台北美食。K-cafe|來自日本湘南的手沖精品咖啡、輕食,提供插座、wifi、無用餐時間限制|捷運信義安和站美食
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又讓我收服了一間精品咖啡,如果喜歡喝精品咖啡現在越來越多選擇。但來自日本的咖啡豆倒是很少有機會見到。這間位在台北敦化南路上的精品咖啡專賣店K-cafe是開店才一個多月的特色咖啡,大片的玻璃窗、舒服的採光,沒有用餐時間限制還提供友善插座及wifi,舒適的空間設計完全符合我跟珍小姐愛店的風格。店裡的太陽吐司有別於一般吃到的吐司口感,相當討喜~再點上一杯來自日本的手沖精品咖啡一整天的精神就來了。

 

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『K-Cafe』的位置在台北仁愛圓環附近,附近交通很方便從捷運忠孝敦化或是信義安和站都可以抵達,步行約6-10分鐘就可以抵達。從敦化南路這邊走來會先看到敦化雙星,再往裡面走就可以看到,所以整間餐廳其實算是在住宅區中,相當寧靜。

 

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一進店裡濃郁的咖啡香好迷人,『K-Cafe』擁有舒服的大片玻璃窗,店內採光相當好。這天運氣不錯來個大太陽的好天氣,前陣子陰雨不斷再不曬曬太陽人都要發霉了。在座位選擇上不論人數都有合適的位置。

 

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『K-Cafe』沒有用餐時間限制,店裡也提供插座跟無線網路,假日早晨帶台筆電來這悠閒享用早餐再適合不過。

 

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餐廳的空間規劃設計風格我很喜歡,黃白色相間的色調,小清新的感覺真不錯。

 

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『K-Cafe』的餐點主要以咖啡跟輕食為主,也提供早餐組合,一天的活力就從『K-Cafe』開始吧。選好想要的餐點就到櫃台點餐結帳。

 

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水是自助享用~

 

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這張照片中的場景相信大家應該不陌生,就是灌籃高手中鎌倉高校前的那個火車平交道,當天也看到不少人在這拍照打卡,挺好玩的。

 

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我自己很喜歡這個角落的位置,面對著透明玻璃窗採光相當好。

 

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『K-Cafe』的咖啡豆是獨家引進日本湘南海岸27 coffee roasters的精品咖啡,由咖啡職人-葛西甲乙親自監製,完全原裝空運進口,烘焙的技術相當細膩。

 

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店裡也有販售湘南海岸27 coffee roasters的咖啡豆,旁邊有聞香瓶跟杯測評鑑可以參考,喜歡精品咖啡的朋友可以來這品嚐看看。麥仔我平常很愛手沖精品咖啡,品嚐咖啡豆最純粹的迷人香氣,手沖咖啡要好喝沖泡的手藝技術是關鍵,水溫控制、倒水量、滴漏的時間、使用的容器都決定了一杯手沖精品咖啡的成敗。

 

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K-cafe』對於手沖咖啡相當的講究,看著咖啡師的精湛手藝一杯杯的精品咖啡端上桌,那視覺畫面真享受。男女生的咖啡師手勢也略有不同~

 

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手沖精品咖啡~藝妓 320元

藝伎本身的味道香氣相當有獨特性,每款手沖咖啡都有屬於自己適合的杯子。

 

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這杯藝伎屬於淺烘焙,不同的溫度有著不同的韻味,整體說起來以花香、大吉嶺紅茶味道凸顯整杯咖啡的韻調,酸度相當溫順,我很喜歡這款藝伎的口感。

 

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湘南27風情 120元

這款湘南27風情也是27 coffee roasters的代表作,是老闆相當鍾愛的一款咖啡,所以來到這裡必點。

 

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湘南27風情屬於中烘焙的咖啡豆,其中的香氣很討喜,有著蜜糖、牛奶巧克力的甜蜜氣味,再加上蘋果滋味的果酸,調性非常協調難怪深得老闆喜愛。

 

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咖啡石飄浮咖啡 150元

這款咖啡屬於創意咖啡,『K-cafe』自己製作的球形咖啡磚上面搭配香草冰淇淋。

 

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最後淋上鮮奶,讓鮮奶與咖啡磚漸漸融合,整體搭配的滋味相當棒。

 

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早餐組合~A餐 200元

裡面有厚片太陽吐司、培根、炒蛋、香腸、水果、沙拉,相當有營養價值的豐盛早餐,一早可以吃到這樣一餐整天精神活力都補滿了。

 

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我很喜歡這厚片太陽吐司,圓形的吐司形狀在其他地方還真的挺少見的,在『K-cafe』中可以見到不少料理都有他。再配上培根跟香腸,美味又飽足。

 

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烤到焦香的太陽吐司單抹奶油就相當好吃。

 

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K-special 暖暖綜合沙拉 250元

這款溫沙拉也是新推出的,相當清爽裡面的蔬菜及水果種類也不少。

 

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這款溫沙拉除了生菜還加入了熱炒的菇類及洋蔥培根,讓這款溫沙拉香氣更加迷人。

 

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中間的半熟溫泉蛋讓整個畫面滿分~營養價值也破表。

 

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溫泉蛋里肌肉披薩吐司 150元

同樣使用厚片太陽吐司製作的披薩吐司,大量的起司覆蓋著里肌肉跟蔬菜,上面再擺上一顆溫泉蛋,畫面相當好拍。

 

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切開後的里肌肉披薩吐司更邪惡。

 

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蜂蜜檸檬葡萄柚紅烏龍茶150元

這杯口感相當清爽的烏龍茶。

 

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裡面使用『K-cafe』自己醃製的蜂蜜檸檬再加配新鮮葡萄柚,淡香的蜂蜜檸檬甜度適中,冰涼的喝相當順口舒服一喝停不下來,這款我自己相當喜歡。

 

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鐵盤抹茶遇見蜜豆法式吐司 280元

如果喜歡吃甜點,老闆娘大力推薦這款新推出還沒有在菜單上的全新法式吐司,日本進口的抹茶粉與鮮奶融合後,充分將吐司浸泡後,再上鐵鍋煎到焦香。

 

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旁邊搭配一球冰淇淋跟蜜紅豆。

 

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紅豆泥的甜度不高,與抹茶法式吐司真的絕配,上面再淋上討喜的巧克力醬,這個法式吐司即使吃很飽還是可以通通吃光光。

這次初訪『K-cafe』相當滿意,其中老闆對於手沖咖啡的講究令我十分佩服,要品嚐到一杯咖啡真的需要花上不少功夫,店內清新的空間規劃舒適又沒有時間限制,還提供無限網路跟插座,完全符合我們夫妻倆的需求,如果你也喜歡手沖精品咖啡的美味,那這間『K-cafe』也值得你收藏。

K-Cafe 
餐廳地址:台北市大安區敦化南路一段291號 
預約專線:02-2708-2798 
營業時間:8:00~18:00 
粉絲頁:https://www.facebook.com/K-Cafe 
插座:有  網路:有 
用餐時間限制:無
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