瀧厚炙燒熟成牛排北車店
想要吃高品質牛排不用再擔心傷荷包，在台北相當有人氣的『瀧厚炙燒熟成牛排』又有新店面了。11月中才新開幕的北車店就開在人潮相當多的台北車站二樓的微風美食廣場裡，來『瀧厚炙燒熟成牛排』除了牛排肉質讓人期待外，不能錯過的還有他們家的羅宋湯，裡面料超豐盛，而且肉都是超大塊的牛肉，用料完全不手軟，另外飲料吧咖啡冷飲全部隨你喝到飽，以後想要吃高貴不貴的熟成牛排又多了一個新選擇。
瀧厚炙燒熟成牛排北車店～餐廳位置交通方式
『瀧厚炙燒熟成牛排』的位置在台北車站二樓的微風美食廣場裡。從北2門的電扶梯往上走就可以看到。
延續其他分店店面一貫的風格，低調的湛藍色搭配金色帶著奢華的時尚感。會讓人忍不住多看幾眼。
瀧厚炙燒熟成牛排北車店～室內座位
一直都很喜歡瀧厚的室內裝潢配色，沈穩低調的湛藍色相當耐看，搭配黑白間隔的地板畫面很協調，濃厚的英倫風格店裡隨便拍都好看。座位的空間設計的很寬敞，光是在舒適度上就加分不少。另外座位的選擇性很多，從2人的座位到4人以上的沙發區都有，即使人多聚餐也完全不是問題。沙發區的座位間還有隔板作間隔，就像是個小包廂一樣在享用美味牛排的同時也可以不互相干擾。
座位上還貼心附了插座跟USB插孔，臨時需要3C充電也完全沒問題。
瀧厚炙燒熟成牛排北車店～自助吧
來瀧厚吃牛排還有一個不能錯過的就是他們的自助吧，這可是跟一般的牛排自助吧不同，有飲料吧跟湯品吧。
識貨的一來到『瀧厚』就會先到這區來碗熱騰騰的牛肉羅宋湯。
Soup Bar裡有羅宋湯跟玉米濃湯可以選擇。我超愛他們家的牛肉羅宋湯，光是這羅宋湯裡面的用料就可以深深感受到『瀧厚』跟大家有很大的不同。從來沒有見過喝到飽的湯品裡面用料這樣豐富的，光是喝這羅宋湯就很有飽足感，老闆是還要不要人家吃牛排啊？
/ 牛肉羅宋湯
有看過無限供應的湯裡面配料這樣豐盛的嗎？大塊的牛肉就在鍋裡隨你拿，大塊又厚實的牛肉羅宋湯真的是太有誠意了，所以識貨的人來這一定是先喝上幾碗再來吃牛排啊！裡面的高麗菜跟番茄也沒在客氣，同樣是滿滿配料在裡面，這樣的羅宋湯你不多喝幾碗嗎？據店長表示之後在北車店還有限定版的麻辣牛肉羅宋湯喔！
當然如果不吃牛或是不喜歡羅宋湯的朋友那還有玉米濃湯可以選擇。
瀧厚炙燒熟成牛排北車店～餐點推薦
這天來到新開幕的『瀧厚炙燒熟成牛排北車店』店員最推薦他們最近促銷的老饕菲力牛排，現在到12/31點老饕菲力牛排只要+39元就可以直接升級A餐，裡面有沙拉、炸物跟經典螺旋酥皮濃湯、甜點一份，實在是很划算的組合啊。當然要點起來～另外他們家的炸物拼盤也超划算，四種炸物一次享受。
/ 和風沙拉
升級A餐附的生菜沙拉，和風醬很爽口。
點餐都會附上的蒜香麵包，鹹香脆口濃郁的蒜香是我的菜，搭配濃湯一起吃剛剛好。
/ 經典螺旋酥皮濃湯
這個是升級A餐的濃湯，上面的螺旋酥皮是『瀧厚』的招牌，我自己超愛他們家的酥皮濃湯，就算肥也要通通喝光。
喝酥皮濃湯就是要這樣一點一點把酥皮戳破，讓酥脆的酥皮浸在濃湯裡。
/ 老饕菲力牛排
菲力牛排是以鐵盤方式上桌， 吱吱作響的鐵板上是7盎司的菲力牛排，如果你喜歡吃嫩度高一點的牛排，那我相當推薦『瀧厚』的老饕菲力牛排，經過特殊熟成45天的狠角色，那菲力嫩口的程度豐富的肉汁，吃過一次就回不去了。
下刀幾乎不需要費力就可以輕鬆分切，剖面漂亮的粉紅色還有豐沛的肉汁，看起來真是太誘人。建議可以邊吃邊切這樣肉汁就不會流失得太快。服務人員建議這老饕牛排最棒的熟度是三分熟，因為是用高溫的鐵盤呈現，所以還會因為鐵盤的溫度讓牛肉再熟一些。
這老饕菲力牛排除了原味沾點玫瑰鹽外，旁邊會附上一碟黑胡椒醬，搭配起來又是不同風味。
/ 牛肝菌燉飯佐碳烤豬肋排
之前在瀧厚炙燒熟成牛排復興店吃過他們家的戰斧豬排，印象相當深刻與牛排表現的水準不相上下各自有亮點，這次來北車店換個肋排，搭配網路上評價很高的牛肝菌燉飯，飽足又美味。
這燉飯帶一點米心，口感不會過於軟爛，還帶著松露的香味，味道相當討喜啊。
焦香的豬肋排先經過醃漬，切開後漂亮的粉紅色有點像是德國豬腳的感覺，香氣很足口感軟嫩完全不乾柴。同樣附上沾醬可以自由搭配。
/ 炸物拼盤
喜歡吃炸物的朋友他們家的炸物拼盤可以點，裡面有炸雞翅、洋蔥圈、花枝丸跟酥炸魚柳條。搭配飲料吧的汽水更對味。
升級A餐的副餐也是酥炸魚柳條，這天我們是魚柳條富翁，下次如果有點拼盤又有升級套餐就要確認一下是否要吃那麼多魚柳條了。
但魚柳條真的滿好吃的，這天大家的評價都很不錯。
飲料吧中還有義式咖啡機，想要喝咖啡也是自己取用。
這天的甜點是布朗尼，甜度不高口味適中搭配咖啡一起享用剛剛好。這天又見識到『瀧厚炙燒熟成牛排』的威力，那超軟嫩的老饕菲力大推，嫩口又沒有多餘的肉筋，滿滿的肉汁實在很邪惡就算在鐵板上面也不會影響到他本身的嫩度，下次經過台北車站不要忘記來微風美食廣場來客CP值爆棚的優秀熟成牛排吧。
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