連城小館|
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連城小館|中和連城路上老外省特色眷村料理~料好味美價格實惠|中和聚餐餐廳推薦

連城小館|中和連城路上老外省特色眷村料理~料好味美價格實惠|中和聚餐餐廳推薦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 身為半個中和人~在中和走跳10多年,竟然在珍小姐上班多年的連城路上有這樣一間優秀小館,我完全不曉得xdd。開業8年多的“連城小館”是間以外省菜為主的特色餐館,老闆結合了多年的料理經驗,在這可以品嘗到不同地方的菜色,餐點選擇性相當多,地道的好味道魅力無法擋。店內的用餐輕鬆的氣氛再加上老闆好客的個性,的確是個聚餐小酌的好地方。

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連城小館的位置在連城路上的台貿一城旁~晚上的連城小館略顯黯淡了一些,如果沒有注意很容易錯過。附近距離捷運站大約需要步行15-20分鐘,建議開車或是公車前往。台貿一城裡有不少停車格,停車算是便利。

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這天雖是平日但用餐時間生意相當不錯~如果想要用餐記得先電話訂位比較好。整間餐廳大約可以容納40位左右的客人,用餐都是以圓桌為主,所以人多來聚餐很適合。

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店內除了一般的茶飲外,很特別的還引進了專業的咖啡機供客人免費使用,不論想要喝汽水還是咖啡或是茶飲通通自己取用。

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前面提到餐點的選擇性不少,菜單上的價位都是以小份為主,可以按照人數請老闆做搭配,如果是中份價錢跟份量*1.5,如果是大份的那價量都多一倍這樣計算,基本來說這樣的價格在中和算是很親民,這樣就算點上一桌也不傷荷包。我們這天是10人用餐大家真的是卯起來點,超爽快。

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五福大拼盤880元

前面的大拼盤就看的出老闆豪邁的個性,給的份量很扎實。滷牛腱、松葉蟹味肉、陳紹釀鮮蝦、四喜烤麩、涼拌海蜇皮

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裡面我很愛陳紹釀鮮蝦跟烤麩,陳紹的香氣很足讓本來就帶有甜度的白蝦味道更有層次,滷牛腱也很推薦,煮的入味牛腱保有咬勁很適合當下酒小菜。中間的烤麩鹹甜適中口味很討喜。

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白斬珍珠雞 560元(半隻)

連城小館的白斬雞也是人氣必點,雞肉經過特殊料理表皮保持Q彈,肉質完全不乾柴。

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就連雞胸肉也保持多汁軟嫩的口感,沾點辣醬油味道更棒。

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蟹黃獅子頭180元

這個獅子頭個頭不小,裡面的絞肉跟配料搭配的很契合,墊底的大白菜煮得夠透。比較特別的是連城小館的獅子頭使用的是蟹黃湯頭,更添這道經典料理的鮮美程度,這道也是秒殺蟹黃湯汁拿來拌飯也不錯。

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肥瘦各半的絞肉裡面再加入獨門配料,增加整個獅子頭的口感。

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金沙豆腐170元

 金沙系列也是連城小館裡的人氣商品,這道豆腐鹹香下飯大人小孩都很適合。酥炸後的豆腐外酥內嫩再搭配鹹蛋黃製作的金沙醬均勻的裹在每塊豆腐上,視覺上就加分不少~

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口水雞280元

這道十分開胃的川味冷盤料理,特調的醬汁是這盤料理的靈魂,辣中帶麻又是偏甜的醬汁吃上一口就停步下來,老闆使用去骨的雞腿肉,每一塊都切的豪邁吃起來爽度更高,這盤同樣也是很快就被大家分食完畢,說是白飯殺手也不為過。

