【吃-北市中山區】深夜食堂又一發~日式居酒屋也有分關東關西的口味/ 串樂居酒屋

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每次說要減肥就會莫名其妙有好多美食來找我,雖然一直喊著要減要減,

但為了這間居酒屋我豁出去了!(其實還滿常豁出去的 哈),

這間“串樂居酒屋”位在台北市吉林路的熱炒一級戰區

平常來這條路上大多都是以快炒跟火鍋類為主,說到居酒屋還真沒有什麼印象

剛好朋友的推薦,讓我有機會見識到原來居酒屋也有分關東跟關西的口味

 

串樂居酒屋

地址:台北市中山區吉林路192號1樓

(民生東路二段吉林路交叉口)

訂位電話:02-2567-0300

營業時間:PM6:00-AM1:00

無線WI-FI:

 

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位在民生東路二段跟吉林路交叉口的串樂居酒屋

位置很好找,建議可以坐捷運在行天宮站1號出口走過來

大約5分鐘的時間就可以到,算滿好找的 

 

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串樂的內用空間不算大,但這樣反而更有機會跟老闆互動,

今天我們是被安排在旁邊的4人座的座位,其實如果可以坐吧檯也不錯~

串樂的主廚特別到日本關西去學習關西口味,味道有別於平常吃到的居酒屋

說真的之前去大阪還真不知道原來這口味還有分區域呢

 

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店內有提供無線WI-FI,底下的電話就是密碼,

這樣就可以直接打卡上傳美食照囉~

 

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 因為這天騎車所以我們倆都點無酒精飲料

珍小姐的是蔓越莓沙瓦而我的是檸檬蘇打

蔓越莓沙瓦的酸甜相信女生應該都很喜歡~有分有酒精與無酒精,

如果是姊妹想要小酌選加了伏特加的沙瓦也是不錯的選擇

而我的檸檬蘇打就是無糖的檸檬汽水 但還是想喝啤酒阿~哈哈~

 

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菜單~串樂裡的不算太多,但基本該有的都有,

另外在店內的黑板上還有限定菜色可以選,再來就是老闆給熟客的隱藏菜色

這個我就很有興趣啦 

 

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居酒屋必備的小菜毛豆(招待)

從毛豆開始就有讓人覺得不太一樣的地方,平常吃的毛豆大多是用鹽跟胡椒調味

而是用柴魚醬油當湯底去煮,口感相較於平常吃到的毛豆比較軟,但不至於到爛,

淡淡的柴魚香,挺好吃的~

 

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雞肉鹽燒130元/2串

這個再居酒屋裡也是必點的~去皮的雞肉灑上薄鹽去烤

我個人比較喜歡吃清淡點,這款剛好合我的口味

這時如果可以來杯冰啤酒就太幸福了(敲碗)

 

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擠點檸檬汁有解膩的效果~不錯!!

 

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金針菇培根捲110元/2串

這道菜是老闆推薦的必點菜色,培根捲的個頭不算小,

但一口一個吃起來更過癮

 

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滿滿的金針菇經過火烤後裡面會出水,且充分吸收了培根火烤後的肉汁

這樣搭配讓金針菇多了層培根的香味,很好吃~推

 

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雞翅鹽燒140元/2隻

這個也是配啤酒的好朋友,烤到焦香的雞翅一送上來就香氣十足

雞皮的部分已經烤到焦脆,而且他的雞翅很特別的把尾端的部分

切斷然後利用雞皮的黏性固定在雞翅上,這樣吃的時候可以一節一節的吃

感覺更方便~加分!!

 

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雖說是雞翅,但其實肉還算滿多的,外酥內嫩不時還可以看到肉汁

流出來,不趕快吃真的是對自己太殘忍了 哈

 

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接下來這個是老闆自己研發的吃法~高麗菜七味醬燒100元

顧名思義就是高麗菜灑上七味粉再淋上特調醬料火烤

這樣的吃法還是第一次遇到

 

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高麗菜上面還灑了柴魚片,看著跳舞的柴魚片

都忘了這道菜要趁熱吃 哈~老闆說這高麗菜是選用梨山的高麗菜

比較甜,水分也多~這樣經過火烤更可以吃出高麗菜的甜味

微鹹微辣的很下酒!!繼續敲碗~我要啤酒啦~~!!!!!【吃-北市中山區】深夜食堂又一發~日式居酒屋也有分關東關西的口味/ 串樂居酒屋

 

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山藥明太子燒130元

這個明太子燒老闆建議直接用手拿起來吃,因為上面的明太子如果用筷子夾容易滑落

為了可以充分吃到每一口明太子當然就用手直接開動~

山藥本身雖然經過火烤但還是保有脆度,山藥比較清淡搭配鹹香的明太子剛好。

 

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接下來這個也是老闆推薦必點的醬烤手工雞肉丸260元

一開始看到這盤,還真猜不出來這個是雞肉丸

上面灑上柴魚片跟蔥花,感覺挺澎湃的

 

