桃園美食。東港強桃園概念店~精緻和牛定食料理
麥仔食記,  麥仔大食怪

桃園美食。東港強桃園藝文店~桃園燒肉餐廳推薦、親子友善餐廳|精緻和牛定食料理單人獨享很可以,全新推出海陸雙拼鍋物燒烤同時滿足。

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東港強和牛燒肉定食

每天的臉書都是滿滿好友分享的美食美照,口袋名單自然滿滿滿!最近跑桃園的機會好高,有空就拿口袋名單出來覓食,這間位在桃園藝文中心附近的『東港強和牛燒肉定食』主打精緻和牛燒肉、海陸鍋物等餐點,很特別的小圓鐵盤單人獨享燒肉也沒有問題,想吃什麼自己烤挺好玩的,拍照起來也很吸睛。這天帶著小麥仔一起同行,店裡還有小朋友專屬的兒童餐,美味的牛丼竟然一人全部吃光光。店內寬敞的空間還有二樓絕美的日式氛圍實在太好拍,滿滿亮點挺值得推薦的。

 

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東港強桃園藝文店就位在桃園藝文中心附近,周圍停車算是方便,顯眼的招牌很容易找。

 

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低調的日式木門,讓人想要一探究竟。

 

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東港強有附設特約停車場,如果有消費就可以折抵停車費用,從南平運動中心走過來大約5分鐘。記得使用悠遊卡無法折抵喔。

 

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用餐時間限時70分鐘,下午有休息時間。

 

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餐廳的空間規劃相當舒適,很有質感。

 

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沿著樓梯往上走,二樓的用餐空間更美~

 

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好喜歡這個空間,中間用布屏隔開變成獨立的小空間,這樣即使是隔壁有客人也不怕互相影響,而且座位相當寬敞,正合小麥仔的意在裡面走走看看也不怕。每個桌上都有日式的小鐵盤底下的陶爐可以點火加熱。燒肉就是用這鐵盤來料理。

 

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二樓除了半開放式的用餐空間外,旁邊還有可以容納8人的包廂,如果人數夠的話選包廂也是很不錯的選擇。

 

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東港強的定食選擇性不少,有牛肉有海鮮定食依照食材等級不同價位也不盡相同。如果定食吃不過癮還有單點的品項供選擇,定食的白飯跟湯品都可以無限續加,真是太佛心了!燒肉就是要配滿滿的飯才過癮。

 

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除了內用的定食套餐外,東港強桃園店也推出便當系列,感覺每款都很不錯!炙燒牛跟和牛蔥五花是我的菜~價錢都在139到169左右,中午想要吃好一點就選東港強吧。

 

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兒童餐(牛丼)桃園藝文店限定

小麥仔這天也很有口福,對於小朋友要來東港強用餐也完全不需要擔心,店內有小朋友專屬的兒童餐,份量不小這天選了牛丼,相當合小麥仔的口味一直說好吃(比讚),除了牛丼外旁邊還搭配了很可愛的鑫鑫腸、薯條、小番茄跟柳橙跟一碗味噌湯,美味以外營養也兼顧到。

 

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看完小朋友的好料,接下來就換大人的食物登場~來東港強吃燒肉有別於其他餐廳的炭火爐,這裡使用導熱相當好的鑄鐵盤,經過廚房的加熱後只需要利用蠟燭簡單加熱就可以保持高溫,所以這鐵盤很燙千萬不要碰到。

 

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A5頂級和牛

選用來自日本的和牛,這油花真漂亮!旁邊搭配的是昆布鹽。

 

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每片肉都修得相當美!看到這盤油花粉粉的和牛心情真是大好。

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是不是很想吃一口!光是看照片就猛吞口水了

 

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要烤肉之前店家會提供這牛油,利用鍋子的高溫讓油可以均勻的滲透到鑄鐵鍋達到不沾鍋的效果。接下來烤肉就可以很輕鬆。

 

