食-新北永和|XO shabushabu|火鍋店也走工業風|大份量鍋物高品質好滿意|永和鍋物推薦

DSC_3245

不管天熱還是天冷,愛吃鍋的人大有人在所以在台灣不用擔心因為季節沒有鍋吃

在永和新出現一間很有工業風格的涮涮鍋專門店,一般會把涮涮鍋歸類在日式鍋物

但這間CP值頗高的“XO shabu shabu”我覺得更有自己的特色

不論在湯頭 沾醬 還是食材呈現 室內裝潢都有自己的一套

讓初次造訪的我們留下很不錯的印象

如果跟我們一樣喜歡吃鍋,那接下來的分享可以仔細瞧瞧囉

DSC_3168

XO shabu shabu位在福和橋往永和方向附近

三角窗的位置門面很顯眼

其實從一開始在裝潢就已經很吸引我們倆,原本看裝潢風格

還在想說這應該是早午餐之類的餐廳,沒想到竟然是火鍋店

DSC_3177

DSC_3348 

在XO裡可以看到不少工業風的元素

鐵件跟原木色調做搭配白色的磚瓦牆面搭配起來相當協調

另外吊燈的暖色讓店內氛圍多了一些溫馨

DSC_3286

DSC_3268

 滿喜歡XO的靠窗座位,百葉窗旁的採光相當不錯

在這裡吃鍋心情越吃越好

DSC_3172

 每個座位下方都貼心放了置物籃,不用擔心包包或衣服沒有地方放

DSC_3344

 自助吧台有飲料跟醬料區,旁邊還有無限量供應的明治冰淇淋

真的很不錯,吃完熱騰騰的鍋物再來杯冰淇淋降溫

真的很舒服

DSC_3181

醬料區的種類也算齊全,有我特愛的沙茶醬

重點是擺設的容器很有fu~搭配起來賞心悅目

DSC_3187DSC_3191

菜單設計也很用心,低調的封面裡面拍的照片同樣有質感

DSC_3200

 菜盤每人都有一個,裡面的種類不少

除了大份量的高麗菜其中的牛奶玉米相當甜

再來餃類品質也挺不錯,光是這一盤就可以很有飽足感

DSC_3261

湯頭與一般的日式昆布湯頭不同

XO所使用的是清燉蔬菜雞湯

DSC_3237

雞湯呈現清透的顏色,單喝其實就挺不錯的

拿來涮肉或是海鮮更添香氣

DSC_3212DSC_3214

 沾醬除了醬料區的部分外,XO還提供了自家製作的XO醬

跟青醬讓客人搭配,很少有機會吃火鍋搭配這兩種醬

尤其是青醬拿來沾蔬菜也挺合適,味道不重反而是淡淡的清香

DSC_3220

 台灣優格豬五花

這個相當特別的豬肉在於飼養方式跟一般豬不同

竟然是用活益菌飼養技術來餵豬

光是這樣聽是不是就想要試試看吃優格長大的豬肉質如何?

DSC_3222DSC_3230

 哈哈~這個優格豬切的真是有夠大片,光是夾起來就要花力氣

滿滿一大盤對愛吃肉的我來說相當開心

DSC_3279

 哈哈~下鍋煮完有點縮水但是還是吃得很滿足

DSC_3283

優格豬的口感很嫩,油花分布的均勻又多

看起來會覺得有點肥膩,但吃起來其實並沒有這樣的問題,

油花幾乎感覺不出油膩感

軟嫩好吃又沒有豬腥味,果然店員推薦的好

DSC_3284

建議可以加點XO醬味道鹹香帶點辣度讓豬肉更好吃

DSC_3239

 只要消費滿900元就可以免費贈送這個很有誠意的

天使曼波

兩隻天使蝦配上曼波魚肉這畫面挺可愛

DSC_3247

哈哈~珍小姐看起來就很開心

DSC_3296

養顏美容又有豐富的膠原蛋白的曼波魚

這天全部都給珍小姐吃~讓她好好補一下

DSC_3245DSC_3263

 眼前這盤野生巨型海草蝦鍋相當厲害

中間這隻主角就是巨型海草蝦

個頭大整隻攤平有15公分左右,頗有份量

DSC_3278

喜歡吃海鮮的絕對不要錯過這份量很可觀的巨型草蝦盤

裡面除了超大尾的草蝦外,旁邊的透抽 扇貝 跟一大堆的蛤蠣

通通加起來絕對過癮

DSC_3306

 這個巨型草蝦已經無法用筷子夾,只能用手抓進去~哈哈

DSC_3315

 很快的我們的鍋就變成蝦鍋~

DSC_3323-2

 大草蝦都已經處理很好,背後這一刀去沙腸

煮熟後只要清輕剝殼就可以殼肉分離,相當方便

DSC_3338

 大草蝦的肉質沒話說,彈牙又帶有甜度可惜只有一尾

兩個人分略顯不夠~哈哈!下次一人點一盤

DSC_3317

很讓人滿意的大蛤蠣,每科都是這樣肉滿滿

看起來就很可口,吃起來新鮮程度沒話說

這天的XO初體驗讓我們都很滿意,以價位上來說XO的價位屬於中等價位

但是提供的食材品質是很不錯的,肉切的豪邁海鮮給的大方

不定期還會推出優惠方案,真的很值得再訪,如果喜歡吃鍋物,XO shabu shabu是個很棒的選擇

————————————–

XO shabu shabu

新北市永和區永利路196號1樓

02-2231-3341

營業時間:11:00~23:00

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:514

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *