【台北萬華美食】三條路油飯排骨酥湯～深夜兩點半才營業的邪惡美味，環南市場美食推薦

想要找性價比高的美食一般我都會在學校或是市場附近找，真的可以挖到寶。感謝餐飲好友推薦的口袋名單，這間《三條路油飯排骨酥湯》半夜兩點半就開始營業，名副其實的深夜食堂，在漆黑的巷弄中的一盞明燈，療癒了無數深夜空虛的味蕾，《三條路油飯排骨酥湯》提供多種熱湯，最推薦招牌湯裡面集合了所有湯品的綜合滿滿一大碗超滿足、主食有油飯跟滷肉飯，滷肉是會黏嘴的那種膠質口感鹹香好吃。還有每日限量三點才開賣的雞滷飯，很快就完售想吃要趁早。

 

深夜巷弄裡的一盞明燈，最近開始越來越冷看著攤車冒著陣陣霧氣與香氣，真的會忍不住跟著坐下來。

這是凌晨三點半，三張桌子已經坐滿。難怪網路上評論有提到就算是深夜這裡也可能需要排隊，中間內用外帶人潮沒有斷過。

三條路油飯排骨酥｜店家位置交通方式

《三條路油飯排骨酥湯》在萬華區的長順街14巷中，整條巷弄還是很暗只要循著這攤車的亮光過去就對了。

三條路油飯排骨酥｜Google map

提供《三條路油飯排骨酥湯》的地圖給大家參考。

三條路油飯排骨酥｜菜單

《三條路油飯排骨酥湯》的餐點選項很簡單，就是主食跟湯品。招牌湯是我很愛的，一碗裡面有排骨酥、豬血、丸子、腸仔，而且很大一碗再配個小碗的滷肉飯就超有飽足感。整體份量都不算小，即使是小碗的也能吃得很過癮。

全家人一起分工，這感覺真棒。而且很多小細節都很仔細，像是這天客人才剛停好車過來，平常習慣點的餐點就已經準備好，這未免也太窩心。像我這天吃了滷肉飯本來還想再點個小碗油飯，老闆直覺我這樣會吃太多就幫我做一碗小小碗油飯，結果真的證實我吃不完小小碗的油飯還打包帶走，真的是很有溫度的一個小攤，難怪用餐客人沒斷過。

三條路油飯排骨酥｜推薦料理

▶滷肉飯（小）NT$30

他們家的油飯我很喜歡，但我更愛他們的滷肉飯。半夜能夠吃到這樣一碗黏嘴的肥滋滋滷肉飯真的太幸福。

滷肉飯是屬於肥肉比例較高的，但不會覺得膩口，滿滿膠質感吃起來真的很爽。

老闆盛飯的手沒有停過，一碗接一碗澆上熱騰騰的滷汁。

有不少客人是現場吃完又外帶回家的。

▶招牌湯NT$120

如果不知道想要喝什麼湯那我建議可以來碗招牌湯，裡面有豬血、排骨酥、白蘿蔔、腸仔、魚丸。

他們的排骨酥表現很不錯，雖說有帶骨但肉的部分也不少，醃漬的入味每一口都是鹹香好吃。

網路上有人提到豬血比較乾不多汁，我自己是覺得還好，小腸表現滿好吃口感彈牙好咬。

湯頭走清爽路線，集合了多種配料在裡面喝起來真舒服。

▶荷包蛋NT$15

點滷肉飯一定要再加點一顆荷包蛋，然後跟老闆說要半熟的，最讚的吃法就是放在滷肉飯上然後戳破它。

讓蛋液充分的跟滷汁融合，這樣口感更加滑順。

    

膠質滿滿的滷肉跟蛋液結合真的太爽了，每口都很滿足能夠在半夜來上一碗真的會不自覺得的露出微笑。這間環南市場附近還有許多隱藏美食，後面再好好推薦大家萬華地區的銅板美食。

三條路油飯排骨酥湯｜店家資訊