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很少有機會用這樣的方式吃烤肉,感覺真的挺好玩的。因為一開始會認為這樣的小鐵盤靠著燭火來烤肉會熟嗎?完全不用懷疑真的很快就可以烤熟。

 

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要把肉烤好,時間掌握是很重要的,看到肉的表面有出血水就可以準備翻面。

 

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牛肉在鐵盤上吱吱作響的聲音好療癒。

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品嚐的時候再加點昆布鹽就可以好好享受這和牛的美味囉。「昆布鹽」是東港強調味料的靈魂,不加胡椒粉或海鹽,昆布鹽的淡淡鹹味更能品嚐出肉本身的甜味。

 

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炸生蠔(5顆)桃園藝文店限定

使用來自日本廣島牡蠣,個頭大肉又厚實麵衣裹的剛好不會太厚,熱騰騰的吃味道真棒。

 

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廣島生蠔個頭很大,光是要拿起來就要費點力。

 

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品嘗的時候可以沾點附的塔塔醬,更能提出廣島牡蠣的鮮甜。這真的必點~

 

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骰子牛 桃園藝文店限定

單點的骰子牛這是已經烤好送上桌,這個我也很喜歡!!!可以一次品嘗到兩個部位。

 

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這天有美國安格斯牛小排跟安格斯翼板兩個部位。

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牛小排較軟嫩~翼板帶點咬勁,一次品嘗兩種口感。

 

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和牛油蔥拌飯 桃園藝文店限定

這是每日限量的,如果沒有點定食,強烈建議可以點個東港強招牌的和牛油蔥拌飯,看起來沒有很起眼但那味道真棒~好想再來一碗

 

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火鍋海陸拼盤(海鮮總匯+巧克力和牛)桃園藝文店限定

除了單人的定食外,現在也可以品嘗的到小火鍋,天氣冷來個精緻的海陸鍋物也是很不錯的選擇,同樣也是很精美的擺盤,超青的海鮮擺滿了整個餐盤。

 

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點個肉類的定食再加點個海陸火鍋,2人品嚐絕對超滿足。

 

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火鍋套餐裡面附上一樣小菜,白飯同樣是可以續加。

 

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真的好美啊!根本藝術品~

 

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牛肉部分是提供來自澳洲的巧克力和牛,這部位的肉質顏色較深所以取名叫做巧克力。海陸食材都可以選擇要下鍋煮或是用鐵盤來烤,兩種滋味都很不錯~個人更偏好用鐵盤來烤那香氣更足。

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海鮮部分裡面有透抽、甜蝦、生蠔以及干貝~食材新鮮度都沒話說。

 

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甜蝦頗大尾~上桌時就已經剝好殼實在貼心。

         

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海陸火鍋的蔬菜盤也很豐富。

 

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桃園藝文店限定的單點加價購C餐(清酒特調+手卷 x 2)

 

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現在只要單點都可以加價升級,選的C餐是日式手捲搭配調酒。這天的是以清酒為基底的葡萄口味特調,冰冰涼涼相當好喝。浮誇上桌好吸睛阿

 

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這天供應的手卷有蟹肉跟蝦卵兩種口味。

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最後還招待東港強手作的甜點日本蕨餅,裹上黃豆粉與黑糖淡淡的甜香好吃。

初次品嚐東港強的和牛燒肉料理,精緻的和牛不論單點或是定食都值得嘗試,另外桃園藝文店裡的限定餐點也是亮點不少,如果想要品嚐和牛料理又不想傷荷包的話,那東港強是很不錯的選擇,店內整個空間規劃相當完善,又是親子友善餐廳,光是這和牛丼兒童餐就大加分,小麥仔吃過一次就念念不忘,推薦給愛吃肉的大家囉。

 

港強桃園藝文店:FB
東港強官網:https://www.tkstrong.com/
地址:桃園市桃園區經國路268號
訂位電話:03 317 5675
營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30
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