2023酵素評比排名｜10家市售酵素品牌不專業真實開箱評比。酵素品牌該如何挑選？營養師輕食、BHK’s、達摩本草、新普立、大研生醫、大漢酵素

身為美食部落客經常有機會外食，多油多鹽是家常便飯！時間久了也造成無形的職業傷害，因為如此珍小姐格外注重全家的消化系統的健康狀況，像是酵素跟益生菌都是家裡必備的營養補給品，在我們家是每天都要補充的，因為長時間的需要所以珍小姐對於酵素還有益生菌可是作了不少功課，雖說都是酵素，但裡面的成分跟作用還是有不一樣的差異，這篇的重點就是直接來比較目前市售的10款人氣酵素產品，讓大家了解一下到底我們吃進去的酵素到底是真的有幫助還是吃心酸的。繼之前的燕窩評比後重磅整理出的酵素評比內容，接下來我們會有幾個部分來讓大家了解到底什麼是酵素？還有酵素的重要性是什麼？以及麥仔跟珍小姐嚴選出來的10款酵素中真的值得推薦的有哪些？

酵素是什麼？什麼時候應該要吃酵素？

在開始分享這次10大市售酵素的評比前我們先來認識一下到底什麼是酵素？酵素跟益生菌又有什麼不同？「我排便不順，到底要吃酵素還是益生菌？」「酵素跟益生菌都可以助排便嗎？」大家想想，酵素跟益生菌，兩個名字差這麼多，怎麼可能會一樣！但其實要區分它們之間功能的差異一點都不難。酵素的主要功能就是分解食物，不同的營養需要由不同的酵素去分解，這也是為什麼酵素建議吃綜合酵素而非單一酵素的原因。當吃進食物時，如果有酵素去把食物分解、拆碎，才不會讓消化系統花費過多的力氣去消化食物，造成負擔。缺少酵素我們就無法有效吸收食物帶來的營養。所以酵素對我們的生活是相當重要的存在。

這次麥仔我跟珍小姐花了不少時間來收集市面上較有人氣的酵素品牌，其中挑選的10個品牌中有三款是粉末狀、三款錠片狀、三款膠囊狀還有一款是液態的酵素。有不少品牌都是很知名的老字號品牌，但這些標榜是酵素的營養品中真正的酵素含量有多少呢？另外對於幫助消化是真的有效果的嗎？這些問題其實也是我疑惑很久的部分，接下來這篇我跟珍小姐真實實測的酵素評比就要開始囉，真的是花了我們不少時間啊！大家要認真觀看。

按照慣例還是先把我的評比內容給大家看一下，這表格很清楚的可以看出來這酵素的評比內容跟推薦品牌，大家可以好好收藏。這中間我也做了許多功課，發現市面上很多酵素都沒有標示清楚，標榜的功效也都不一樣，以下整理了幾點我挑選酵素的重點：

一、標示活性單位

酵素本身要具備活性才會有效，所以最直接的方式就是看是否有活性單位。沒有標示活性單位的酵素，我也不能確保吃近來有沒有效。

二、多種不同的酵素

酵素分成很多種類，有些用來分解油脂、有些是蛋白質、或是澱粉等等，每一種酵素有對應分解的營養素，所以能夠有多種的酵素，才可以完整的分解代謝食物。

三、有沒有含輕瀉劑

很多酵素吃下去，下一秒馬上排便順暢，可能就要懷疑有輕瀉的成分。一般比較常見像是氧化鎂、望江南、蘆薈素、乳糖醇、決明子萃取物等等，長時間下來可能還會造成依賴性，變得不吃就無法排便順暢。

10家市售酵素品牌不專業真實開箱評比

1.營養師輕食 國民速酵錠

這個營養師輕食是最近網路上滿多人推薦的酵素品牌，是江欣樺營養師創立的營養補充品品牌。這個是麥仔同事私心推薦的品牌，也還好有她推薦不然還真的不知道有這樣的厲害酵素。

 

營養師輕食這品牌是由營養師一手創立的品牌，有許多忠實顧客及回饋，在網路上算是相當熱門的品牌，不過比較可惜的是目前無實體通路，採買上較不便。要不是有同事推薦還真的不曉得有這款厲害角色。

從外包裝就可以清楚看到酵素種類及含量都足量添加，這是我這次挑選的10款酵素中酵素成分寫的最清楚的一個品牌，活性酵素添加總量1600mg共含22種定位酵素，另外複方成分還添加苦瓜胜肽及綠原酸，這可是針對餐後的新陳代謝和保護消化道上游的重要成分，主副配方同時完整添加，看得出營養師對自身產品的高度要求，相當適合外食族及時常應酬族群。

營養師輕食國民速酵錠以錠片方式呈現，一包裡面有兩大包裝，然後再分為各10錠的小包裝，這樣很方便攜帶。像平常上班或者外出就可以攜帶一包小包的出門就可以。食用方式一一天兩次每次2顆，所以一天最多是4顆，多食是沒有益處的喔。

