台北美食|蘭笑軒林森號和牛肉飯~東區排隊和牛肉燥飯有店面了!宵夜來這碗超銷魂!捷運中山國小站美食

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大家還記得在忠孝SOGO後面的深夜食堂和牛肉燥飯嗎?晚上都要大排長龍排隊才吃得到的邪惡和牛肉燥飯,竟然悄悄的開了實體店面,而且還不只一間,這間距離我最近的是『蘭笑軒林森號』,和牛肉燥厲害再加上他們的現煎半熟鴨蛋,蛋黃流出的瞬間那畫面真的是不餓也難,現在有了店面想要吃就更方便,營業時間是晚上6點到早上6點,這時間完全就是為了夜貓族的宵夜場所設的,想要半夜吃碗和牛滷肉飯完全不是夢想,而且林森號還獨家賣滷味跟牛肉湯,這可是其他分店吃不到的,這篇要認真看,不然還是吃不到喔。

 

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蘭笑軒林森號~店家位置交通方式

蘭笑軒林森號的位置在林森北路跟錦州街的交界,附近距離捷運中山國小站走路大約10分鐘左右的時間。林森號的營業時間從晚上9點才開始營業但營業到隔天凌晨6點,這時間完全就是夜貓族想要來碗邪惡宵夜的福音。

蘭笑軒林森號~店家資訊

『蘭笑軒林號』

餐廳地址:台北市中山區林森北路399巷5號

訂餐專線:0919333016

營業時間:週一週日18:00~06:00

粉絲專頁:FB

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蘭笑軒林森號的生意相當不錯,這天來買也是滿滿的外送訂單。和牛滷肉飯當宵夜果然是魅力無法擋。目前也只有提供外帶沒有內用。

 

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飯量都有經過精準的測量,這樣搭配和牛肉汁比例才會剛好。

 

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蘭笑軒林森號~深夜和牛肉飯

和牛肉燥是這碗飯的靈魂,這一勺舀起來那香氣真的很逼人。

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這但可是營養價值很高的鴨蛋,然後所用的油竟然是用和牛提煉出的油來炸蛋,這香氣能不香嗎?

 

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老闆炸蛋的手沒有停過~生意真的是很好啊。

 

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最後加上特製泡菜跟三星蔥花就完成了。

 

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現場的客人都是五碗十碗的在買。

 

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除了深夜和牛肉飯外,蘭笑軒林森號跟其他分號多了滷味跟現煮的牛肉蛋花湯,這樣宵夜又多了更多選擇。

 

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立馬回家開箱,這香氣超逼人的和牛肉燥飯絕對是宵夜必備。

 

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這用和牛油來炸的鴨蛋真的太逼人,而且還是半熟狀態,邪惡程度破表在破表~

 

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這炸鴨蛋火候控制的很好,外皮帶點脆度,裡面還是呈現半熟的狀態,輕輕一戳這蛋液就流出來,太銷魂了!!!看到這畫面不餓也很難~

 

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淋上鴨蛋蛋液的和牛肉燥飯口感更佳的滑順,粒粒分明的米飯但配這和牛肉燥實在是無敵,整體搭配起來泡菜跟蔥花,綜合了和牛肉燥吃多容易帶來的油膩感,鹹香的滋味整體口味相當不錯,米飯跟和牛肉燥的比例完美,這碗份量很足,光是一碗就很飽。

 

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蘭笑軒林森號~滷味

滷味我點的滷牛腱、甜不辣、豆乾、豬頭皮還有雞翅,每款表現都很不錯。滷汁的香氣也很足,不只和牛肉燥飯厲害就連他們家的滷味也很有水準。

 

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裡面我最喜歡的是牛腱肉,滷得火候恰到好處,帶點咬勁不會過軟爛,豬頭皮也是一絕這兩款都超下酒的。

 

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看到這個雞翅的顏色就知道這有多入味。

 

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同樣會附上一些特製泡菜,更添口感。

 

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如果喜歡吃辣可以跟老闆要個這花椒香氣很足的特製辣椒醬,絕對夠味。

 

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蘭笑軒林森號~牛肉蛋花湯

這個牛肉蛋花湯是蘭笑軒林森號獨家,所以想要喝到這碗只有這裡才有,去其他分店可是吃不到的喔。

 

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裡面的蛋花同樣是用鴨蛋,這蛋花很可以。裡面的牛肉是牛腱肉,經過熱湯的加持更加軟嫩。

 

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這牛肉湯的湯頭也是沒話說,回甘的好滋味喝上一口就很難停下來,天冷喝上一碗全身都暖起來了。

蘭笑軒林森號~店家資訊

『蘭笑軒林號』

餐廳地址:台北市中山區林森北路399巷5號

訂餐專線:0919333016

營業時間:週一~週日18:00~06:00

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