某天跟珍小姐到金山南路附近的餐廳吃飯，遇到今天要推薦給大家的這道
”香根肉絲“一試成主顧，鹹香下飯的箱根肉絲，豆乾跟肉絲本來就可以成一道菜
再搭配香菜的味道，更加分，這次的豆油伯醬料拿來做這個料理剛剛好
備料簡單 調味簡單 料理時間也很簡單，不用花大錢 不須浪費瓦斯 鹹香又討喜的
料理很快就可以上桌，而且香菜對身體也很有幫助，不管如何都該大力推薦
香根肉絲準備材料
1.食材
豬肉絲：100g(也可以更換成牛肉)
豆干：3-4片，切成絲
香菜：適量
2.調味料
醬油：1-2匙
糖：少許
鹽：少許
米酒：適量
將肉絲跟豆干絲備好，就可以準備下鍋
如果喜歡豆干帶點焦香，可以將豆干切絲後過油
我是喜歡吃豆干的嫩口所以直接入鍋翻炒，
首先先將肉絲下鍋炒，大約7分熟後就可以下豆乾絲
再倒入醬油跟糖 鹽調味
最後就可以加入香菜，避免香菜炒過久
大略變軟就可以起鍋
鹹香下飯又下酒的香根肉絲就完成囉～
整個料理過程不用5分鐘，是不是非常方便，對於喜歡吃這道菜的朋友
一定要試試看這道簡單又好吃的料理
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豆油伯官網：(請點我)
購買網址：http://www.mitdub.com/Products/Detail/19
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