台中美食推薦|丰禾台式小館-大里德芳南店~王品旗下新型態台式料理,聚餐首選,多人套餐選擇更多!文末有大里區專屬優惠。

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丰禾台式小館

『丰禾台式小館大里德芳南店』

▲台中大里美食越來越多,王品旗下的全新餐飲品牌『丰禾台式小館』正式在台中大里德芳南路上插旗,『丰禾台式小館大里德芳南店』是丰禾在台中的第二間分店,麥仔在台中的親戚正好都集中在大里區,這次下來台中當然要好好約大家小聚一下,品嚐不一樣的台式餐點風味。丰禾的料理結合經典臺菜元素,以台灣新鮮在地食材、創新的料理展現出有別以往的經典台菜新丰味!招牌的起家雞、芋頭米粉湯、酒家菜魷魚螺肉蒜都是必點料理,價格實惠味道又好,用餐環境還相當舒適,有聚餐需求的話丰禾真的值得推薦。

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『丰禾台式小館』是連續兩年獲得

經濟部商業司認證的十二大臺菜餐廳,

也是王品集團人氣相當高的台式料理品牌。

丰禾台式小館

丰禾台式小館~餐廳位置及交通方式

『丰禾台式小館』的位置在台中大里區的德芳南路上。

旁邊就有收費停車塲,建議開車前往比較方便。

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丰禾台式小館~室內環境

▲『丰禾台式小館』的用餐環境我非常喜歡,

挑高的空間設計,整體環境明亮又有質感。

重點是裡面的配色好舒適,來這用餐體驗很舒服。。

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▲整個室內空間裡,

結合了竹編的元素還有金色燈飾在裡面,

暖色的燈光感覺格外溫馨。

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▲座位的選擇性很多,從2人到10人的桌子通通有。

不管人多人少都可以安排

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▲還有一個重點是整個餐廳的採光相當好,

周圍都是大片的落地窗,

透亮的空間想要拍美食,建議可以坐窗邊。

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丰禾台式小館~菜單

▲認真說丰禾台式小館真的很適合聚餐,

如果你有選擇障礙,那來這就對了,

平均下來每人的預算大概是500元左右,

就看人數多少來安排。

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▲如果人少單點也是沒有問題,

餐點價格落在200~500元不等,依舊很實惠。

只是還是人多一點比較好點菜啦。

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丰禾台式小館~六人大辦桌套餐2980元

▲我們這次聚餐選了六人大辦桌套餐,

9菜一湯種類多元,份量也是相當有誠意,

說實在的這六人套餐8人來吃也沒問題啊。

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▲即日起到9/20出示此圖,不論內用還是外帶消費滿千元

就可以招待一份小份丰禾起家雞,

這可是丰禾台式小館的招牌料理。

這優惠可是台中大里德芳南店限定的喔。

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冬瓜金桔山粉圓

▲六人套餐中的開胃飲品,

這款冬瓜金桔山粉圓口味很討喜。

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▲我很喜歡山粉圓的口感,咕溜咕溜一口接一口,

冬瓜跟檸檬的結合真是太合拍,炎熱的天氣來上一杯好消暑。

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丰享小菜~黃金泡菜、百香果冬瓜

▲開胃小菜有我喜歡的黃金泡菜,

帶點辣度酸辣滋味相當開胃。

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▲這百香果冬瓜是帶著脆度,經過醃漬後的冬瓜,

百香果的香氣充分滲入冬瓜裡面,

一般很少有機會吃到。

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丰禾經典~丰禾起家雞

▲這道料理是來丰禾的必點款,

金黃透亮的雞肉雞皮晶瑩剔透,

裡面的肉質軟嫩不乾柴,搭配旁邊的漬物小菜相當爽口。

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▲這款店老饕必吃的丰禾起家雞,

使用來自台灣鹿野的『霜降雞』

這可是台灣與法國合作的優良雞種。

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▲這雞肉外皮相當彈牙,而且顏色透亮真的很美。

一口咬下雞肉與雞皮的口感層次很多,

單吃這起家雞鹹香的滋味就很不錯。

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▲要品嚐這道起家雞,可以沾點主廚特製的沾醬,

三種沾醬各有不同風味,左邊的辣醬我很愛,香氣足又不嗆辣

中間的是九層塔沾醬讓雞肉味道更有層次,

右邊的桔醬微微的酸甜相當討喜。

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丰禾經典~糖醋鱸魚

▲這尾鱸魚酸甜的滋味大人小孩都很適合。

是一道很討喜的古早味辦桌料理。

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▲鱸魚切後裹粉油炸,整個魚肉是外皮酥脆

裡面的肉質還是依舊保持嫩口。

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▲這鱸魚經過油炸後淋上滿滿的糖醋醬汁,

這糖醋醬帶著水果香氣,甜而不膩每一口都好吃,

認真要沾好沾滿。

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山海佳餚~鳳梨蝦球

▲這鳳梨蝦球也是來丰禾很推薦的海鮮料理。

大尾的鮮蝦經過開背後裹粉油炸,

炸到金黃酥脆,光看外表就很誘人食慾。

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▲金黃酥脆的炸蝦均勻的裹上美乃滋

再搭配酸甜的鳳梨,又是一道大人小孩都會愛的料理。

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▲我很喜歡杏仁片的口感搭配脆口的炸蝦口感更有層次。

鳳梨蝦球的口味就是討喜,會忍不住一口接一口。

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暖心湯品~魷魚螺肉蒜

