(新店) Oli西班牙餐酒館|捷運大坪林站的老宅餐酒館~現在中午也能吃得到

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Oli

珍小姐的愛店~初訪以後就深深愛上

沒想到黎珍小姐公司附近會有這樣的老宅餐酒館

道地的西班牙料理搭配上一杯桑格利亞調酒是珍小姐最愛

喜歡Oli特有的氛圍沒有壓力的用餐空間,想要怒吃想要小酌

全都可以一次滿足,現在Oli增加了中午的營業時間,

想要品嘗美味西班牙料理時間就更彈性了。

 

地址:新北市新店區中興路三段220巷2號1樓

訂位電話:02-2910-5887

營業時間:二~日12:00~17:00 18:00~22:00(週一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/olirestauranteybar/

 
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『 Oli 』的的位置在捷運大坪林站旁,出口出來步行只要5分鐘

就可以抵達,附近以住宅區為主,算是相對低調的餐廳。

 
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幾次來都是晚上,

終於有機會好好看一下Oli的戶外空間

帶點南法氣息的感覺戶外環境相當不錯,

天氣再涼一些很推薦可以坐戶外。

 

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室內用餐區又是另外一個完全不同的感覺

中間的吧台區是初訪時坐的位置,可以近距離看到調酒師

認真製作調酒的畫面很有吸引力。

 

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有了中午的用餐時段,可以發揮的空間就更多~

新的菜單裡多了早午餐跟下午茶的選項,

晚上的餐點也有部分做調整,手作的甜點值得推薦。

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甜菜根沙拉佐橄欖辣根醬

這道風味十足的西班牙料理,調味十分開胃。

 

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 上面白色的是RICOTTA CHEESE

中間的是酸芒果絲和甜菜根上面再淋上辣根醬

旁邊搭配的是芥末籽醬,光是這些食材的味道再一起就很有層次

上面看起來像茶葉的是風乾的羽翼橄欖。

 

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紫甜菜根濃湯

之前在Oli喝到兩款冷湯,算是西班牙冷湯初體驗

這次這款甜菜根濃湯同樣也是冷湯,但口味更討喜

 

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用高腳杯來裝有種在喝調酒的fu

 
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甜菜根自然的甜度,沒有多餘的惱人的怪味

感覺很像紅蘿蔔的滋味,中間黃色的很像是打碎的玉米

這個湯滋味還不錯,越來越可以接受西班牙冷湯了。

 

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綜合海鮮冷盤

Oli有幾款相當下酒的冷盤料理,如果想要小酌幾杯

那很推薦點個這裏的綜合冷盤,四種海鮮一次滿足。

 

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波特酒泡白蝦

波特酒的香氣滲到白蝦裡,酒香醇厚相當合我口味

白蝦本身的甜度也都鎖在肉裡,貼心的剝好殼,

沒有蝦殼當然就很快秒殺。

 

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紅椒粉漬章魚足

這個帶點辣度的章魚腳也是我愛的下酒菜,紅椒粉特殊的香氣

搭配章魚的鮮甜,口味很有特色。經過醃漬的章魚腳口感更加軟嫩

有機會可以試試看這道特色菜。

 
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雪莉醋螢光烏賊

這個烏賊不只本身的鮮度裡面還塞入了炒過的洋蔥等配料

讓整個烏賊吃起來更有層次,即使是冷盤味道也很濃郁。

 

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霹靂醬漬淡菜

這個霹靂醬有股很特別的香氣,卻說不上來到底有什麼

只知道這個口味好,搭配淡菜一樣是下酒好料理

不管配啤酒還是濃度高的都可以

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蘋果奶油生煎干貝

這道我很喜歡,主要是他的調味很有戲,

濃郁的奶油香配上生食級干貝的鮮甜度,好搭

但吃進嘴裡還隱約有水果的甜度,好有層次。

 

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   一分四顆,完全不夠吃 哈哈!!

