有沒有一家火鍋店的擺盤可以美成這樣，完全捨不得動手！這是我跟珍小姐來喜園最常說的話。『喜園涮涮鍋』目前已經開了第四間分店，最新的這間民生浪漫店。以法式風格為主浪漫的紫色調真的太有吸引力，從外到內真的很難跟火鍋店連想再一起，初訪喜園是在林口店，那時候對店裡老闆娘用心印象深刻，本身就愛吃鍋的老闆娘對於食材相當講究，有機認證的蔬菜、超高品質的肉品，在這裡你可以吃到A5和牛，還有最近爆紅的和牛吃到飽方案，要吃可要提前訂位，珍小姐生日前我們一定會再來品嚐一次。
喜園民生浪漫店的位置離我很近，
就在台北民生東路三段附近，從西華飯店的巷子一直往內走
就可以看到這超美的紫色店面。
下次要挑白天帶珍小姐來因為戶外空間更好拍。
華麗的法式風格，所有的裝飾跟裝潢配色都美極了
最近我家小麥仔因為天線寶寶也愛上了紫色
一來就說我喜歡這裡，果然是個識貨的小鬼
剛來整個滿滿人潮，多虧小麥仔吃得夠慢
留到最後才有機會拍到空景，
拿照片給朋友看沒有一個人相信這裡是火鍋店啦。
除了一樓，喜園民生浪漫店還有地下室的用餐區
主要提供多人包廂，重點是包廂的低消超優惠，
這樣即使是多人聚餐也完全不是問題。
接下來重點來了，老闆超佛心的推出日本A5和牛吃到飽的活動，頂級肉品外還加了高級海鮮，這價位真的太誇張了。
這天我們選的是3~4人歡樂分享餐
套餐包含菜盤、主食如果想要更豐盛一點
可以再加價168元/人選擇A餐，
就可以享有每人一份法式甜點、飲品
還有一份經典前菜，絕對可以吃得很開心
這次新推出的鍋底『爆香酒蒸蛤鍋』一定要試試
我們家小麥仔是蛤蠣控，只要出現在碗裡通通
可以吃光光，所用的餐具也是賞心悅目，根本就是精品
還有這導熱相當好的鑄鐵鍋，就是為了方便大家煮鍋
不要浪費太多時間，真的是下重本啊
經典前菜：炙燒北海道扇貝佐法國魚子醬有機沙拉
首先品嚐套餐的前菜，印象中上次是生食級干貝
這次的前菜更貴氣，北海道扇貝再加上法國魚子醬
看到這心裡又有問號，闆娘你賣這價位有錢賺嗎？
看看這魚子醬，真美～搭配同樣鮮甜的扇貝那滋味更誘人。
加點金桔更提味～
很多人都會誤以為這水是店裡的單點飲品，
完全誤會了，這只是喜園提供的瓶裝水，
滿滿一瓶裡面有蝶豆花、薄荷、還有幾種花草在裡面
這顏色是不是美翻了～也很好喝喔
同樣紫色色調跟喜園民生店的風格好搭
這天的套餐共有三種湯頭，其中一種我們選了
新推出的『爆香酒蒸蛤蠣』加價680元，
在下食材之前服務人員會先把配料爆香後
再加入蛤蠣及清酒悶煮。
看看這蛤蠣，每顆個頭都有50元硬幣大小
不說還以為是這隻藍蝦太小隻。
順帶一提，這汶萊有機藍蝦是提鮮用的。
而且每顆蛤蠣都是活跳跳，闆娘真是太用心
小麥仔看到直呼他還會動誒～哈哈
首先將鑄鐵鍋裡倒入麻油，接下來陸續放入
洋蔥、薑絲、蒜末辣椒下去爆香，
很快的那香味都值衝上來。
倒入滿滿的蛤蠣，一整鍋幾乎就塞滿了
倒入清酒後蓋上鍋蓋，然後服務人員就會按計時器
時間到就準備開鍋，看著鍋裡的蛤蠣一顆顆準備打開
的畫面，真是太促進食慾了啦
每顆蛤蠣的肉都是這樣厚實又飽滿，
有去市場買過蛤蠣就知道，這樣的大塊頭沒幾顆就要上百元
除了前面提到的爆香酒蒸蛤蠣外另外還有6種湯頭可以選擇
除了有機蔬果湯外其他湯頭需要另外加價，
下次想試試有兩隻雞腿的麻油雞腿鍋
