友達居酒屋
以全新面貌登場，新的店面離我不遠！距離國父紀念館很近
對我來說真是好消息，記得上次造訪友達居酒屋已經是將近三年多前
那天雨下的十分大，抵達時整個非常狼狽，這個老闆竟然還記得，
整個就是記憶力驚人，原本在東區的小巷弄間的友達現在有新的店面，更寬敞門面更大，
但好味道依舊，這天帶著珍小姐來怒吃，紓解一下這陣子的工作壓力
一人來上一杯，再搭配店裡的特色料理，吃得開心又滿足
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店家資訊: 友達居酒屋
店家地址:台北市131巷33號1樓
訂購電話:02-2778-0525
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▲友達居酒屋原本在東區的小巷弄裡，店面不大
現在換了新地點，門面大又顯眼，友達=日文的朋友
(初訪文章請點我)
上次來下大雨，這次也不遑多讓，一樣下雨 哈！
下回要找個好天氣打破這每來必下雨的魔咒啊～
▲新的友達裝潢設計也很有特色
店內不少日本特有裝飾，整個日本風味濃厚
又可以短暫的幻想自己就在日本xdd
▲與上間店一樣都有這面拍立得牆
看著照片裡面大家開心的表情，不管朋友聚餐 情侶約會
還是想要大喝小酌，友達都是個不錯的選擇
▲店裡的裝潢很有氣氛～
播放的是日本音樂，這間大多是我國高中時期的音樂
邊聽邊哼，好像又回到當年哈日的那段時光 哈～
▲這天越晚人越多，到我們準備離開
大約11點左右店裏幾乎8成滿，說是深夜食堂絕對名副其實
再加上店員活潑又喜歡跟客人互動
就連大陸同胞也很愛這一味
▲好的店當然不乏雜誌推薦，這放大版直接貼在牆上
一目了然，有什麼是必點推薦也可以參考這個
店內座位不少，人多人少都可以安排
▲哈哈～酒精研究所，整個很妙！
老闆真是博學多聞，像我這麼好學的一定要來一起研究研究
▲對於愛喝酒的朋友，這個酒單一定看得很過癮
雖然常跑居酒屋，但日本酒單這麼詳細的的確少見
老闆對於日本酒很有見解啊～改天再去跟他討教討教
▲櫃子裡滿滿都是清酒 燒酌看得都眼花啦～
如果有喜歡喝日本酒的一定要來友達瞧瞧
▲餐點種類依然不少，烤物 炸物 煮物
都有不錯的推薦～
▲招待的毛豆
友達的毛豆走的是清爽路線，味道是淡淡的鹹
更能吃出毛豆的甜
▲七味粉～
不管吃烤物還是炸物加上一點更夠味
▲如果說這一杯是珍小姐的清酒大家相信嗎？？
▲炸雞塊
大推大推～雞塊裹粉不厚！但意外的酥香
雞肉的肉汁完整鎖在麵衣裡
重點口味不重，單吃或配啤酒都很合適
▲沾點美乃滋跟黃芥末享受一下
不同於椒鹽或是和風醬汁的滋味
▲看看這肉汁，鮮嫩的程度不需要我多敘述了吧
▲有下酒的料理，啤酒怎麼可能喝得慢
這天不小心又喝了一公升，明明說好要減肥的啊
▲豬五花蔥串
這款烤物很下酒，豬五花肉嫩
裡面的蔥段有甜，加上特製烤肉醬，鹹香夠味
▲馬鈴薯燉肉
這款煮物我跟珍小姐都很喜歡，平常在家裡面也會做這道
日本道地美食，友達的馬鈴薯燉肉同樣走清爽路線
裡面的用料挺豐富，大塊的紅白蘿蔔再加上馬鈴薯 蒟蒻 跟豬肉片
熱呼呼的吃很滿足，改天也來試煮調整一下這道菜的口味
▲豬肉片搭配蔥花就好吃
▲馬鈴薯跟蘿蔔都煮得很透，淡淡的醬油色
可以看得出已經完全滲進馬鈴薯裡