▲這道經典的60年代古早味酒家菜,口味相當地道。

好久沒有吃到這樣到位的魷魚螺肉蒜。

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▲裡面的配料相當扎實,有炸過的豬後腿肉、乾魷魚、螺肉

還有大蒜跟芹菜,幾種口味鮮明的食材全部融合在這鍋裡,

那滋味層次真的很難忘,太美味了。

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▲這醬色的湯頭看似濃郁,其實還滿爽口的。

一次可以嚐到鮮甜甘醇的好滋味。

這鍋也是麥仔我大推的必點款。

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山海佳餚~鮮蝦蒜蓉粉絲煲

▲這道鮮蝦蒜蓉粉絲煲是店員推薦丰禾的必點人氣料理,

既然都推薦了一定要點來試試看,

剛送上桌那逼人的蒜蓉香氣,真的是太邪惡。

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▲大尾的白蝦平均鋪在上面,

這白蝦開背裡面的沙腸處理的很到位。

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▲白蝦鮮度相當高,輕鬆就可以把殼撥下來,

蝦肉經過蒜蓉醬汁的加持味道更迷人,鮮度更高了。

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▲最不能錯過的是底下吸飽所有海鮮蒜蓉精華的粉絲,

鹹香又帶著滿滿海鮮香氣,實在很難不把他清盤,

太好吃了。

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山海佳餚~金沙鮮魷

▲這道同樣下飯的金沙鮮魷也很得大家的愛,

大尾的魷魚肉質厚實又彈牙,經過裹粉油炸後

再裹上金沙鹹蛋黃醬,金黃油亮太討喜。

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▲魷魚外酥內嫩,厚實的肉質配上甜鹹的金沙蛋黃醬

鮮香滋味同時在嘴裡化開,實在太幸福了。

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珍味巧蔬~黑麻油燒蛋

▲這道黑麻油燒蛋也是來丰禾必點的料理之一,

古早味的作法滋味很迷人。

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▲這盤古早味的美味料理使用了特選黑麻油,

再用老薑煸製到乾香,光是這兩樣香氣就夠逼人了。

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▲整盤黑麻油燒蛋使用了5顆蛋,份量相當足。

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▲每顆蛋都是半熟狀態,

輕輕夾起蛋黃就邪惡的緩緩流出來。

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▲蛋煎到焦脆再跟帶點鹹甜的醬汁一起煮,

味道很有層次。

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▲看起來黑亮的黑麻油醬汁帶點微甜不死鹹相當討喜啊。

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珍味巧蔬~鐵板干鍋時蔬

▲下飯料理又一道,這道認真是白飯殺手,

裡面的花椒、乾辣椒相當提味,辣度不算高

但鹹香的滋味白飯真的停不下來。

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▲以干鍋料理方式爆炒,鹹香麻辣的滋味透過

鐵板的高溫讓整盤料理的香氣更加乘,太香了。

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▲裡面的蔬菜種類不少,選用當季食材,

花椰菜跟杏鮑菇我都很愛。

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珍味巧蔬~煎燒豬肝

▲古早味的手路菜,這相當考驗師傅的火候及豬肝的處理功力。

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▲豬肝要嫩口好吃,除了火候溫度外,

切的厚薄度也相當重要。這醬料鹹香帶點甜度,

豬肝過油後直接與特製醬料拌炒,滋味跟口感都很亮眼。

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丰禾主食~芋頭米粉湯

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▲使用台灣在地芋頭,口感鬆軟綿密,

芋頭控會很愛這一塊。高湯融入了紅蔥頭的香氣

單喝這湯頭就很夠味。

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▲精華的部分還有這一個,主廚挑選來自南部的粉絲,

口感彈牙,吸飽了湯頭的精華認真好吃啊。

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冰釀銀耳露

▲吃飽喝足最後要來滿足第二個胃了。

這個冰釀銀耳露相當用心。

白木耳經過長時間熬煮已經呈現膠質的狀態。

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▲口感滑順的白木耳露口味甜度恰到好處,不膩口。

是天然的膠原蛋白養顏聖品啊。

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▲初訪王品集團旗下的臺菜品牌『丰禾台式小館大里德芳南店』

印象真的太好了,實惠的價格、貼心的服務、舒適的空間

都讓人愛不釋手,古早味的經典臺菜經過主廚創新的料理手法

更添新意,如果想要聚餐,那這『丰禾台式小館』一定值得推薦。

丰禾台式小館~店家資訊

丰禾台式小館(大里芳南店)

地址:台中市大里區德芳南路476號

訂位專線:04-2482-3568

營業時間:平日 11:30~14:00 17:30~21 假日 11:00~14:30 17:00~21

丰禾 官方網站:https://www.veggtable.com/

丰禾 FB:https://www.facebook.com/FengHe.TW/

丰禾 IG:https://www.instagram.com/fenghe_tw/

丰禾 LINE:http://line.me/ti/p/@fenghe

開幕首月(8/20~9/20)

1.內用/外帶不限金額 贈 糖醋鱸魚招待券,價值$380

2.憑丰民證此圖內用/外帶滿千贈起家雞(小)乙份,

價值$280 *限大里德芳南店

*附上丰民證 FB 活動連結:https://reurl.cc/3YoVgM

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