平常愛吃日本料理,對於生魚片我跟珍小姐接受度都很高~
我喜歡油脂多一些的像是鮭魚跟比目魚邊鰭這種多油脂的我超愛~
而珍小姐喜歡的像是旗魚跟鮪魚這類的~
這天決定帶珍小姐來點不一樣的鮪魚料理“黑鮪魚專賣店”,而且離家不遠~
就位在信義新光三越周圍的群益大樓旁邊的”Lamigo那米哥會館”
平常逛街很常經過這,但要不是平常有爬文習慣看看格友的分享
還真不知道這裡面有鮪魚料理專賣店~
果然部落客的壓箱寶是源源不絕的~(立正敬禮)
那米哥會館就在群益大樓旁,離市政府捷運站走路大約10分鐘左右~
前面一開始找了一下~看到這塊天藍色招牌就安心了
會館在地下一樓~天藍色的logo顏色很有朝氣~
搭配這天的好天氣~看起來更吸引人
而這天的鮪魚專賣店就在會館裡面
外觀有朝氣~門面也很有氣勢!閃亮亮的亮片如果晚上打個燈更亮眼
餐廳的感覺簡潔明亮~環境很舒適~
黑鮪魚專賣店在會館的內側~一進去的第一個感覺很像養生會館
因為旁邊就有腳底按摩跟身體spa!
因為我們抵達的時間比較晚~接近下午休息時間,所以用餐的人潮並不多~
服務生很有耐心的為我們說明這間黑鮪專賣店的點餐方式~
點餐一律採套餐方式點餐,價位從780元到2280元都有(10%另加)
我們這天選了御膳套餐780元跟盛宴套餐1280元兩種
珍小姐的前菜 章魚琥珀晶凍
這個前菜挺有創意,裡面除了章魚塊外還加入了蔥段調味
晶凍的部分是柴魚高湯做成的
光是用看的還挺漂亮的~有種水族箱的概念
柴魚晶凍可以直接用喝的~柴魚的鮮甜跟章魚的味道搭起來很合
底下的蔥段跟海帶通通可以吃
這前菜挺有巧思的
旁邊擺的是鮮蝦明太子玉子燒
玉子燒的味道比較偏甜是我喜歡的味道
盛宴套餐的柚香龍蝦沙拉
這個沙拉使用的是台灣自產的小龍蝦,個頭雖然不大~但是鮮甜度
不輸進口的龍蝦
小龍蝦非常新鮮~簡單輕剝就可以整尾剝起來
沒想到小龍蝦的口感也可以很彈牙~好吃
龍蝦頭也有看頭~上面擺滿鮭魚卵!!鮮度破表~
接下來是炙燒燻鮭魚手捲跟軟殼蟹手卷
要趁早吃~不然海苔軟掉就不好吃了
前菜吃完在進入下一道生魚片料理之前~Lamigo特別準備了這個來自
金門的高粱醋~!他也有自己的名字叫做雲深不知醋
挺有意境的啊
這個醋的主要用意是清除前面餐點的雜味
等等品嚐生魚片才能更吃得出鮪魚帶出來的鮮甜味
終於到我們最期待的Lamigo招牌とろ
兩個套餐的差別只有赤身跟中腹片數
裡面有花枝 中腹 赤身 還有大腹靠近下巴的部分
以黑鮪魚來說這些部位都是很高級的
能夠用這樣的套餐價位吃到真是太幸福了
赤身就不多介紹~先來說說這個中腹!油脂的感覺就比赤身高出很多~
雖然沒有到入口即化~但是這黑鮪的鮮甜度已經很令人滿意
在嘴中細細品嚐好久~
接下來這塊是大腹接近下巴的部位~
這個部位我還沒有吃過~這天終於品嚐到了!原來是這樣的感覺
光是用看的就能明顯分出油花的分佈~
魚肉裡稍微帶點筋,增加口感~好好吃啊~一片剛好不然吃多會膩
盛宴套餐的星鰻壽司塔
除了黑鮪魚外能夠吃到星鰻也夠吸引人!
星鰻捲好放在花壽司上,因為個頭太大要一口吃真的很有難度
加上這麼好的食材一定要慢慢品嚐
同樣也是很有水準的花壽司~鮮蝦貼在外面~裡面再加上生菜 鱘味棒
一起捲起來~壽司包得很扎實
頗有份量的花壽司~光是要夾起來就要花點力氣
御膳套餐的是季節握壽司~這天有干貝酥 鮭魚 還有水針魚~
其中鮭魚的表現最棒
盛宴套餐的晨曦尹筍尖
這款用綠竹筍做的烤物我跟珍小姐都很愛~
重點在上面的味噌香氣滲到竹筍裡,每口都是甜
上面的味噌醬調的很讚~帶點微甜!很討喜
再加上現在又是綠竹筍的季節~整體吃起來好搭
羊肚菌子排盅
這個子排盅珍小姐超愛~裡面有豬肚跟燉煮到超軟爛的子排~
不用我形容光看這張照片就能想像它有多軟嫩了
好像還沒有吃過羊肚菌說~口感很特別!!有點像是竹笙
這湯頭帶點港式的胡椒味~但不會過嗆 好喝
羅曼松子雞米
田樂燒
這款同樣是用綠竹筍作擺盤,但差別在這裏面的內容物事先炒過後
在上面撒上起司去焗烤
很特別的一道菜
裡面還可以吃到小鮑魚~真是太受寵若驚了
蔥油鱈魚
這個清蒸鱈魚兩個套餐都有~一人一份才不會打架
如果不說你一定會以為這是蒸蛋~!
如果是這麼簡單~那就不需要我來介紹了!~
這個是Lamigo裡僅次於鮪魚的招牌菜色“南瓜牛奶海鮮粥”
老實說~一撈起來我有嚇到!~
裡面的海鮮料也太豐富了吧!
南瓜湯頭很清~濾掉多餘的雜質跟纖維
濃郁的南瓜香味
裡面除了鮮蝦跟魚肉外~這個鮮蚵也是重點之一~又大又肥!!!~
真的是太補啦~~~
最後的甜點跟水果,為這天超享受的黑鮪魚套餐畫上完美句點~
麥仔烏魯賽
初次到Lamigo用餐~整體的氣氛跟餐點食材都搭配的很棒~套餐中的料理
都是經過巧思設計過~所以呈現出來的感覺很棒~
另外像是黑鮪魚部分更是給的相當大方~油脂豐富又有甜度
真的讓人很難細細品嘗,價位上來說這天兩個人平均一人1000左右的花費
可以吃到這樣等級的料理,我覺得十分划算~
下次想要吃黑鮪魚就不用打老遠跑到漁港這麼辛苦了~
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店家資訊
Lamigo黑鮪魚專賣店
地址: 台北市信義區松仁路101號B1
訂位電話:02-2345-8199
粉絲團:Lamigo鮪魚專賣店
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推1~
天啊~~~這一篇如果給老爺看到肯定流口水啦!!!!!
他的最愛~~~~XD
這兒的餐點超精緻,以1000價位來說不貴哩!
所以….ㄎㄎㄎ…..拐他來去嘗鮮一下咧~(賊)
版主回覆:(09/13/2015 04:02:16 PM)
感謝小珊來賞文押~!!這那米哥會館裡面有這樣的好料挺不錯的~
如果喜歡吃黑鮪魚那就更適合了~
趕快帶你們家老爺一起去~