中秋月餅推薦|85度C把楊枝甘露做成月餅啦!中秋送禮首選~邀月品秋精緻大方,送禮自用都體面!

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85度C

▲搶先來入手了店員大力推薦的中秋月餅禮盒,

分別是新品『琥珀蛋黃酥禮盒』我們家珍小姐超愛,

另外還有可以同時享受六種口味月餅的『邀月品秋禮盒』

以及『流光逐月』月餅、鳳梨酥、手工餅乾一次滿足。

如果你還在煩惱今年中秋要送什麼禮盒,這篇值得參考。

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85度C~中秋月餅禮盒

▲搶先來入手了店員大力推薦的中秋月餅禮盒,

分別是琥珀蛋黃酥、邀月品秋、流光逐月三種禮盒。

其中邀月品秋有分葷食跟素食兩種禮盒款式選擇,

如果可以品嚐奶蛋素的朋友這款禮盒也很合適。

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▲每款禮盒的外包裝設計都頗有亮點,

不管是配色還是外觀都很講究。

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85度C~琥珀蛋黃酥禮盒

▲這款蛋黃酥禮盒是今年推出的新品,

除了有琥珀蛋黃酥的專用外盒外,

提袋也是專為這款琥珀蛋黃酥設計的。

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▲打開外盒裡面還有一層上蓋保護,

也可以減少蛋黃酥的表皮因為包裝容易受損的問題。

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▲琥珀蛋黃酥是由國寶級師傅王振癸研發監製

特別選用在地小農鹹蛋黃,採用古早紅土醃製方式,

搭配綿密手工奶油紅豆沙餡,喜歡蛋黃酥的朋友不能錯過。

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琥珀蛋黃酥~食用方式

▲想要品嚐這款琥珀蛋黃酥可以先參考外盒上的保存品嚐方式。

因為這款蛋黃酥是需要冷凍保存,所以想要吃必須要先退冰

建議想要吃的時候如果家裡有氣炸鍋160度5分鐘是最棒的口感,

不然就是退冰90分鐘讓蛋黃徹底回溫。

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▲漂亮的琥珀色真的滿美的,一顆顆圓厚飽滿的蛋黃酥。

真的太促進食慾了,中秋節來上一顆很應景。

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▲我喜歡吃溫熱口感的蛋黃酥,所以使用氣炸鍋是最方便。

160度5分鐘就可以達到完美的口感,

切開這琥珀蛋黃酥瞬間,迷人的奶油香氣衝出來

實在誘人啊~

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▲這琥珀蛋黃酥口味真棒~中間大顆又飽滿的鹹蛋黃

是台灣在地小農合作的優質雞蛋,

旁邊的紅豆沙濃郁的奶油香氣口感細緻綿密,

外皮酥脆不會過乾,在嘴裡享受蛋黃酥的味道層次,

珍小姐超愛,吃上一顆就停不下來。

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85度C~邀月.品秋

▲這款中秋節禮盒是我這次最喜歡的,

一共九入可以品嚐到6種不同的口味。

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▲同樣有專屬的中秋禮盒提袋,配色同樣很美。

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▲這盒裡面所有月餅精華通通有,

口味有85度C的招牌芋頭酥、白玉東坡酥、金玉酥

、楊枝甘露酥、綠豆肉鬆酥、檸檬麻糬酥,

一盒裡面多種滿足。

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▲從左到右依序是楊枝甘露、綠豆肉鬆、檸檬麻糬。

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邀月.品秋~楊枝甘露

▲港式經典飲品楊枝甘露變身成月餅內餡實在很有話題。

這款同樣也是85度C的新產品。

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▲中間黃色的月餅餡就是楊枝甘露內餡,

吃得到芒果的口感及香氣。帶點微微的酸甜,相當討喜。

中間的麻糬增加了入口後的層次,很有特色。

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邀月.品秋~綠豆肉鬆

▲這款綠豆肉鬆帶著濃厚的古早味,是我喜歡的口味。

肉鬆跟綠豆餡都很扎實,裡面還有鹹蛋黃增添口感,

一口咬下所有食材的好滋味全部融在嘴裡,

只能用美味來形容。

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邀月.品秋~檸檬麻糬

▲檸檬麻糬在這次的月餅禮盒裡算是相對清爽的款式。

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▲有著檸檬香氣但酸度並不高,整體吃起來酸甜酸甜。

外皮包裹著白豆沙與彈牙的麻糬,增添不同層次口感。

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邀月品秋~金玉酥

▲金玉酥是我喜歡的口味,

裡面的內餡是綠豆餡而且甜度不高,

對不愛甜的來說這款很可以。

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▲裡面的綠豆餡鬆軟不會乾,

不喜歡那種吃完會容易口乾然後猛灌水。

這金玉酥的綠豆餡口感是細緻不膩口的。

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▲接下來是這次中秋月餅禮盒裡出現頻率最高的三款月餅。

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邀月品秋~白玉東坡酥

▲白玉東坡酥是85度C的人氣招牌,之前就有品嚐過這款月餅。

加上外皮總共有七種層次,可以濃縮在一個月餅裡真的很厲害!

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▲裡面吃得到肉鬆、鹹蛋黃、奶油紅豆沙餡、蜜核桃、

麻糬等配料。這內餡真的很有戲啊。

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▲一口裡面可以有這麼多種香氣,真的是一絕。

而且白玉東坡酥還是85度C的專利,只有85度C吃得到喔!

一推出就很搶手,想要趕快先預訂起來。

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邀月品秋~芋頭酥

▲芋頭酥也是85度C鎮店之寶等級的存在,

如果你是芋頭控一定要找機會試試。

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▲芋頭餡芋頭充滿著濃郁的香氣郁還能吃到芋頭的顆粒口感。

裡面的鹹蛋黃跟微甜的芋頭餡搭配鹹甜滋味真不錯。

整體吃起來不僅協調又回味十足。

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85度C~流光逐月

▲前面的邀月品秋主要針對月餅系列,

這款流光逐月除了月餅外還加入了鳳梨酥跟手工餅乾系列。

選擇性更多。同樣在包裝上頗具設計感跟用心,

同樣也有專屬的提袋。

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▲流光逐月裡面有三款月餅跟鳳梨酥還有四款小點餅乾。

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月餅的口味就是前過的芋頭酥、白玉東坡酥、金玉酥。

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▲手工餅乾共有四種:

巧克力杏仁餅乾、香草核桃餅乾、原味曲奇餅乾、咖啡曲奇餅乾,

其中我最喜歡巧克力杏仁口味,杏仁口感很涮嘴,

適合配電視或當作午茶小零嘴。

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流光逐月~鳳梨酥

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▲鳳梨酥的形狀是圓形的,造型滿可愛的。

裡面的鳳梨內餡酸甜度相比,甜味比較突出一些。

鳳梨冬瓜餡挺討喜,整體來說一口一個剛剛好。

也很適合閒暇時來一片當做點心。

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85度C~中秋活動資訊

85度C~中秋活動資訊

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(詳情請至官網)

85度C~店家資訊

85度C官網: https://www.85cafe.com/

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