台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

『嗆司台式串燒』

如果下班想要小酌兩杯吃點好吃的,但又不想傷荷包,那麥仔我推薦這間位在市民大道跟台式串燒專門店『嗆司台式串燒』,平常吃台式風味的串燒大多是外帶回家吃,能夠有店裡吃也是相當開心,餐點選擇多串燒的烤肉醬也相當用心。大口吃串燒大口喝啤酒那可是人生一大樂事,而且『嗆司台式串燒』裡提供的是冰杯的生啤酒,完全就是我的菜。還有超多款的特色調酒,整間店的氛圍你說是酒吧也完全沒有違和感,這間串燒店新品牌有機會一定要試試。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

嗆司台式串燒~餐廳位置交通方式

『嗆司台式串燒』的餐廳位置在市民大道四段跟敦化南路交叉口,附近有相當多餐廳,算是相當競爭的美食戰區,門口的標示相當明顯,這裡就是賣台式串燒的(笑)。

嗆司台式串燒

地址:台北市松山區市民大道133號

(捷運忠孝復興站出口步行約15分鐘)

預約專線:02-2577-2511

營業時間:18:00~01:00(無公休)

粉絲專頁:FB

開業將近半年的『嗆司台式串燒』在網路上的評價也是滿不錯,200則的評論分數高達4.9顆星,未免也太強。光看到這分數就讓我躍躍欲試。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

嗆司台式串燒~室內環境

嗆司台式串燒的室內空間不算小,整間店裡大約可以容納30個座位,另外店內也提供包場服務,大概50人沒有問題。所以如果有尾牙聚餐需求或是活動聚餐『嗆司』是不錯的選擇。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

牆壁上的『江湖在走嗆司要有,如果沒有來杯啤酒』認真很逗,所以老闆趕快多給我來幾杯啤酒吧!

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

嗆司台式串燒~菜單

『嗆司台式串燒』的菜單內容相當豐富,其中也有不少老闆推薦的特色餐點。串燒種類就超過30種,再加上烤海鮮、炸物、煮物加起來選擇性真的很多,而且這裡竟然可以點麻辣小龍蝦,完全就是我的菜,但因為這天同行的朋友都不太吃辣,所以下次再來試試。另外酒類部分除了生啤外調酒部分選項也是不少。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

旁邊的黑板牆上還有其他的限定餐點跟新款的調酒,除了菜單內的都多了不少選擇。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

嗆司台式串燒~菜色推薦

說實在的,嗆司真的是個很不錯的小酌地點,有串燒配啤酒就是加分。這天也有不少老闆推薦的特色菜色,滿有記憶點的。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

來嗆司台式串燒不點上一大盤串燒怎麼可以,這盤裡面都是我愛的,平常在外面買串燒這些都是基本款,另外像是牛肋條串還有干貝、節瓜表現都到位,價格上來說在市民大道上算是親民,不知不覺就會點上一大盤了。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

台式串燒裡的靈魂就是他們的烤肉醬料,不管是什麼串燒都很搭。他們家的烤肉醬是以水果為主,味道帶著鹹香還有淡淡的回甘甜度,整體的口味滿討喜的,會讓人想要一口接一口。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

這豬血糕也是很邪惡,醬料相當入味豬血糕本身的厚度也恰到好處。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 雞腿肉串  

喜歡軟嫩口感的雞肉大推他們家的雞腿肉串,另外也有鹽蔥口味,表現都很不錯。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 豬肉蔥捲

這個豬肉蔥捲也是我吃串燒必點的,上面的醬料是相同的,但多了中間的蔥段口味就是加分。這個也相當適合下酒~

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 雞皮

這個雞皮烤的火候恰到好處,不會過乾還可以吃出雞皮的彈牙口感,但不會覺得過於油膩,搭配烤肉醬口味相當不錯。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 豬肉番茄捲

這個番茄捲很適合想要清爽口味的人來點,豬肉的油脂多但中間的番茄帶著微酸反而綜合的豬肉的油膩感,這串可以多點幾串。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 肥腸

肥腸最怕的就是處理上有問題,嗆司的肥腸處理的有到位,外皮帶著點焦香中間的油脂不會太過明顯。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

(貼心提醒:喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)

有了串燒就不能沒有啤酒來襯托他的美味,冰杯啤酒就是加分。如果不喜歡啤酒的朋友這裡的調酒也是很多選擇。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

Angel Long Island

珍小姐點的,喝起來沒有太大的酒感,但其實後勁還是有的。

 

 台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 干貝

這個干貝依舊保持多汁的狀態,不用擔心烤過頭。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

吃了這麽多串燒,那要來點解膩的醃蘿蔔,光看這個蘿蔔會以為這個就是紅蘿蔔,其實這個是老闆用特調的醋來做醃漬,這紅色就是醋本身的顏色,所以這個是白蘿蔔不是紅蘿蔔喔!有紅蘿蔔障礙的朋友這個字誤也可以放心品嚐。帶點微微酸甜相當開胃解膩。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