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左宗棠雞160元

大塊的雞丁肉汁充分鎖在的肉裡,鹹香中帶點微酸十分開胃,這個也是下飯的人氣料理。據說店裡的宮保雞丁也很不錯下次點來試試看

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木桶菜飯160元

這盤飯是我們這天公認看起來不起眼味道卻是很有記憶點的優秀菜色

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除了青江菜外,裡面還加入了心機的碎蝦米,所以吃起來多了一股鮮香,也讓這看起來不起眼的菜飯更添魅力。順帶一提在連城小館白飯是每人15元吃到飽,雖說吃白飯比較過癮但換換口味選擇這菜販也是不錯的選擇。

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干燒伊麵120元

這道應該算在粵菜類,我還滿喜歡這伊麵的調味。配料是韭黃搭配牛肉片,牛肉口感相當軟嫩配上韭黃香氣更足。

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伊麵帶點捲度更能充分吸附醬汁,軟硬度適中的麵條口感也相當不錯。這天的兩種主食都獲得大家不錯的評價。

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吃不到臭豆腐160元

哈哈~這道臭豆腐料理不管愛不愛吃臭豆腐來蓮城小館一定必點,因為餐點還沒上桌那臭豆腐的獨特臭味就足以吸引大家的目光。

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之所謂取名看不到臭豆腐就是因為臭豆腐已經完全切碎在其中,跟肉末均勻的拌在一起,裡面的碎香菜增加這道料理的層次,底下鋪上碎油條增加口感,這道看不到臭豆腐實屬用心阿~

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生菜蝦鬆280元

蝦仁跟荸薺花生跟油條切碎,這道菜色一般餐館也滿容易看到,但以價位跟分量來說連城小館相當佛心

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蝦鬆包生菜口感清爽不膩口,我滿喜歡這天的蝦鬆調味,蝦子的鮮甜配上其他配料的香氣相當好吃

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東坡肉200元

東坡肉是店內頗有人氣的料理,不管大人小孩都喜歡來上一盤。

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肥瘦相當明顯的東坡肉,肥肉部分意外的不油膩這處理的工序很到位。濃稠醬汁不管配飯還是沾著肉一起享用都很對味。另外還可以搭配老闆特製的荷葉夾一起品嘗

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芋艿燒雞180元

這個芋頭料理我覺得很可以,裡面的芋頭先經過油炸雞肉嫩口配上蠔油醬汁,整道料理好下飯

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芋頭鬆軟好入口,自然的芋頭香氣滿滿充斥在每一樣食材裡,這道下次來還要點。

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糖醋黃魚420元/小 580元/大

這道是珍小姐很愛的一道料理,酸甜的糖醋魚選用黃魚來料理,黃魚魚肉細緻經過師傅的刀工在下鍋大火油炸呈現像是松果一樣的漂亮花紋,光是看起來就賞心悅目

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這天我們點的是小份的,但個頭卻不小大家分食剛剛好,開胃的醬汁很適合給小朋友拌飯。

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酸菜白肉鍋570元/中

在連城小館有砂鍋類的湯品可以選,其中這個用料超實在的人氣砂鍋酸菜白肉鍋就是其中必點之一,同樣也是珍小姐的愛。直要在餐廳看到那絕對必點,另外店內還有砂鍋魚頭據說也是很強,留著下次來品嘗

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酸白菜是老闆自己醃製,酸度不高湯頭很清爽。但這道菜的特色是滿滿的海鮮料,這天鍋裡有白蝦 大牡蠣 蛤蠣整鍋吃下來超補阿~賣這價位真的太誇張大推大推。

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客家小炒180元

接下來來點幾道下酒料理,這個客家小炒表現也不錯,

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水煮牛180元

正宗川菜必點的下飯料理,整鍋紅通通的水煮牛看起來辣度很高其實還可以,就算不太能吃辣的這個辣度還是可以接受。當然如果喜歡辣的話可以請老闆微調。

連城小館的餐點價位真的滿親民的,價位跟份量來說誠意十足,再加上多樣化的搭配想要吃多吃少任君挑選,地道的老外省料理果真魅力無法擋,相信很快我們又會二訪繼續品嘗老闆帶來的好料理。

 

連城小館

地址:新北市中和區連城路263巷2號1樓

電話:02-2242-8382

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