法式香料雞腿準備材料
1.食材
去骨雞腿肉：一隻
洋蔥:半顆
青蔥：切成蔥花
大蒜：2瓣
2.調味料
醬油：1-2匙
味林：適量
法式香料鹽
步驟1
去骨雞腿肉先用平底鍋煎～先以帶皮的那面朝下
待雞皮煎到焦黃，就可以翻面，兩面煎到三分熟就可以起鍋
切塊～如上圖
步驟2
用原本鍋內的雞油炒洋蔥～
再來倒入前面煎好的雞腿肉塊
步驟3
醬油選用的是帶點甜味的豆油伯甘田醬油，這款醬油的好處是
濃醇的豆香配上略帶甜味的醬油，拿來做紅燒或調味很合適
香料雞肉建議都用乾煎～只要稍微淋上醬油配色調味就好！
再盛盤之前再加上少許的味淋跟香料粉即可
這是偷吃步的做法～原本應該是加迷迭香跟黑胡椒還有俄力岡葉
但有了這個大賣場都買得到的義式香料香草調味料就省事不少
義式香料雞腿肉特殊的香料香氣，非常下飯～
這道之前在餐廳吃到就念念不忘的雞腿料理，自己煮簡單又方便～
這道一煮出來很快就秒殺～改天再來多煮一些帶飯當下酒菜都很適合
豆油伯官網：(請點我)
購買網址：http://www.mitdub.com/Products/Detail/19
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 新莊家居推薦｜New House新家園沙發 x Dann充個墊床墊 新北新莊店～MIT純台灣製造的高品質床墊搭配最稀有蘇文棉床包大推、捷運幸福站床墊推薦
- 【台北美食】狂一鍋酸菜魚西門店～「狂一鍋酸菜魚」到底在紅甚麼？一口酸菜一口魚，酸辣得很自然，後韻回甘！精品食尚美學用餐體驗 風潮正夯。肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌，2025樂多多集團最新力作。
- 【台北美食】星曜雞湯～台北雞湯火鍋界的愛馬仕，滴雞精等級的精品湯頭只有這裡喝得到、中山區捷運站美食推薦
- 【桃園美食】匠夯日式燒肉～桃園吃到飽燒肉的天花板，老闆把吃到飽當作單點店在經營！專人剝蝦、桌邊代烤、食材講究，真的沒有不吃的道理。桃園藝文特區燒肉推薦
- 【中和美食】Power Pizza～正宗手工羅馬披薩在台北也吃得到，義大利老奶奶親自操刀在地羅馬人都說讚，秤重計費最新消費方式
GA瀏覽人氣：10
阿嘶~~~看起來就超下飯的啦~好餓喔