜園民生店的風格好搭

 

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這天的套餐共有三種湯頭,其中一種我們選了

新推出的『爆香酒蒸蛤蠣』加價680元,

在下食材之前服務人員會先把配料爆香後

再加入蛤蠣及清酒悶煮。

 

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看看這蛤蠣,每顆個頭都有50元硬幣大小

不說還以為是這隻藍蝦太小隻。

順帶一提,這汶萊有機藍蝦是提鮮用的。

 

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而且每顆蛤蠣都是活跳跳,闆娘真是太用心

小麥仔看到直呼他還會動誒~哈哈

 

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首先將鑄鐵鍋裡倒入麻油,接下來陸續放入

洋蔥、薑絲、蒜末辣椒下去爆香,

很快的那香味都值衝上來。

 

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倒入滿滿的蛤蠣,一整鍋幾乎就塞滿了

 

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倒入清酒後蓋上鍋蓋,然後服務人員就會按計時器

時間到就準備開鍋,看著鍋裡的蛤蠣一顆顆準備打開

的畫面,真是太促進食慾了啦

 

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每顆蛤蠣的肉都是這樣厚實又飽滿,

有去市場買過蛤蠣就知道,這樣的大塊頭沒幾顆就要上百元

 

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除了前面提到的爆香酒蒸蛤蠣外另外還有6種湯頭可以選擇

除了有機蔬果湯外其他湯頭需要另外加價,

下次想試試有兩隻雞腿的麻油雞腿鍋

 

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如果你喜歡喝湯,那一定不能錯過喜園的招牌有機蔬果湯

裡面使用了有機認證的蔬果,

再加入干貝、香菇、柴魚、昆布下去熬煮,

單喝味道爽口回甘帶點鮮度,相當好喝。

 

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正宗麻辣湯

喜歡吃辣的這款麻辣湯很可以,裡面的麻辣香料種類相當多

光是辣椒就有5種之多,再加上中藥材下去熬煮

麻、辣、回甘,讓整個湯頭可以溫順的入口,

就算單喝也不會嗆辣

 

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裡面還附上豆皮,吸飽滿滿湯汁好滿足

 

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在喜園吃火鍋,不用擔心老闆小氣,就連湯頭都是原汁原味

原湯直接加,所以喜歡喝湯千萬不要錯過。

 

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每人一個蔬菜盤,這裡面的品項相當豐富啊

而且都是經過有機認證的有機蔬菜,

也因為這樣我們更放心給小麥仔吃,

光是目測就有15種左右的蔬菜。

 

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特調火鍋沾醬

帶點醋的微酸相當開胃。

 

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這天我們的主食選了薑黃麵、蕎麥麵

還有必點的喜園滷肉飯

 

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要不是這天餐點太多,這滷肉飯還想多吃一碗

爆香的紅蔥頭,配上肥瘦均勻的豬絞肉,

鹹香滋味超迷人

 

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這天的3-4歡樂分享餐的肉盤也很澎湃

有豬有牛,豬肉是來自丹麥的梅花豬

 

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牛肉部分一共有兩種肉,

澳洲板腱低脂牛、Prime等級的雪花牛

 

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雖說是低脂牛油花分布不多,但只要入鍋時間掌控好

同樣可以軟嫩好吃。

 

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雪花牛肥而不膩相當好吃啊~

 

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嚴選海鮮總匯

這是套餐裡附的海鮮拼盤,送上桌時真的傻住

這套餐未免也太澎湃了吧。而且不要懷疑,

在喜園裡所有擺盤使用的花都是當天直送的新鮮花朵

這一盤未免也太貴氣了。

 

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裡面的海鮮種類也不少,

裡面有天使紅蝦、白蝦、肥豬蝦、草蝦、藍鑚蝦

中卷、鱸魚、鯛魚、花枝漿、扇貝、大蛤蠣

 

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每隻蝦的品質都沒話說,這對我們家小麥仔可是一大福音

因為自從他蝦蝦解禁以後就是個小蝦控,無蝦不歡

有蝦就可以多吃半碗飯,如果家裡有小朋友也愛蝦的

一定要帶來喜園品嚐一下。

 

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小麥仔這火鍋好吃嗎?

看這手勢就知道~讚啦

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正餐吃完接下來就換甜點登場,

在喜園吃甜點絕對是另外一種視覺享受,

而且全品項全都是老闆娘聘請大廚手工製作

 

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手作的有機鳳梨冰沙以及芒果冰沙

 

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開心的珍小姐超滿意這天的餐點

 

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這甜點使用的三層架是我目前看過最華麗的一款

放上五彩繽紛的甜點實在美極了,這樣妳捨得開動嗎?

如果想要單純品嚐下午茶這裡也提供甜點套餐服務

 

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德國B&G有機花草茶

 

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法式減糖馬卡龍

 

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如果你跟我一樣,不是那麼喜歡甜食,

那這個減糖的馬卡龍一定要試試看

會顛覆對馬卡龍死甜的印象

 

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玫瑰檸檬塔

 

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這三層是烤布蕾、鮮奶酪、冰心栗子地瓜

 

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就連品嚐甜點的餐具也都是這樣別具心裁,

板娘實在太用心了

 

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吃飽喝足可以再到地下室去逛逛拍拍,

整個裝潢好有氛圍,相當好拍。

下次來連門口也要好好拍一下

 

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這次的喜園民生浪漫店初訪又是讓人印象深刻,

華麗的裝潢,新鮮度破表的食材,有機認證的蔬果

還有精緻用心的湯頭,還有價錢實惠都是

這間店會讓人一訪再訪的原因啊,寫到這應該不用我多說

趕快拿起電話去訂位吧

 

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小花絮~小麥仔的新相機就是要拿來拍美美的老闆娘

期待我們下次的喜園民生浪漫店二訪吧

 

喜園涮涮鍋~民生浪漫店

地址:台北市中山區民生東路三段113巷12號

預約專線:02 2713 9689

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