食-台北｜哈肯舖-新埔店｜雪人。送炭 讓世界無飢餓｜結合在地食材製作美味麵包意義非凡

  

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哈肯舖

在捷運站出口很常可以看到他們家的店鋪，麵包剛出爐的香氣

總是可以吸引人往裡面逛逛，但今天要跟大家分享的“哈肯舖”

是哈肯舖與台灣在地茶農以及世界展望會結合推出的全新麵包系列

“雪人。送炭”雪人麵包

這次參加哈肯舖的Hogan Bakery Party，這場獨特的午茶分享會有別於平常只是針對餐點介紹，

這次的麵包不光只是讓你品嘗好味道，透過美味的麵包還能幫助到世界的弱勢兒童

以及在地的農民，意義大不同

 

這次的午茶分享會地點在哈肯舖新埔店的2樓

從新埔捷運站出來轉個彎就可以看到，店內挑高的空間設計

相當舒適，在裡面購物完全感受不到壓力～陣陣傳來的麵包香氣，太誘人了

幾乎都是手工製作的麵包，因為出爐時段不同所以又特別想要的麵包要先詢問一下

 

 這個雪人麵包就是目前哈肯舖最新的主打商品 

 

本次Hogan Bakery Party相當特別，

品嘗好吃餐點還能品嚐到在地茶農的好茶

悠閒的午後時光就是要這樣愜意

 

 這就是這天要品嚐的茶商新竹關西溫家堡所帶來的茶葉

從左到右依序是綠茶 紅茶 跟東方美人

綠茶是未發酵 紅茶是全發酵 而東方美人則是部分發酵

也因為發酵程度的不同口味有很大的差異 

 

 這次哈肯舖相當用心的請到關西的溫先生到活動現場

來跟大家分享如何喝好茶

還有自家茶葉有何特色，對於目前市售茶葉中溫家堡是台灣第一家

提供有機茶的品牌，相當有實力，但溫先生說話相當謙虛

 

現場大家就開始沖泡三種不同的茶

因為沒有農藥所以第一泡就可以直接喝，溫先生說自家有機茶

都用甘蔗做有機肥料，所以沒有農藥的問題

綠茶喝起來竟然帶有淡淡的甘蔗香

 

 紅茶本身就帶點甜味，很順口！！～

 

其中最珍貴的是這款東方美人

因為發酵程度不同，部分發酵味道帶點回甘，我喜歡這款

 

哈肯舖對於自家的手作麵包相當謹慎，尤其在食材選擇上更挑惕

選擇台灣在地的小農作為合作對象

有了好品質的食材，所製作的麵包更令人期待

 

雪人麵包可愛的包裝共有三種口味

有機金萱-來自新竹關西

台灣紅藜-來自台東信豐

台57地瓜-來自雲林南投

冷藏在7度的溫度最好吃～外皮帶點彈性，裡面的卡士達內餡

冰冰涼涼，其中我最愛地瓜，跟這內餡好搭

 

 世界展望會的廖小姐也在這天現身跟大家分享

 

 哈肯舖這次的雪人送炭活動的雪人麵包相當有意義

除了可以品嚐好吃麵包

其中5%的收益會捐給世界展望會幫助弱勢兒童，

在店內也會設捐款箱

 

 活動後溫先生還讓大家現場品嚐自家的綠茶粉所沖泡的

有機的喝起來更讓人安心

 

這次的哈肯舖午茶分享會真的讓大家看到不一樣的一面，支持台灣自有的產品

所製作出的麵包更加讓人喜愛，尤其是這次推出的雪人麵包意義更加不同

能夠品嚐美味還能幫助到弱勢的小朋友，

下次經過哈肯舖也來買幾個冰涼涼的雪人麵包享受一下午後時光吧

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哈肯舖新埔店

地址：新北市板橋區民生路三段26號

電話：02-2250-4444

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