法式香料雞腿準備材料
1.食材
去骨雞腿肉：一隻
洋蔥:半顆
青蔥：切成蔥花
大蒜：2瓣
2.調味料
醬油：1-2匙
味林：適量
法式香料鹽
步驟1
去骨雞腿肉先用平底鍋煎～先以帶皮的那面朝下
待雞皮煎到焦黃，就可以翻面，兩面煎到三分熟就可以起鍋
切塊～如上圖
步驟2
用原本鍋內的雞油炒洋蔥～
再來倒入前面煎好的雞腿肉塊
步驟3
醬油選用的是帶點甜味的豆油伯甘田醬油，這款醬油的好處是
濃醇的豆香配上略帶甜味的醬油，拿來做紅燒或調味很合適
香料雞肉建議都用乾煎～只要稍微淋上醬油配色調味就好！
再盛盤之前再加上少許的味淋跟香料粉即可
這是偷吃步的做法～原本應該是加迷迭香跟黑胡椒還有俄力岡葉
但有了這個大賣場都買得到的義式香料香草調味料就省事不少
義式香料雞腿肉特殊的香料香氣，非常下飯～
這道之前在餐廳吃到就念念不忘的雞腿料理，自己煮簡單又方便～
這道一煮出來很快就秒殺～改天再來多煮一些帶飯當下酒菜都很適合
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阿嘶~~~看起來就超下飯的啦~好餓喔