朋友聚餐最愛選的就是平價“熱炒店”，價錢實惠又親民，點個滿滿一整桌也不傷荷包，酒類選擇又多。但餐點口味上就有不少的差距，也遇到不少熱炒雷店，是哪些店就不好說這篇要分享的是近期吃到厲害的狠角色『林美如海鮮熱炒』，多達50道以上的海鮮熱炒料理，當天漁港直送的現撈海鮮都賣甜甜價，整間餐廳的氣氛營造得相當好，開店雖然不久但很快在市民大道上闖出名聲，現在每天都是一位難求，連不太喝酒的珍小姐都是一試成主顧，一定要推薦給大家。
林美如的位置就在捷運忠孝復興站附近，從1號出口步行約5-10分鐘看到市民大道就可以抵達。
一進來就可以看到門口的當日現撈漁產，想要吃什麼直接選。
如果第一次來不知道要點些什麼，可以參考一下牆壁上的菜色都是店內限定款或是拿手料理。
店內的座位選擇相當多，不管人多人少都有合適的座位。這天我們人多在餐廳後方還有這個小包廂，10位以上的座位也不是問題。
百香青木瓜、香辣小魚乾、古早味鹹蜆、黃金泡菜、醬燒燻魚
林美如除了熱炒項目多以外，在開胃小菜上也有不少選擇，每樣都是60元
沙拉涼筍NT120
麥仔我超愛吃涼筍，搭配滿滿的沙拉醬超開胃，不知不覺這盤就被秒殺。
台東閹雞 NT420
這款從台東直送的閹雞，每天限量供應，想要吃可要趁早晚了就只能扼脘。
看這金黃油亮的雞皮是不是相當促進食慾，再沾點附上的自製桔醬更添風味。
閹雞的肉質厚實，但完全不乾柴相當多汁，外皮鹹香越咬越回甘，好吃。
鹽烤玉膚 NT 50元/串，3串/NT 150
林美如裡也有居酒屋常見的串燒料理，菜名取的很可愛，所謂的玉膚就是『烤雞皮』烤的酥脆可口，淡淡的油脂香氣好逼人。
鹽烤小翹臀$50元/串，3串/150元
常見的雞屁股、七里香在這裡有更夢幻的名字『小翹臀』，不只名字取的有記憶點，處理的也相當好平常很愛吃雞屁股，但是從來沒有吃過“去骨”的雞屁股，實在太神奇了～好吃必點。
既然下酒菜都來了，沒有不點酒的道理。在林美如裡酒類選擇也不少，這台啤酒機經過二次裝潢，這畫面已經成為絕響但沒關係，旁邊冰箱還是有滿滿的酒可以選啦。
避風塘炒蟹NT720
這天海鮮控的朋友超開心，因為林美如有不少海鮮料理可以選，肥美的大沙公配上夠味的蒜酥、辣椒、蔥末，香氣撲鼻實在太欠吃了。
現在吃螃蟹正是時候，這大沙公肉質肥美，每一口都是滿足。
清蒸龍虎斑 NT 580
這尾實在太划算了，厚實的龍虎斑一大尾600不到的價位每次來都要點一隻才過癮，海鮮新鮮清蒸是最好的作法，光是用看的就知道這魚肉有厚度，淋上蒸魚醬油就可以鋪上青蔥絲就可以上桌，清香的醬油香氣實在美味。
魚香豬腳NT600
這道菜是『林美如』的拿手手路菜之一，如果喜歡補充膠原蛋白的千萬部要錯過，這道帶點辣度的豬肉料理相當下飯。
看著老闆輕輕一拉整個豬腳就骨肉分離，這畫面未免也太療癒。光是看就覺得這肉超軟嫩，實際上這豬腳也真的沒話說，豆瓣醬的醬香氣充分融入豬皮中，火侯控制得宜在這裡可以吃到這樣的料理實在幸福。
蜜汁龍珠NT180
麥仔我超愛龍珠，但這天在林美如又讓我開眼界，原來酥炸龍珠還可以做成蜜汁口味。淡淡的甜香配上酥炸過的龍珠，這大人小孩都很適合啊。
三杯田雞NT280
熱炒料理好不好吃看這三杯最準，炙熱的砂鍋一開鍋那逼人的香氣哪有心情繼續拍照，還不趕快讓我吃？？？
三杯味道相當協調，田雞腿的肉質彈牙又帶著鮮嫩，愛吃田雞的一定會愛。
酥炸白帶魚NT 180
一般熱炒店酥炸類的下酒菜大概就是雞軟骨跟龍珠，這酥炸白帶魚還挺少見的。
切塊的白帶魚經過裹粉油炸後外觀不太好辨識，但入口後眼睛馬上亮起來這真的是白帶魚，而且老闆相當費工的將這白帶魚去骨，這樣吃起來完全沒有負擔，實在很棒。
宮保雞丁NT 180元
介紹完店裡的手路菜，接下來換熱炒類。有強者中鋪師的加持，這裡的熱炒料理也是驚艷度很高。
這盤宮保雞丁鍋氣足，醬油香氣的加持光是這盤的花生辣椒就可以配一碗飯，雞肉軟嫩度好高超下飯的一道狠角色。同樣是雞肉料理的還有左宗棠雞也是表現很不錯。
烤魚下巴 NT180
下酒料理還有這道肥美的魚下巴，油脂香氣是這道料理的關鍵，魚皮酥香裡面的魚肉軟嫩又多汁超好吃啦
水煮牛肉 NT250
這天點了五更腸旺還有這水煮牛，我更喜歡這香辣帶勁的水煮牛，雖然不算是地道的作法，但是口味相當下飯。
牛肉選的是牛五花，油脂分布均勻相當好吃啊。 
宮保皮蛋NT180
這道宮保皮蛋配色很不錯，不只有皮蛋，裡面還看得到糯米椒、芋頭、紅蘿蔔，顏色相當討喜。炸過的皮蛋口感外酥內軟，對於不太敢吃皮蛋的我這個我可以。
就在我們一行人吃飽喝足準備結尾的時候，老闆娘端上了這兩籠超可愛的造型包子，瞬間酒馬上就醒了，這個老闆招待的特色甜點實在太用心了，加分加分。
裡面是小麥仔喜歡的豆沙餡，馬上打包兩顆回去給他。
林美如熱炒位居市民大道跟遼寧熱炒街接界，附近算是熱炒的一級戰區，林美如以美味料理在這周圍快速的立起名聲，美食美酒搭配每次經過都是一位難求，如果想要來林美如品好料再喝點小姐，記得要先訂位比較保險喔。
林美如 海鮮 熱炒 燒烤 酒場
地址：台北市中山區八德路二段300巷80號
營業時間：1700–0100
電話：(02)2776-1669
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