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異國料理來說,除了泰式料理,我跟珍小姐最喜歡的就是越南料理
越南河粉 越南春捲這些越南道地傳統小吃,是我們最常吃的,
好吃的越南料理往往都是巷弄美食,最近在五分埔附近發現這間
“新越越南麵食”裡面的越南春捲吃過一次就上癮,其他像是海鮮河粉
香辣又鮮甜的湯頭,大力推薦給愛吃辣的朋友
交通
新越越南麵食的位置距離五分埔商圈非常近,附近的捷運站是
後山埤捷運站,交通算是很方便,逛街逛累了就來這裡補充些熱量
繼續血拼~
門口的這隻大熊相當顯眼~這龐然大物
想要不多看他一眼都很難,不少經過這的路人都想跟他合照一下
這張感覺很像是婚紗照耶~拍婚紗如果來這取景好像也是不錯的選擇
我喜歡這張的氛圍,小清新風格
門口擺著菜單,其中有我最好奇的越式咖啡
有試過泰式 港式但還沒有嘗試過越南的咖啡,
剛好又空來一探究竟
新越越南麵食館的室內裝潢,很難跟越南料理聯想在一塊,
帶點工業簡約風格的“新越”給我的感覺很像是咖啡輕食餐廳
這天跟珍小姐逛完五分埔後已經是下午3點多,
店內客人不多剛好可以讓我開心的拍,後來陸續有不少前來外帶的客人
感覺頗有人氣
另外比較好玩的是店裏放的音樂都是粵語歌
這天從用餐開始到離開前,全部都是粵語歌~
有種在港式茶餐廳用餐的錯覺
菜單
餐點的品項不算少,從麵食到飲料差不多有50種品項可以選擇
價位都集中在100-200內,點很多吃很撐也不怕會傷荷包
越式生春捲
越南料理中,我很喜歡這款清爽的生春捲
Q彈的春捲皮,配上米線生菜還有整尾的去殼鮮蝦
味道清淡又帶有鮮味,相當好吃~
新越的生春捲共有附兩種沾醬,
沾醬在越式料理中扮演很重要的配角,沾一點滋味大不同
這樣擺在一起很美
這橫切面相當吸睛~食材一目了然
兩種沾醬滋味都不相同,右邊紅色這個類似帶點酸甜的魚露
左邊黑色的有點類似醬油膏
拿來搭配清爽的生春捲都好吃~
蝦味拼盤
如果喜歡吃炸物又不知道怎麼點比較好的話,
這款拼盤可以一次滿足,而且價格相當合理,點一盤分著吃剛好
裡面有金錢蝦餅 越式炸春捲 還有甘蔗蝦,三種帶著蝦味的炸物都吃得到
越式春捲跟平常吃到的不一樣
裡面包的餡料有調味過的肉末,類似米線的東西
外皮相當酥脆,外酥內軟,很不錯~~
甘蔗蝦也是我吃越式料理常點的,將蝦漿包覆在甘蔗上
蝦肉的鮮甜香氣隱約還散發出甘蔗的味道
很對我胃口的一道正宗越是小菜
新越的金錢蝦餅跟泰式的比起來屬於比較薄的,口感也較為扎實
蝦肉鮮甜的味道濃郁,搭配沾醬很對味
小小可惜是這天的火侯有些大,不然就更完美了
特製碳烤香茅豬排飯
這款我很喜歡,碳烤過的香料豬排,送上桌前十足的香氣都很促進食慾
生菜當配菜更清爽,還有一個荷包蛋跟泡菜
越式料理的飯類好像都是這樣的搭配
香茅豬排的表現很好,豬肉選用的是有厚度的帶骨豬排
香料香氣很濃,火侯控制得很好,豬排外帶點脆度
鹹度剛剛好,對於愛吃肉的我來說,這款豬排份量很得我意~
可以滿足大口吃肉的快感
酸辣海鮮河粉
另外還有米線跟意麵可以選,每次吃越南料理,最愛點的主食
就是這款酸辣夠勁的酸辣海鮮河粉
整碗份量頗大,食量大的也不用擔心吃不飽.
光是這紅通通的湯頭就很促進食慾
海鮮部分用料也算豐富,重點新鮮度都不錯
鮮蝦 透抽 蛤蠣
還有豬肉片,這樣的用料算是相當有誠意
肉大片不柴,好吃(肉控的最愛)
河粉彈牙~紅通通的湯頭附著在河粉上
每口吃進嘴中都是香辣,非常過癮~如果要更酸點拿旁邊的檸檬擠一些
自然的酸滋味更好~
但對不太吃辣的珍小姐來說,這樣的辣度是完全不能接受
所以愛吃酸辣的千萬不要錯過
接下來這個是我最感興趣也沒有嘗試過的
經典越式咖啡(冰)
服務生送上桌時,就是像現在這樣兩杯
左邊這個是將咖啡粉直接加入後倒入熱水,
萃取的黑咖啡直接在白色的杯子裡
哈哈~NGNG~這杯子真的不好一次倒入,再加上
珍小姐緊張,都灑出來了
倒到最後杯底下還有煉乳耶!
這就是正統的越南咖啡,是不是很有特色!!~
冰塊讓咖啡跟煉乳有了層次,很美
攪拌均勻後咖啡伴隨著煉乳的濃郁香氣,喝起來很順口
原本單喝黑咖啡時還覺得味道有些苦甘
但搭配在一起後就沒這問題,這個很推薦
芋頭椰汁西米露
這款是透心涼的甜點,天熱一定要來一碗!
椰汁西米露裡面加入了大量的芋頭,滋味很好~
挖起來就是大塊煮到熟透的芋頭,甜度不高更能吃出芋頭的原味
鬆軟的芋頭,配上甜度適中的椰汁,冰涼涼的吃消暑又透心涼
甜點選這個也很不錯
這天的新越越南料理我們兩個都吃得很開心,點了一桌一人才250元左右
好划算~幾款道地的主食都表現不錯,下次再來吃看看其他湯頭的河粉
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新越越南麵食
地址:台北市松山區中坡北路35號
電話:02-2766-8604
營業時間:am11:30~pm8:30
粉絲團:FB
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