樂.野食
是我近期遇到大推的餐廳之一,開幕還沒半年!
所謂的野食-就是在大自然中用餐,
為了呈現這點,在餐廳的佈置擺設格外的用心,
每個環節都需要拿捏到位,對於食材及料理的執著也可以在餐點中感受到
樂野食的位置接近忠孝復興站,步行大約10分鐘
從文慶雞的巷口轉進來第二條巷子又轉到底就是
這天來的時間早,還能感受到住宅區的清幽
還沒進門就先看到玻璃窗裡的裝飾花
這在樂野食裡是很重要的元素
樂野食處在三角窗的位置,大片的落地窗
讓室內的採光非常棒
吊燈是店裡主要的光源,晚上的氣氛應該會很棒
餐廳內以白色及木色為主,很清新舒適
牆壁上的掛畫是知名造型師“陳孫華”老師提供的
這天我竟然有機會看到老師本人,最近很有名人緣啊
餐廳一角~我滿喜歡這塊地方
兩個人的座位,空間運用的很棒
在樂野食到處都可以看到裝飾用的乾燥花
以及香氛用品,一進店裡就先聞到一股清香
也跟“野食”相互對應,更有大自然的感覺
餐具跟開水都是自助
這面裝飾櫃,裡面的小物很好拍
貓頭鷹挺可愛的啊~
這區的座位比較低,適合點杯飲料吃個下午茶
感覺也挺舒服的
這裏的採光很棒~很殺記憶體
帥哥店長很仔細的推薦店裡的餐點
每兩到三個月就會調整菜單,除了運用當季食材外
也會開發新菜色,運氣不錯~來的時候剛好換了新的菜單
每個桌上都有一小罐乾燥花,光看這心情就不錯
店裡提供無線網路,部分座位還有提供插座
基本上沒有用餐時間限制,除非座位有訂位
很適合帶珍小姐一起
升級50元套餐的杯湯跟蒜香麵包
值得一提的是麵包全由樂野食自己製作
但因為製作耗時所以之後還是可能外包製作
濃湯不大杯,但是這湯表現很有水準
熱熱的喝~好舒服
手作蒜味麵包,從大蒜醬到法式麵包都是自己做的
大蒜醬看得到碎大蒜,濃郁的香氣很逼人
烤過的麵包外酥內軟,麵粉香氣好加分
帥哥店長推薦了很多餐點,說真的每樣都樣試試看
但食量有限,只能先選幾樣,其他等二訪再來吧
薑黃海鮮茄汁燉飯
樂野食的燉飯用料不手軟,米是義大利進口
花枝鮮蝦蛤蠣都給的大方
茄汁的味道夠味加上薑黃跟辣椒粉的味道,讓整道燉飯
很有層次,辣度可以調整,所以愛吃辣的捧友可以客製化料理
裡面還加了帕馬森起司
燉飯的米可以選擇有米芯或是完全煮軟,
每個人喜歡的口感不同,同樣可以客製化服務
樂野食對餐點的“味道”很講究,任何可以增加風味的東西
都會多方嘗試,最後呈現的東西都是趨向完美
這盤燉飯經過高湯 茄汁 薑黃 海鮮的加持味道很豐富~再加上這個檸檬
更有畫龍點睛的效果,帶點酸味更解膩
蝦仁已經剝好殼,品質同樣沒話說!
店裡也提供早午餐
這款野食.雞腿法國份量不小,手作法國麵包 切塊馬鈴薯條
炒菇 沙拉 搭配香煎雞腿跟濃湯
吃完這一盤,就很有飽足感
這盤的主角“嫩煎雞腿”
雖然外皮有點點黑掉,稍微可惜!但不影響這雞腿排的美味
去骨雞腿排剛切下去第一刀,可以明顯感覺到雞皮酥脆的程度
裡面的雞腿肉汁立馬湧出
雞腿肉扎實有彈性,好吃!這雞腿很快就被秒殺
義式炒野菇
雖然是配菜,但表現也不馬虎,義式香料的香氣
讓三種綜合野菇更誘人
接下來這個義大利麵同樣推薦!
青醬蛤蠣義大利麵,青醬也是自己做的
旁邊的蛤蠣肉飽滿份量也很足
同樣的帕馬森起司但在不同料理會有不同的方式呈現~
在青醬義大利麵就用刨絲
青醬的濃度適中不會過稠,鹹度略高!但跟義大利麵搭起來鹹度就剛好
日式海苔魷圈圈
樂野食的菜單中也提供不少炸物的選擇,
這款魷圈圈肉質夠肥,外面的裹粉不會過厚
表現很不錯
海鮮四重奏義大利麵
同樣下重本的一道料理!所謂四重奏有鮮蝦 蛤蠣 明太子跟干貝
這天吃了不少海鮮~膽固醇就先放一邊吧
帕瑪森起司直接切片放旁邊,好豪邁
義大利麵的份料給得很足,配上旁邊的海鮮料
明太子的紅讓這盤麵視覺效果更討喜
同樣蝦鮮處理的很好,剝殼去沙腸
光是備料就很用心
一整坨的明太子放在干貝上,很過分的吃法
麵條選的是細扁麵,拍照拍太久湯汁都被麵條吸光
有點可惜,下次趁熱再來大快朵頤
杏桃百香果氣泡飲
大推樂野食的起泡飲,氣泡水的氣泡比較綿密
天氣熱如果來上一杯絕對消暑
底下的杏桃醬,不是一般的果醬!而是使用法國進口的果泥
這也是下了重本,當然喝起來的口感也會有不同
來樂野食用餐一定要試試看
手作蛋糕-檸檬輕乳酪蛋糕
樂野食不定時會更換蛋糕種類,平常對乳酪蛋糕
接受度很高,但這天的輕乳酪蛋糕非常合我胃口
說真的樂野食的環境真的很適合拍照~
前面吃太飽,趁機消化一下
這款檸檬輕乳酪蛋糕完全不加任何粉跟添加劑
唯一的材料就是乳酪!每天限量供應
想要吃還要趁早
乳酪口感綿密,用料實在
甜度不會高裡面的檸檬味讓整個蛋糕即使吃多也不會覺得膩
有機會一定要品嚐看看
最後再來一杯玫瑰風味拿鐵讓這天的美食饗宴劃上句點
吃得好滿足
麥仔烏魯賽
這天從中餐吃到下午茶接近傍晚才離開,整個餐廳的氣氛讓人可以很輕鬆的慢慢品嚐
每一樣餐點,不論是擺盤還是食材挑選跟調味,都很有自己的風格
在價位上或許某些商品的價位第一印象會偏高,但是實際上去了解其中的選料
或許就不會有“貴”的想法,反而cp值還算高
另外每隔一段時間就會更換菜單,這點很不錯
找天假日在去二訪點些不一樣的餐點
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店家資訊
樂.野食
地址:台北市大安區忠孝東路三段217號2弄16號
電話:02-2752-3180
粉絲團:樂.野食
營業時間:am10:00~pm10:00
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看到我都想去了~麥仔的圖超美~我是說超超超
這間我看很久了
你的照片真的太美了+1
立刻想衝XD
推`拍的很不錯哦~