{食-台北} 友達居酒屋 | 新地點新面貌不變的是老闆用心的好味道/國父紀念館居酒屋/東區深夜食堂

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友達居酒屋

以全新面貌登場,新的店面離我不遠!距離國父紀念館很近

對我來說真是好消息,記得上次造訪友達居酒屋已經是將近三年多前

那天雨下的十分大,抵達時整個非常狼狽,這個老闆竟然還記得,

整個就是記憶力驚人,原本在東區的小巷弄間的友達現在有新的店面,更寬敞門面更大,

但好味道依舊,這天帶著珍小姐來怒吃,紓解一下這陣子的工作壓力

一人來上一杯,再搭配店裡的特色料理,吃得開心又滿足

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店家資訊: 友達居酒屋

店家地址:台北市131巷33號1樓

訂購電話:02-2778-0525

粉絲團:友達居酒屋

 

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 ▲友達居酒屋原本在東區的小巷弄裡,店面不大

現在換了新地點,門面大又顯眼,友達=日文的朋友

(初訪文章請點我)

上次來下大雨,這次也不遑多讓,一樣下雨 哈!

下回要找個好天氣打破這每來必下雨的魔咒啊~

 

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▲新的友達裝潢設計也很有特色

店內不少日本特有裝飾,整個日本風味濃厚

又可以短暫的幻想自己就在日本xdd

 

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▲與上間店一樣都有這面拍立得牆

看著照片裡面大家開心的表情,不管朋友聚餐 情侶約會

還是想要大喝小酌,友達都是個不錯的選擇

 

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▲店裡的裝潢很有氣氛~

播放的是日本音樂,這間大多是我國高中時期的音樂

邊聽邊哼,好像又回到當年哈日的那段時光 哈~

 

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 ▲這天越晚人越多,到我們準備離開

大約11點左右店裏幾乎8成滿,說是深夜食堂絕對名副其實

再加上店員活潑又喜歡跟客人互動

就連大陸同胞也很愛這一味

 

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 ▲好的店當然不乏雜誌推薦,這放大版直接貼在牆上

一目了然,有什麼是必點推薦也可以參考這個

店內座位不少,人多人少都可以安排

 

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 ▲哈哈~酒精研究所,整個很妙!

老闆真是博學多聞,像我這麼好學的一定要來一起研究研究

 

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 ▲對於愛喝酒的朋友,這個酒單一定看得很過癮

雖然常跑居酒屋,但日本酒單這麼詳細的的確少見

老闆對於日本酒很有見解啊~改天再去跟他討教討教

 

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 ▲櫃子裡滿滿都是清酒 燒酌看得都眼花啦~

如果有喜歡喝日本酒的一定要來友達瞧瞧

 

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 ▲餐點種類依然不少,烤物 炸物 煮物

都有不錯的推薦~

 

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▲招待的毛豆

友達的毛豆走的是清爽路線,味道是淡淡的鹹

更能吃出毛豆的甜

 

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 ▲七味粉~

不管吃烤物還是炸物加上一點更夠味

 

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 ▲如果說這一杯是珍小姐的清酒大家相信嗎??{食-台北} 友達居酒屋 | 新地點新面貌不變的是老闆用心的好味道/國父紀念館居酒屋/東區深夜食堂

  

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 ▲炸雞塊

大推大推~雞塊裹粉不厚!但意外的酥香

雞肉的肉汁完整鎖在麵衣裡

重點口味不重,單吃或配啤酒都很合適

 

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▲沾點美乃滋跟黃芥末享受一下

不同於椒鹽或是和風醬汁的滋味

  

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  ▲看看這肉汁,鮮嫩的程度不需要我多敘述了吧

 

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 ▲有下酒的料理,啤酒怎麼可能喝得慢

這天不小心又喝了一公升,明明說好要減肥的啊

 

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 ▲豬五花蔥串

這款烤物很下酒,豬五花肉嫩

裡面的蔥段有甜,加上特製烤肉醬,鹹香夠味

 

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 ▲馬鈴薯燉肉

這款煮物我跟珍小姐都很喜歡,平常在家裡面也會做這道

日本道地美食,友達的馬鈴薯燉肉同樣走清爽路線

裡面的用料挺豐富,大塊的紅白蘿蔔再加上馬鈴薯 蒟蒻 跟豬肉片

熱呼呼的吃很滿足,改天也來試煮調整一下這道菜的口味

 

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 ▲豬肉片搭配蔥花就好吃

 

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▲馬鈴薯跟蘿蔔都煮得很透,淡淡的醬油色

可以看得出已經完全滲進馬鈴薯裡

鬆鬆軟軟帶點鹹香,熱熱吃好好吃!