營養師輕食國民速酵錠整體評價

麥仔＆珍小姐整體評論心得：標示清楚，酵素種類跟劑量也是這次評比當中含量最高的消化酵素，對於我們這種消化不良的族群來說，本身吃完覺得有很大的幫助。

 

2.【大漢酵素】 V52蔬果植物發酵液

這款酵素我跟珍小姐之前就喝過了，真的滿好喝的，大漢酵素營運已經超過半甲子的歷史，屬於台灣的老牌子，長輩們一定不陌生，整款酵素都是嚴選寶島蔬果來製作，強調從自然獲取的天然能量，相信也是很多家庭的必備酵素之一。

V52蔬果植物發酵液使用了台灣52種新鮮蔬果，發酵濃縮而成，原料天然無過多添加物，口味酸酸甜甜，加水稀釋就很好喝。

就這樣一杯30cc就足夠一天的酵素含量，但要記得稀釋喔！這個可是濃縮的酵素所以一定要加水稀釋，我自己的習慣大概是30cc搭配250cc的水，像現在夏天可以再加點冰塊風味更棒。

大漢酵素V52蔬果植物發酵液整體評價

麥仔＆珍小姐整體評論心得：酸酸甜甜很好入口，飯後一杯是很不錯的飲品。不過產品未標示酵素活性及含量，對消化的幫助性可能不大，不過還是可以補充一些微量營養素。

3.【新普立】夜間代謝酵素錠

這款由新普立Simply推出的酵素錠標榜是夜間睡前使用的酵素，這品牌是由明星網紅相繼代言的，相信很多人應該都知道這個品牌，再加上擁有實體通路，購買相當便利。對於品牌知名度來說是許多輕熟女跟媽媽們的人氣愛用款。

現代人大多有睡眠問題，而睡眠不佳也會連帶影響到新陳代謝，夜酵素中的副方成分添加色胺酸及GABA，這成份對於睡眠有幫助。官網標示含222種酵素，不過本身並未標示酵素的活性單位，無法進一步確認效能，真的很可惜。

夜間代謝酵素錠同樣是錠片狀，食用方式是每天睡前2顆，然後就去睡覺。我自己吃了是覺得很好睡，但對於珍小姐來說這款夜間代謝酵素錠的安眠功能可能很淺，然後酵素成分標示也幾乎看不到，這點說是睡前酵素好像不太合理XDD，很特別的定位。

新普立夜間代謝酵素錠整體評價

麥仔＆珍小姐整體評論心得：主要標榜夜間代謝，不過酵素本身就無法減肥對於減肥代謝並無關係，另外其酵素部分也未標示活性，此款對於愛美人士及消化不良族群幫助性可能不大。而且也添加了糖粉、果汁粉、香料等等，相較之下也較不健康。

4.BHK’s 植萃酵素

首先第一款BHK’s這品牌，在各大通路都看得到他的身影，平價且方便採買，相當受小資族歡迎。之前也有試過他們家的夜間益生菌，同樣也是很有網路人氣的品牌。

我自己很喜歡他的包裝色調跟質感，感覺放在桌上也是個很賞心悅目的裝飾品，如果有包裝評比我會給他第一名。BHK’s的植萃酵素是選用植物膠囊，對於素食族群相當友善，即便是孕婦也可以安心食用，外包裝的標示可以看到這酵素成分除了添加酵素和綜合蔬果粉外，也額外添加薑黃萃取物，配方算是相當多元。

這款酵素的食用方式是飯後吃一顆，一天一次。不過並無標示酵素種類及活性，算是比較可惜的部分。這點我覺得很重要，既然都標榜對身體有益處，但沒有標示清楚的內容在重要也沒用呀，消費者怎麼會懂？

BHK’s植萃酵素整體評價

麥仔＆珍小姐整體評論心得：沒有標示酵素種類跟活性，無從得知實際幫助，可能只能當安慰劑效果，對於消化幫助可能相當有限。

 

5.【婕樂纖】植萃纖酵宿

婕樂纖是近期快速竄起的電商品牌，旗下產品眾多，大部分為年輕人居多。這也是同事介紹才知道原來他們也有酵素相關的產品。

錠片狀的植萃纖酵宿，食用方式是每天1～2次，每次餐前一顆。不過，裡面的成分有添加乳醣醇，乳醣醇具有輕瀉作用，能夠營造出一種「排便順暢」的假象，長期食用可能產生依賴性問題，部分消化道較敏感的族群可能有不適的情況。麥仔我自己測試是還好沒有太明顯的不適感。

婕樂纖植萃纖酵宿整體評價

麥仔＆珍小姐整體評論心得：產品為錠狀，外出也方便攜帶，添加巴西酵素跟天然蔬果萃取，副方成分添加乳酸菌，幫助性更全面，不過產品添加乳醣醇，部分消化道敏感的族群可能有腹瀉風險。

