(食記) 鍋饕涮涮鍋|近捷運大直站/精緻鍋物/50元大蛤蠣/雪花牛/打卡送肉@麥仔の生活日記

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天冷就是要吃鍋,暖呼呼的吃就有種幸福感!~

雖然已經是春天,但最近的天氣實在是冷到要抓狂,滿腦子

都是熱呼呼的火鍋,立馬決定選在離珍小姐做SPA附近的涮涮鍋店

“鍋饕 涮涮鍋”來用餐,這次已經是二訪!這久違的二訪真是令人開心

從初訪就對店裡的食材讚不絕口,這次吃完更是難忘(食記) 鍋饕涮涮鍋|近捷運大直站/精緻鍋物/50元大蛤蠣/雪花牛/打卡送肉@麥仔の生活日記

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鍋饕精緻涮涮鍋

地址:台北市中山區大直13號1樓(近捷運大直站1號出口)

電話:02-8509-1668

粉絲團:FB

營業時間:am11:00~pm2:00 pm5:00~pm10:00

 

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鍋饕的交通很方便~

從捷運站大直站1號出口走路不用5分鐘就可以到

 

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 用餐空間算寬敞~我不喜歡太窄的位置

坐起來憋扭可是會影響到我的用餐情緒的 哈

 

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鍋饕現在主推的三樣鍋是安格斯雪花黑牛 牛小排雪花豬

但非常可惜的~我們兩不吃牛~!!

所以點了雪花豬跟同樣是服務生大推的蛤蠣鍋

不然愛吃牛的話重量級的安格斯雪花黑牛,據說有30片

光用想的就好壯觀~

 

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服務生點完餐後很迅速地送上菜盤

鍋饕在菜盤很用心~

上面的花枝漿也很少直接出現在菜盤裡面,光是菜盤就可以有飽足感了

 

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花枝漿大約是一口的份量,裡面吃得到花枝肉塊

 

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除了一般見到的食材

還有外面很少見的,像是木耳 菱角 蓮子 紅棗!

 

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在寫這篇的前一天剛好看到健康節目“別讓身體不開心”

就在介紹如何吃火鍋才能吃得健康

首先建議先煮蔬菜類,如果想要喝湯就趁煮蔬菜時

先喝湯,蔬菜類部分要看蔬菜種類,如果顏色較綠的就不要煮過久

像是菠菜或茼蒿等,然後下火鍋料跟豬肉,最後再煮海鮮

這些料也不建議煮超過30分鐘,不然容易產生致癌物,這個雖然有難度

但分種類煮先後時間注意一下,對身體多少還是有幫助~(食記) 鍋饕涮涮鍋|近捷運大直站/精緻鍋物/50元大蛤蠣/雪花牛/打卡送肉@麥仔の生活日記

 

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雪花豬290元

眼前這盤是一盤的雪花豬份量,現在來店用餐,只要再加一個10元銅板,

就可以有後面那一盤!

我是無肉不歡,有這樣的好康當然是要好好把握~

 

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雪花豬的肥瘦分佈剛剛好~不會過肥!

連怕吃肥肉的珍小姐都可以接受~油花分佈均勻~相對有嫩度

 

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最近可能天冷吃東西都喜歡加點辣,

就連我得特調沾醬也不例外~雪花豬配上這沙茶 蔥花 蒜頭 辣椒

辣辣的很夠味啊~

 

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這天選的主食是滷肉飯,這款滷肉飯是限量供應,之後會改為原本的地瓜飯

所以想吃要趁早,滷肉飯是用三層肉,肥瘦各半

鹹香的味道很不錯,可惜飯不是我喜歡的粒粒分明那種!

 

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接下來的蛤蠣鍋

也是這天的重頭戲,一盤大約有20顆的蛤蠣,旁邊還有一顆冷凍扇貝

如果喜歡吃的一定要點一盤滿足一下自己

 

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這天身上沒有50元硬幣,只好用10元來當比例尺

根本就不能比啊~而且每顆都是這麼大,難怪可以當主打

 

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為何可以當作主打~因為真的是夠新鮮,時不時可以看到這蛤蠣探頭出來

新鮮程度真的破表了~(食記) 鍋饕涮涮鍋|近捷運大直站/精緻鍋物/50元大蛤蠣/雪花牛/打卡送肉@麥仔の生活日記

 

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一開始不曉得,一次放兩顆,結果兩顆一起打開反而不好拿出來

建議一次一顆不要心急,一打開就入口,燙口的鮮甜真是回味無窮

 

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你看看~怎麼可以那麼飽滿啦!~

這新鮮的大蛤蠣千萬不要直接就丟進鍋裡煮,主要是怕一煮忘記

肉會縮掉,那就浪費了

 

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現在在店裡用餐還有打卡優惠,只要在店裡消費上傳當天的用餐照片

註明『我在鍋饕用餐,打卡送肉』就可以得到培根豬或牛一盤

是不是超划算啊~

 

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這個是後來自己加點的黃金六兩豬

無肉不歡就是愛吃肉,點這個雖然有點罪惡感,但最後還是把它解決了

這個肉頗有厚度,切的也大片,份量真得不小

 

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這個肉的瘦肉部分較多,相較於雪花豬這款黃金六兩就柴了些~

還是前面的雪花豬好吃~

 

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前面的蛤蠣鍋吃不過癮~珍小姐想要再來點鮮蝦,

我又想要吃鯛魚片,那乾脆來個綜合海鮮盤400元,裡面有前面50元大的蛤蠣

草蝦 鯛魚 鮮蚵 扇貝,用料同樣給的不手軟

 

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這鮮蚵也可以做到表面張力,放的有夠多

滿滿一碗,今天晚上不用睡了~羞

 

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大蛤蠣也有個10幾顆,

我大概把我這半年要吃的蛤蠣在這天都吃光了 (食記) 鍋饕涮涮鍋|近捷運大直站/精緻鍋物/50元大蛤蠣/雪花牛/打卡送肉@麥仔の生活日記

 

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鮮蚵只要新鮮,怎麼煮都好吃~

這張是珍小姐掌鏡~看來他也是很有天份滴!!!

 

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最後兩人都吃到飽飽飽,剩下的乾脆就來煮蛤仔精吧~

其實煮完也不敢喝,就把蛤蠣肉吃光~光吃完剩下的肉~就已經要飽到頭頂了

   

麥仔烏魯賽

兩次到鍋饕用餐,深深感覺到老闆完全不怕大家吃的心!

10元送肉,打卡又再送一盤,對我這肉控來說真的是福音來的

後來有看到隔壁桌點了店裡促銷的雪花牛,送上來的盤子也真的

挺嚇人,那樣的份量吃起來一定很開心啊~

如果想要吃火鍋,來鍋饕真的可以吃得開心又不傷荷包

下次的三訪應該可以挑個天氣好的時候來試試

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One comment Add yours
  1. 這家小J 好多年前有吃過…
    印象中感覺還不錯…
    沒想到現在有推出加10元多一盤的優惠…
    這樣真的很划算耶… ^ ^
    版主回覆:(03/12/2015 06:08:28 AM)
    這間火鍋店真的是佛心來的~愛吃肉的話
    這裏真的是不錯的選擇~

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