記得上次來時,還有另外一款大腸煮但這次就沒看到了

不然也是大推啊~

 

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 ▲月見生牛肉

這款是友達的招牌人氣料理,月見就是中間的生雞蛋

要吃他很簡單,把蛋黃戳破混著醬料一起拌

讓牛肉均勻沾上醬料就可以開動

 

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▲瞧瞧這牛肉的油花,十分厲害啊

這款牛肉喜歡吃牛的朋友一定要試試看

這天有吃到的都說讚

只是我不吃牛~{食-台北} 友達居酒屋 | 新地點新面貌不變的是老闆用心的好味道/國父紀念館居酒屋/東區深夜食堂

 

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 ▲明太子雞翅

這個也是來居酒屋必點的,雞翅要把明太子塞得飽飽的

實在很費工,雞翅中間要先去骨再將明太子塞入

光用想得就頗有難度

 

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▲吃這雞翅最開心的就是咬第一口後的橫切面

老闆明太子給的也太豪邁

同樣調味適中,不過鹹,好吃啊

 

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 ▲民以食為天,不管什麼時候吃還是最重要

現在要好好訓練珍小姐成為幫我擋酒,喔不

是跟我一起喝的好酒伴xdd

這天的料理剛好都跟啤酒很搭~乾杯啦~

 

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 ▲烤飯糰

 

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 ▲這道韭菜炒豬肝

並沒有出現在菜單上,而是在旁邊的小黑板上

所以有些隱藏菜色可以參考黑板上的

平常不太愛豬肝,因為總覺得粉粉的不可口

友達的豬肝我可以,鮮嫩的程度很讚,通常吃到的醬汁大多是牛排醬

這天的是清煮,大量的韭菜,鹹香好吃~

 

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▲豬肝帶點粉紅色,這可是要好品質的豬肝才能這樣料理

吃起來的口感帶點彈性,也沒有惱人的怪味

表現真不錯,很快就被我清盤

  

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 ▲炸豆腐

有別於一般居酒屋的豆腐,友達的是片狀

炸粉也不太一樣,但表現依然亮眼

 

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 ▲沾醬是胡麻醬,跟豆腐有搭

  

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 ▲豆腐外衣夠脆,裡面還是保持軟嫩

 

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 ▲酒蒸蛤蠣

這個我喜歡,每顆蛤蠣個頭都很大,裡面的酒香氣濃郁

天冷來上一碗身體都暖了

 

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 ▲不是殼大肉就厚,但有圖有真相

真的很肥啦

 

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 ▲炒烏龍

恩~前面飯糰吃完還不夠,大夥兒再加點了友達的招牌炒烏龍

 

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 ▲炒烏龍裡的用料不少,獨特的醬油香氣

一吃就停不下來

 

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▲烤玉米筍

貼心的把外面的皮給剝掉,送上桌食材十分燙口

簡單沾點鹽就可以開動

 

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 ▲烤羊肩排

友達非常貼心的處理這個羊排,上桌時竟然已經分切好小塊

這樣就可以很有氣質的來品嚐它了

  

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 ▲羊排的嫩度夠,已經先用醬汁醃過

撒上七味粉跟蔥花就可以上桌,沒有羊羶味的羊肩排

連不太愛羊肉的珍小姐都連吃好幾塊,也是下酒的推薦料理

 

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 ▲鹽烤午仔魚一夜干

這天的烤魚超滿意,外皮烤的酥脆,脆的程度大概可以跟洋芋片比

但裡面的魚肉依然又嫩又多汁,

沾點椒鹽跟金桔汁剛好

 

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 ▲午仔魚的肉質很細緻,我喜歡

 

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▲醬油丸子

這款烤丸子之前在大阪嵐山有吃到過

鹹香的醬油醬汁搭配軟Q的麻糬丸子,邊划船邊吃,印象很深刻

沒想到在友達這裏也看得到

當然要點來試試看

 

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▲醬汁豪邁的淋在烤好的丸子上

再撒上海苔,香氣十足

這個拿來當飯後點心很不錯啊

 

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 麥仔烏魯賽

▲這天一行三人點餐點到失心瘋,但平均一人連同酒錢大約是900元/人

吃的種類不少,又是要捧肚回家,以餐點水準跟份量來說這樣的價位不算高

其中獨到的料理手法,料理的好味道幾乎每一道都值得推薦

從初訪到二訪,友達的料理一直都讓人印象深刻,現在換了大的店面

相信能讓更多人感受到友達熱鬧的氣氛跟可口料理的美味

友達相信不久後我就在再去三訪了~好吃啊

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店家地址:台北市131巷33號1樓

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