暢快人生是相當知名的老字號品牌『日本味王』推出的酵素，這款在各大通路賣場都可以看得到。要購買相當方便，隨時隨地滿足各種突發狀況。

我們選的是奇異果口味，另外還有草莓口味可以選擇。這暢快人生是粉末狀的，整體口味微酸微甜有濃厚的奇異果香氣，難怪接受度那麼大。

暢快人生整體評價

麥仔＆珍小姐整體評論心得：因考量適口性要好吃容易入口，添加的甜味劑跟香料也比較多，如果是在意添加物的族群，這款可能比較不適合，另外產品添加氧化鎂成分，容易讓人誤會是順暢的假象，屬於輕瀉劑成分，消化道敏感者可能會有不適風險。

來自易珈生技，主要也是在網路上販售，隨著網紅和部落客相繼推薦，知名度越來越高，除了在自家官網販售，目前購物平台也可以購買。購買相當方便，但這款粉狀的酵素標示的相當不清楚，不論是有沒有添加活性酵素還是添加量通通都沒有寫清楚，反而是在成份裡面有添加醣醇，就容易引起消化道的不適，如果是我就不會選擇這樣的酵素來使用。

益植酵宿排空益生菌酵素整體評價

麥仔＆珍小姐整體評論心得：強調不添加會發胖的精製糖，取而代之的是使用極低熱量的山梨醣醇，其為甜味劑的一種，口味為淡淡的水果滋味，還蠻好吃的，不過須注意醣醇會導致部分人士有輕瀉作用，另外這款酵素活性標示較不清楚，對消化的實際幫助無從得知。

8.【達摩本草】美國綜合活性酵素

推廣草本健康的保健品牌，除了網路通路，實體通路也都能購買。不過，前一陣子品牌出現塑化劑殘留問題，消費者購買前須多加留意相關檢驗報告。

這款酵素的盒裝標示我覺得寫得挺仔細的，包含為何要使用酵素這點也寫得相當清楚。

選用植物膠囊，主配方添加美國大廠牌酵素，加上鳳梨酵素，另外複方添加高麗菜及秋葵萃取，貫徹草本理念的品牌。

達摩本草美國綜合活性酵素整體評價

麥仔＆珍小姐整體評論心得：副配方豐富，可惜實際功效未於官網公告，消費者無從判斷是否符合自身需求。

9.【大醫生技】鳳梨酵素膠囊

品牌從創立至今，始終都在網路販售，提供100天不滿意無條件退貨服務，讓消費者可以安心選購。

有註明添加酵素成分，不過僅有單一酵素種類，同樣也是小小可惜。

大醫生技的鳳梨酵素膠囊原料選自台灣之光的鳳梨，滿滿高單位的鳳梨酵素，能夠針對蛋白質食物進行分解。這膠囊是每天一次飯後食用，這款以酵素的成分來說稍嫌單薄。

大醫生技鳳梨酵素膠囊整體評價

麥仔＆珍小姐整體評論心得：酵素來源較單一，現代人飲食偏精緻，外食時常高油高糖，而鳳梨酵素對這些食物較無幫助。

10.【大研生醫】酵素益生菌粉包

大研生醫本身有許多明星廣告的代言，算是很常見的品牌，也因此越來越多人選擇補充大研生醫的保健食品。

從包裝盒來看包裝盒上的表示相當的清楚，所有的成分全部寫在裡面，這點很不錯。不過也看到添加了很多東西😅

酵素益生菌粉包是粉狀，品嚐起來帶點淡淡的中藥氣味，跟前面兩款的粉狀酵素不太一樣，這款酵素益生菌包是每天一包選擇飯前或飯後吃都可以。

大研生醫酵素醫生菌粉包整體評價

麥仔＆珍小姐整體評論心得：主副配方包含：酵素、專利益生菌、後生元以及蔬果發酵精華，對於消化道機能有幫助，不過也因為配方相當多元，會增加產品內的水分含量，而益生菌害怕水分，多原料容易導致益生菌的死亡，另外，添加的成分越多，相對的添加含量就會被壓縮，外食族或是消化功能較不好的老人家，可能感受性會比較差。

麥仔推薦酵素排名

1. 營養師輕食–國民速酵錠
2. 大醫生技–鳳梨酵素膠囊
3. 達摩本草–美國綜合活性酵素
4. 大漢酵素V52蔬果植物發酵液
5. BHK’s 植萃酵素
6. 大研生醫酵素益生菌粉包

酵素推薦首選

這次花了一些時間來做綜合以上10個酵素品牌我們可以看到，營養師輕食是當中評分最高的綜合酵素，不添加輕瀉劑，除此之外，不管是劑量的添加，或是副方的使用，對於整體消化道的機能都有相當明顯的幫助。雖然價位不是當中最低的，不過主副配方都高劑量的添加，ＣＰ值是當中最高的。這也是我跟珍小姐會持續使用的最主要原因，畢竟錢都花下去了效果跟實質內容才是最重要的，不然光是買名氣或是只有吃心酸，那還不如不要吃。以上是這次10款嚴選的酵素品牌詳細的評論，相信這些內容是值得給大家做參考的，如果你也跟我們一樣想要找有效的酵素品牌，那這篇的內容就可以好好收藏分享囉。

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