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麥仔食記,  桃園美食

你絕對沒吃過的泰新鮮SEAFOOD涼麵、泰式奶茶千層蛋糕,今年夏天『好咖』給你滿滿的泰味~『好咖Howcup』中原大學美食

每次來『好咖Howcup』就是滿滿的驚喜,怎麼有間咖哩專賣店可以做出那麼多厲害的甜點,只能說老闆的腦筋實在動很快,如果你喜歡吃甜點那千萬不能錯過這次好咖新推出的水晶晶泰奶布丁、泰新鮮SEAFOOD涼麵、泰泰私房炸雞拼盤,不只甜點就算想要在這吃正餐也可以吃得很滿足,如果有機會來中壢中原大學附近那絕對不能錯過這次季節限定的泰式新菜,只能說老闆實在是鬼才,太有梗了。

 

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泰新鮮SEAFOOD涼麵

話不多說就直接切入正題,這款海鮮滿滿的泰風涼麵菜名一目瞭然,涼麵配上多款海鮮,旁邊還附上半顆溏心蛋相當有誠意。延續『好咖Howcup』老闆深怕大家吃不飽的心情,這次的泰新鮮SEAFOOD涼麵份量同樣不小,絕對可以吃得很滿足。

 

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旁邊這盤是泰式涼拌海鮮,使用魚露調配的酸甜醬汁,天氣熱來上一盤相當開胃食慾都來了。

 

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海鮮種類很多堆疊在一起就像座小山,光是目測就有一隻白蝦、透抽、淡菜、蛤蠣、多利魚,用料相當豐富。

 

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海鮮的新鮮度也沒話說,50元硬幣大的蛤蠣、大尾肉又扎實的白蝦,配上鮮香的魚露來作調味帶點微微辣度,這盤我很愛。

 

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光是前面這盤海鮮就很給力,但不是這樣就結束。旁邊這一碗麵才是重點,特調的泰式醬料同樣是帶點酸辣鮮香的迷人滋味,豪邁的倒下去就對了。

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這涼麵使用的是日本細拉麵,大口呼嚕嚕的品嚐冰涼的麵條口感更有彈性,泰式酸辣醬裡還加了碎花生粒,更添口感層次。天熱沒胃口來好咖吃泰式涼麵就對了。

 

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泰泰私房炸雞拼盤

有了主食再點個泰式風味的炸物『泰泰私房炸雞拼盤』,這道也很討喜!

 

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泰式風味炸雞翅旁邊還有手作的月亮蝦餅,一次兩種滿足。

 

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蝦餅本身厚度直逼一公分,特調的蝦漿彈牙入味。

 

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泰國風味沾醬裡口味帶點微辣,入口的濃郁口感又帶點酸甜,這沾醬好邪惡沾上一口就停不下來。不管是雞翅還是蝦餅都很搭,默默地這一小碟就被我ko了。

 

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月亮蝦餅本身蝦漿的部分彈牙鮮香,濃郁的蝦香是新鮮蝦仁製作得蝦漿,用料相當實在。外皮酥脆頗有水準不輸外面的泰式料理專賣店,好吃又便宜來好咖又有個必點的好料了。

 

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炸雞翅也是一絕,經過醃製的泰式炸雞翅外皮鹹香酥脆,醬料醃製入味裡面的雞肉多汁不乾柴,又是讚不絕口的一個厲害角色,這盤真的很可以。

 

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水晶晶泰奶布丁杯

這個泰奶布丁我家珍小姐很喜歡,泰式奶茶製作的布丁甜度不高,布丁本身就用泰式奶茶下去製作,旁邊再淋上泰式奶茶,香氣十足。上面還加上一球手作的香草冰淇淋跟杏仁片,這杯元素好多啊。

 

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要品嚐之前再加點一旁附上的新鮮珍珠,完美。

 

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加了珍珠真的就是水晶晶,整個畫面就完美了。

 

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香草冰淇淋讓泰式奶茶更順口,底下的泰奶布丁同樣是橘紅色,口感滑嫩是完全沒有品嚐過的口味。這杯對我這不太吃甜的來說很可以。

 

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泰式奶茶千層

『好咖Howcup』不要輕易經過那款式超多的蛋糕櫃,如果你又有選擇障礙那真的太煎熬,每樣蛋糕看了都好想吃,不定期推出主題系列蛋糕,怪獸電力公司、玩具總動員都超吸睛,另外店裡的彩虹水果千層賣到一片難求,這次又推出泰式主題,這個有著藍色小象的泰式奶茶千層就一定要亮相一下。大推~絕對要嘗試一下,絕對在外面品嚐不到一樣的,當然如果是偷學就另當別論XDD。

 

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要品嚐這泰式奶茶千層,第一步驟就是淋上一旁附上的泰奶醬汁,讓這千層有著不同層次的泰奶滋味,第二步驟把珍珠倒在一旁,這樣一口千層蛋糕一口珍珠,口感很豐富。

 

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泰式奶茶蛋皮每一片都再塗上特調奶油,口感好滑順。 叉子輕輕下去就可以分切好,這畫面太誘人了。蛋香夾著泰奶香氣,實在太逼人。再加上甜度不高相當耐吃啊。

 

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阿文泰芒

又是一款泰式元素的切片蛋糕,裡面使用新鮮的切塊愛文芒果製作,將芒果一塊一塊交叉堆疊起來,光是看就覺得不簡單,要製作這蛋糕應該很費時吧。

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中間的泰奶餡搭配愛文芒果的甜度恰到好處,這個麥仔我也好愛。實在泰好吃~珍小姐還想跟我搶門都沒有XDDD。

 

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楊枝甘露(季節限定)

這是我目前喝過最霸氣的楊枝甘露,裡面的芒果冰沙使用新鮮芒果來製作,上面還放上一整片的切片芒果,兩種冰沙上面加上新鮮的葡萄柚果肉跟椰奶,夏天限定絕對必點,運氣相當好喝到今夏最後一杯,再來就是明年見囉。這次『好咖Howcup』推出的全新泰式風格餐點、甜點,又是會讓人眼睛一亮的優秀料理,才一小段時間沒去品嚐又多了那麼多新點子實在太強大了。如果來到中壢不知道想要吃點什麼,真心推薦這間位在中壢中原大學附近的『好咖』,餐點美味價格親民,燈光美氣氛佳、不定時還推出超優惠,這樣的好店能不來嗎?

好咖咖啡Howcup Curry Cafe
預約專線:03-436-2188
地址:桃園市中壢區中北路19號(導航)
營業時間:週一到週五12:00~20:00週六日11:30~20:30
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