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一口咬下肉汁馬上流出來,隱約可以吃到脆脆的雞軟骨

肉丸外的醬稍微鹹了些,但搭配飲料剛好,

一開始看到價位我會認為這雞肉丸應該個頭或分量會大些

說真的送上來有點驚訝,詢問老闆後才知道這雞肉丸是比較費工

且用料選用最好的雞腿肉再加入雞軟骨跟雞皮按照比例做成的

也是因為成本可量才會訂這價位,但我還是覺得CP值略嫌不足阿

 

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烤鮭魚飯糰

這個是避免我吃不飽點的,其實吃到現在已經是8分飽了~

單純只是貪吃鬼作祟 哈~

 

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裡面的鮭魚鬆給的算大方~微鹹的鮭魚配上調味過的米飯,鹹度剛好

外面稍微刷上醬汁再火烤,微微的焦香,好吃~!!!

 

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 豬肋排蒜味噌燒130元

很少再居酒屋裡看到豬肋排的料理,這個也是老闆挺推薦的人氣料理

 

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 這肋排應該有先醃過~感覺蒜味有到肉裡,

整個肋排烤的火侯剛好,不會過焦肉質扎實有咬勁,

搭配蒜味醬汁同樣下酒,又要敲碗了我

 

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 嫩雞唐揚180元

這個是我到居酒屋必點的料理,串樂的雞肉唐揚分量略少,

以同價位來比較,在我心目中的第一名還是“赤燒”啊!!

 

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 同樣火侯控制得好~雞肉外酥內軟表現不錯~

如果分量可以再大點就更棒了

 

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 和風麻糬醬燒80元/2個

這個我也很喜歡,麻糬做成鹹的也頗有一番風味

 

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 一口咬下,外面的醬稍稍有點硬,像是焦糖一樣

裡面的麻糬Q彈,還可以玩拔絲遊戲,醬料的鹹甜搭配很好

這個也很推薦喔~

 

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 鮮蝦蘆筍手捲80元

這個是珍小姐點的,吃了油膩的烤物跟炸物,再來個手捲解膩

是個不錯的選擇~

 

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豬大腸辣味噌燒110元

這是我們這天最後加點的,這辣味噌很特別,剛吃下去是甜的,

但是沒多久辣味就從喉嚨串出,但大腸的部分偏硬有些難咬,不然同樣是下酒好料理。

但這辣度對珍小姐來說已經超出負荷~一直猛灌水 哈

應該要說服她點冰啤酒解辣的【吃-北市中山區】深夜食堂又一發~日式居酒屋也有分關東關西的口味/ 串樂居酒屋

 

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這天真的是大破戒,幾天沒有吃晚餐跟消夜,好像有瘦一點的幻覺

結果這一餐吃得太開心就完全失控,但是能吃到日本關西口味的

居酒屋,這也是值得的阿 哈哈(自己在說)~

後來和老闆聊天才知道串樂原本是開在信義華納威秀旁,

這1.2年才換地點的,看到店內貼了不少之前店面的照片,

完全可以感受到這間小店帶給大家的愉快氣氛,如果下次經過

吉林路想要換換口味不要總是吃熱炒又享有聚餐好環境,“串樂居酒屋”

或許是個不錯的選擇囉~

 

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17 comments Add yours
  1. 雖然不便宜但整體質感是OK的~
    版主回覆:(04/17/2014 04:39:06 AM)
    真的~很有在日本居酒屋用餐的FU~

  2. 推~
    看了這些菜,真的好想來杯啤酒喔!
    版主回覆:(04/16/2014 01:16:06 PM)
    真的!全都是下酒菜沒有啤酒就顯得空虛許多阿!哈哈

  3. 哇..無論串燒或烤物都是奇可的最愛啦!被你拍的每道菜都好精美~光看就覺得好好吃!
    口水都快要流下來了說!一定要推的啦!
    版主回覆:(04/17/2014 04:38:21 AM)
    感謝奇可推囉~這間是聚餐小酌的好地方~
    下次去一定要大口吃肉大口喝酒 哈

  4. 慘~不該這時候進來,餓了Orz
    版主回覆:(04/17/2014 04:37:26 AM)
    哈~下次可以吃飯時間來~順便促進食慾

  5. Kk推~
    最近我也迷戀上這樣的日式居酒屋,因為下班時間很晚,來這裡都有熱騰騰美食可以吃呢^_^

  6. 金針菇培根捲好特別的一道菜呀,好想吃吃看啊。
    版主回覆:(04/20/2014 12:44:24 PM)
    這個挺推的喔~有機會可以試試看~

  7. 我喜歡培根金針菇和飯糰…看起來好讚!!還有雞翅好揪西的感覺咧!!餓了餓了…

  8. 其實我也覺得…你滿常豁出去的…噗噗!!!!!!
    這…配上必魯…很讚捏…怎麼沒看到!!!!

  9. 我以為只有關東煮才有分關西或者關東~
    沒想到居酒屋也有分喔!
    減肥有需要嗎?XD!
    又沒有要去選美….吃的開心就好,哈哈

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