如果你喜歡喝湯，那一定不能錯過喜園的招牌有機蔬果湯
裡面使用了有機認證的蔬果，
再加入干貝、香菇、柴魚、昆布下去熬煮，
單喝味道爽口回甘帶點鮮度，相當好喝。
正宗麻辣湯
喜歡吃辣的這款麻辣湯很可以，裡面的麻辣香料種類相當多
光是辣椒就有5種之多，再加上中藥材下去熬煮
麻、辣、回甘，讓整個湯頭可以溫順的入口，
就算單喝也不會嗆辣
裡面還附上豆皮，吸飽滿滿湯汁好滿足
在喜園吃火鍋，不用擔心老闆小氣，就連湯頭都是原汁原味
原湯直接加，所以喜歡喝湯千萬不要錯過。
每人一個蔬菜盤，這裡面的品項相當豐富啊
而且都是經過有機認證的有機蔬菜，
也因為這樣我們更放心給小麥仔吃，
光是目測就有15種左右的蔬菜。
特調火鍋沾醬
帶點醋的微酸相當開胃。
這天我們的主食選了薑黃麵、蕎麥麵
還有必點的喜園滷肉飯
要不是這天餐點太多，這滷肉飯還想多吃一碗
爆香的紅蔥頭，配上肥瘦均勻的豬絞肉，
鹹香滋味超迷人
這天的3-4歡樂分享餐的肉盤也很澎湃
有豬有牛，豬肉是來自丹麥的梅花豬。
牛肉部分一共有兩種肉，
澳洲板腱低脂牛、Prime等級的雪花牛
雖說是低脂牛油花分布不多，但只要入鍋時間掌控好
同樣可以軟嫩好吃。
雪花牛肥而不膩相當好吃啊～
嚴選海鮮總匯
這是套餐裡附的海鮮拼盤，送上桌時真的傻住
這套餐未免也太澎湃了吧。而且不要懷疑，
在喜園裡所有擺盤使用的花都是當天直送的新鮮花朵
這一盤未免也太貴氣了。
裡面的海鮮種類也不少，
裡面有天使紅蝦、白蝦、肥豬蝦、草蝦、藍鑚蝦
中卷、鱸魚、鯛魚、花枝漿、扇貝、大蛤蠣
每隻蝦的品質都沒話說，這對我們家小麥仔可是一大福音
因為自從他蝦蝦解禁以後就是個小蝦控，無蝦不歡
有蝦就可以多吃半碗飯，如果家裡有小朋友也愛蝦的
一定要帶來喜園品嚐一下。
小麥仔這火鍋好吃嗎？
看這手勢就知道～讚啦
正餐吃完接下來就換甜點登場，
在喜園吃甜點絕對是另外一種視覺享受，
而且全品項全都是老闆娘聘請大廚手工製作
手作的有機鳳梨冰沙以及芒果冰沙
開心的珍小姐超滿意這天的餐點
這甜點使用的三層架是我目前看過最華麗的一款
放上五彩繽紛的甜點實在美極了，這樣妳捨得開動嗎？
如果想要單純品嚐下午茶這裡也提供甜點套餐服務
德國B&G有機花草茶
法式減糖馬卡龍
如果你跟我一樣，不是那麼喜歡甜食，
那這個減糖的馬卡龍一定要試試看
會顛覆對馬卡龍死甜的印象
玫瑰檸檬塔
這三層是烤布蕾、鮮奶酪、冰心栗子地瓜
就連品嚐甜點的餐具也都是這樣別具心裁，
板娘實在太用心了
吃飽喝足可以再到地下室去逛逛拍拍，
整個裝潢好有氛圍，相當好拍。
下次來連門口也要好好拍一下
這次的喜園民生浪漫店初訪又是讓人印象深刻，
華麗的裝潢，新鮮度破表的食材，有機認證的蔬果
還有精緻用心的湯頭，還有價錢實惠都是
這間店會讓人一訪再訪的原因啊，寫到這應該不用我多說
趕快拿起電話去訂位吧
小花絮～小麥仔的新相機就是要拿來拍美美的老闆娘
期待我們下次的喜園民生浪漫店二訪吧
喜園涮涮鍋～民生浪漫店
地址：台北市中山區民生東路三段113巷12號
預約專線：02 2713 9689
粉絲頁：FB
24H線上訂位看菜單☛https://ppt.cc/fNxhrx
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