鬆鬆軟軟帶點鹹香，熱熱吃好好吃！
記得上次來時，還有另外一款大腸煮但這次就沒看到了
不然也是大推啊～
▲月見生牛肉
這款是友達的招牌人氣料理，月見就是中間的生雞蛋
要吃他很簡單，把蛋黃戳破混著醬料一起拌
讓牛肉均勻沾上醬料就可以開動
▲瞧瞧這牛肉的油花，十分厲害啊
這款牛肉喜歡吃牛的朋友一定要試試看
這天有吃到的都說讚
只是我不吃牛～
▲明太子雞翅
這個也是來居酒屋必點的，雞翅要把明太子塞得飽飽的
實在很費工，雞翅中間要先去骨再將明太子塞入
光用想得就頗有難度
▲吃這雞翅最開心的就是咬第一口後的橫切面
老闆明太子給的也太豪邁
同樣調味適中，不過鹹，好吃啊
▲民以食為天，不管什麼時候吃還是最重要
現在要好好訓練珍小姐成為幫我擋酒，喔不
是跟我一起喝的好酒伴xdd
這天的料理剛好都跟啤酒很搭～乾杯啦～
▲烤飯糰
▲這道韭菜炒豬肝
並沒有出現在菜單上，而是在旁邊的小黑板上
所以有些隱藏菜色可以參考黑板上的
平常不太愛豬肝，因為總覺得粉粉的不可口
友達的豬肝我可以，鮮嫩的程度很讚，通常吃到的醬汁大多是牛排醬
這天的是清煮，大量的韭菜，鹹香好吃～
▲豬肝帶點粉紅色，這可是要好品質的豬肝才能這樣料理
吃起來的口感帶點彈性，也沒有惱人的怪味
表現真不錯，很快就被我清盤
▲炸豆腐
有別於一般居酒屋的豆腐，友達的是片狀
炸粉也不太一樣，但表現依然亮眼
▲沾醬是胡麻醬，跟豆腐有搭
▲豆腐外衣夠脆，裡面還是保持軟嫩
▲酒蒸蛤蠣
這個我喜歡，每顆蛤蠣個頭都很大，裡面的酒香氣濃郁
天冷來上一碗身體都暖了
▲不是殼大肉就厚，但有圖有真相
真的很肥啦
▲炒烏龍
恩～前面飯糰吃完還不夠，大夥兒再加點了友達的招牌炒烏龍
▲炒烏龍裡的用料不少，獨特的醬油香氣
一吃就停不下來
▲烤玉米筍
貼心的把外面的皮給剝掉，送上桌食材十分燙口
簡單沾點鹽就可以開動
▲烤羊肩排
友達非常貼心的處理這個羊排，上桌時竟然已經分切好小塊
這樣就可以很有氣質的來品嚐它了
▲羊排的嫩度夠，已經先用醬汁醃過
撒上七味粉跟蔥花就可以上桌，沒有羊羶味的羊肩排
連不太愛羊肉的珍小姐都連吃好幾塊，也是下酒的推薦料理
▲鹽烤午仔魚一夜干
這天的烤魚超滿意，外皮烤的酥脆，脆的程度大概可以跟洋芋片比
但裡面的魚肉依然又嫩又多汁，
沾點椒鹽跟金桔汁剛好
▲午仔魚的肉質很細緻，我喜歡
▲醬油丸子
這款烤丸子之前在大阪嵐山有吃到過
鹹香的醬油醬汁搭配軟Q的麻糬丸子，邊划船邊吃，印象很深刻
沒想到在友達這裏也看得到
當然要點來試試看
▲醬汁豪邁的淋在烤好的丸子上
再撒上海苔，香氣十足
這個拿來當飯後點心很不錯啊
麥仔烏魯賽
▲這天一行三人點餐點到失心瘋，但平均一人連同酒錢大約是900元/人
吃的種類不少，又是要捧肚回家，以餐點水準跟份量來說這樣的價位不算高
其中獨到的料理手法，料理的好味道幾乎每一道都值得推薦
從初訪到二訪，友達的料理一直都讓人印象深刻，現在換了大的店面
相信能讓更多人感受到友達熱鬧的氣氛跟可口料理的美味
友達相信不久後我就在再去三訪了～好吃啊
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店家地址:台北市131巷33號1樓
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