 / 鹹豬肉

鹹豬肉也是下酒好料理,鹹香的滋味單吃就很好吃。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

但如果想要更夠味一點可以搭配旁邊的蒜苗一起吃,口味層次更高。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 雙腸配(香腸+糯米腸)

這款也是很讚的下酒菜,吃香腸就是要配蒜片,旁邊的糯米腸也是表現的很亮眼。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

香腸很適合加香菜或是蒜片來增加味道的層次,如果喜歡吃辣的朋友可以加點旁邊的生辣椒味道會更過癮。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

糯米腸外層還帶點彈性烤肉醬香氣滲透到糯米腸中,誘人的味道很難抵抗,裡面的糯米彈牙。香氣很足單吃就很好吃。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

喜歡吃辣的朋友不要錯過他們家自己製作的辣椒醬。香辣帶勁後勁頗強的,但香氣很足沾著串燒或是其他的烤物都很合拍。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 秘滷大雞腳

這是『嗆司』私傳秘滷,融合嗆司特調的中藥配方與黃金比例的現炒焦糖,甜而不膩,小火慢滷,讓雞腳完全入味,肉質軟嫩Q彈,豐富膠質黏嘴。

 

 台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 鹽烤吳郭魚

這道料理是老闆推薦的烤物,這可是一整尾的吳郭魚,上面鋪滿鹽然後裡面就是新鮮的吳郭魚。這道料理比較費時所以如果想要品嚐需要花一點等待時間。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

品嚐的時候把上面的鹽塊撥開,再把魚皮一起剝掉就可以吃了。吳郭魚的肚子裡還塞入了蔥段跟大蒜,香氣相當濃郁。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

這吳郭魚嫩度超高,輕輕一夾就散,魚肉保持了水分單吃就很美味,果然新鮮就是好吃。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 天使紅蝦

珍小姐愛吃蝦,這個天使紅蝦是她愛的。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

天使紅蝦的肉質有彈性,甜度又高這尾真的挺不錯的。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 銷魂豬油拌飯

如果想要來點主食多點飽足感的話,這款很可以。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

上面白色的是半熟蛋,底下是老闆特調的豬油醬油跟紅蔥頭,全部拌在一起就超好吃。再加上半熟蛋就更邪惡。

 

    台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

看看這半熟蛋,是不是很銷魂。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

粒粒分明的白飯,均勻的裹上特調的豬油醬油膏,味道就很夠味,再搭配蛋黃的加持口感真的很不錯,這款真的會默默地把他一口接一口的吃光啊。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 椒麻乾拌麵

這款麵食可以說是『嗆司』的鎮店之寶,如果喜歡吃辣的朋友這款絕對讓你印象深刻。

 

 台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

跟豬油銷魂拌飯一樣上面附了一顆半熟蛋,讓這椒麻麵的辣度可以稍微平衡些。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

麵條選用的是帶點彈性的拉麵,是我喜歡的口感,彈牙又不會難咬,每根麵條都均勻裹上椒麻醬那香氣更逼人。旁邊的剝皮辣椒讓這碗麵味道更有層次。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 酥炸廣島牡蠣

這個牡蠣個頭大,外面裹的粉也恰到好處。不得不說『嗆司』的炸物表現也是頗有亮點啊。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

沾點塔塔醬更能提出牡蠣的鮮度。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

炸牡蠣裡面的熟度控制的剛好,鮮香夠味外面的麵衣脆度讓人印象深刻,這個我喜歡。

 

 台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 雙醬湯勺薯條

這薯條造型相當特別,很少有機會在其他地方吃到。

 

 台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

這薯條的外型就像是個勺子,是不是很特別。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

薯條都會附上塔塔醬還有番茄醬兩種沾醬。

 

 

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

/ 煉乳銀絲卷

最後來個甜點時間,這個雖然肥但是我們都沒有抵抗力,炸過的銀絲捲切塊後淋上滿滿的煉乳,太邪惡。

 

台北美食|嗆司台式串燒~台式串燒也可以很有儀式感!被串燒耽誤的酒吧調酒款式爆多!桌桌必點鹽烤吳郭魚、台北東區聚餐推薦、松山區聚餐

如果喜歡他們家的辣椒醬或椒麻醬店裡都可以直接買,兩款辣醬都各有優點,拌麵就用椒麻醬,如果想要當沾醬的話就是辣椒醬。這間開業不久的實力派台式串燒專賣店『嗆司台式串燒』口味跟食材的表現都很不錯,老闆本身相當健談也很客氣,對於串燒有相當的熱情,另外對於辣椒的了解也相當專業,改天想要小酌兩杯那『嗆司』是個很不錯的選擇。

嗆司台式串燒

地址:台北市松山區市民大道133號

(捷運忠孝復興站出口步行約15分鐘)

預約專線:02-2577-2511

營業時間:18:00~01:00(無公休)

粉絲專頁:FB

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:300