先搶先贏,但滋味真的很不錯~

 

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有多好吃看小麥仔表情就知道~開心的哩

 

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伊比利臘腸燉雞

Oli在新菜色裡面推出的幾款鐵鍋料理都很值得推薦

這款使用伊比利臘腸的鐵鍋料理,味道濃郁一樣很下酒

尤其是臘腸特有的香氣,完美的滲到每樣食材裡

每口吃進嘴裡都印象深刻。

 

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雞肉切得比較大塊,裡面加入自製的番茄醬

跟辛香料搭配的是茄子,口感更有層次

一定要趁鑄鐵鍋還熱的時候趁熱享用,味道更棒

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因為太多的下酒料理,不來上幾杯怎麼可以

剛好店裡新進了幾款西班牙啤酒,直接點來嘗嘗看

RED ALE/BLACK GARLIC

前者帶點柑橘香氣,口感比較溫順,後者是我的菜

黑麥的香氣濃郁帶點回甘的甜度相當好喝。

 

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吃美食喝美酒~人生不就該這樣享受嗎?

捧著肚子還是要大吃大喝,乾杯。

減肥的事永遠是明天的事(珍小姐白眼到頭頂了)

貼心提醒:喝酒不開車 開車不喝酒

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白蘭地大蒜蝦

又是一個相當厲害的很角色,新鮮的去殼白蝦

配上加入大量大蒜及風乾辣椒浸泡的橄欖油,

透過鐵鍋的炙熱讓食材充分入味。

送上桌時還不斷的冒泡,可見溫度有多高。

 

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白蝦的甜度透過橄欖油的加持更加明顯,

濃郁的蒜香跟辣椒的提味絕對促進食慾。

 
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底下的橄欖油也不要浪費,全部都交給軟法麵包

通通吸飽飽,再一口咬下那幸福感會倍增。

單吃或是搭配蝦仁一起入口都別有一番風味。

 

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海鮮烤飯

來Oli還沒有品嘗過這裡的海鮮烤飯,

顏色搭配很豐富,看起來就很可口,

尤其是剛端上桌的那一刻,烤到鮮香的海鮮

迷人的香氣撲鼻,真的很難抗拒它的魅力

 

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裡面的海鮮有大草蝦 蛤蠣 淡菜

所有海鮮的精華完整的保留在米飯中。

 

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擠點檸檬汁就可以準備開動~

(感謝手模珍小姐XDDD)

 

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米心硬度剛剛好~不失彈性。

番紅花讓米的滋味更加迷人,越咬越香。

 

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墨魚烤飯

這款初訪就印象深刻的迷人烤飯,

看起來不起眼,卻一吃就停不下來就算會黑嘴

也完全不在意,先吃在說。旁邊搭配的是美乃滋

加在飯裡有畫龍點睛的效果。

 

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按照慣例有檸檬一定要請手模來上一張

 

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新鮮墨魚切成小塊均勻在分布在每一口烤飯裡

  米飯因為墨魚汁多了一層神祕感

但一定要親自吃進嘴裡才能感受魅力所在

墨魚肉直接切成小塊更添口感。


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正餐餐點結束~

準備來點Oli新推出的幾款手作甜點

小麥仔面對鏡子玩得不亦樂乎,

看著看著還會害羞是哪招。

 

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西班牙蒙切哥乳酪慕斯

蒙切哥乳酪一般很少在甜點中看到,

但吃起來口感卻是非常契合,不會有甜膩感

 
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這張是珍小姐掌鏡,真的拍的很不錯~

果真有大師的風範,以後我可以安心吃飯了(菸)

吃的時候要一起從上到下挖起來品嘗

底下使用手指餅乾,增加口感,

上面搭配的不同種類的水果讓每口吃起來的風味都不同。

 

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荔枝咖啡提拉米蘇

這個感覺熟悉卻與印象完全連不上的

竟然是提拉米蘇,這款相當費工的手作甜點

能把常見的提拉米蘇轉換成這樣的型態實在厲害

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不管怎麼看都絕對不會聯想到是提拉米蘇

分解來看一下~最上面的是咖啡餅乾

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中間黃色的是Mascarpone cheese

作成的起司凍,起司濃郁的香氣完整的所在裡面

 

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底下的是應景的荔枝凍~

剛好是夏天的季節,淡淡的荔枝香氣

讓這提拉米蘇風味更與眾不同,層次豐富。

 

Oli西班牙餐酒館

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