今年中秋連假三天，我們決定來個宜蘭礁溪兩天一夜的小旅行，運氣很好早上提早7點出門順利避開可能塞車的車潮，抵達礁溪後我們先到長榮鳳凰飯店享受獨立湯屋泡湯，然後到我們的飯店『闊渡假飯店』，晚餐我們就到礁溪老字號的《林北烤好串燒居酒屋》來用餐，竟然是中秋節當然要應景吃烤肉，只是這次我們不用自己動手烤『林北』通通幫你烤到好，就連備料也都省了，整個爽度破表啦。
林北烤好礁溪店｜交通位置如何去？
《林北烤好礁溪店》的位置在礁溪火車站旁，從火車站步行約3分鐘就可以抵達，交通非常方便。《林北烤好》旁就是礁溪溫泉最熱鬧的湯圍溝溫泉公園，周圍全都是溫泉飯店，如果來礁溪泡溫泉非常建議來《林北烤好》吃個串燒小酌幾杯，真的很Chill。
林北烤好礁溪店｜Google map
《林北烤好》目前有兩間分店，這次來礁溪創始店，這間在網路上已經累積超過2400則評論，分數高達4.3顆星評價相當好，我們也是看了Google評論選擇來這裡用餐，果然沒有讓我們失望。
很可愛的門鈴，要進去前要先按服務鈴等待服務人員來接待。這樣很不錯，以免自己進去後外場一片混亂。
還沒進門就看到這酒鬼好康，竟然週日～週四有生啤放題，重點是這暢飲價格也太便宜一人才299元，還不喝爆。
林北烤好礁溪店｜室內環境（一樓）
這天剛好是中秋節，店裡面是客滿的狀態，還好有先訂位不然真的是一位難求。就算平日他們家的生意也是相當好，不但有交通的地理優勢，料理也是相當夠水準，所以建議想要品嚐一律提前訂位。
等待帶位的同時看到牆壁上掛著滿滿的客人合照就知道這裡的人氣有多高，泡完湯來這裡吃好吃串燒再小酌幾杯實在很愜意。
沿著樓梯往二樓走會先看到半開放式的廚房，主廚在這料理的過程一清二楚，烤檯上的火焰還有陣陣撲鼻來的香氣太誘人食慾。
林北烤好礁溪店｜室內環境（二樓）
我們這天的座位安排在二樓，二樓的風格是我很愛的日式老宅的風格，在這裡用餐氛圍真的是太棒了。
牆壁上掛滿了日式居酒的元素，隨便拍都很好看。
林北烤好礁溪店｜菜單
林北烤好的點餐方式是用QR code掃碼點餐，服務人員建議如果是用餐尖峰期可以一次把想吃的點完，以免中間滿單要等候比較久的時間，畢竟是現點現做，生意好的時候多少會遇到這樣的問題，所以我們這天第一輪就狂點一波。
林北烤好礁溪店｜菜色推薦
蒜香奶油蛤
這道是店員推薦新菜色，滿滿一盤蛤蠣大顆又飽滿然後奶油香氣超逼人，這個直接被我們一家秒殺，太好吃了。
裡面的大蒜也是沒有在客氣，用料十足。
這蛤蠣鮮度直接破表，加上蒜香奶油的香氣這新菜色表現太厲害了。
肥美的大蛤蠣在嘴裡幾乎可以用爆汁來形容。
鮭魚生魚片
不要以爲居酒屋的生魚片就很普通，林北他們家的鮭魚生魚片強烈建議必點，肉質大塊又厚實。
這油花真的是美啊入口自然的甜香，太幸福了。
沾點芥末跟醬油更提甜味。
綜合串燒（醬燒牛五花、椒鹽牛肋串、菲力牛肉、櫻桃鴨胸串）
來到『林北烤好』，串燒是絕對不能錯過。他們家的串燒選擇種類非常多，串燒的份量也不小。
很愛他們家的牛肋串，一塊一口恰到好處，重點是火候控制的很好每口都是多汁又帶甜度，相當美味。我自己很喜歡拿他來下酒。
這櫻桃鴨胸也讓我驚艷，果然來宜蘭就是要點櫻桃鴨，這鴨胸軟嫩多汁簡單用鹽烤就很好吃，中間的蔥段很加分。
菲力牛肉是我們家小麥仔的愛，肉質同樣是軟嫩好咬中間肉汁保留的完美，一口一塊好過癮。
吃完的串燒竹籤直接丟旁邊的竹籤桶就好，一次全部擺進去很有成就感。
和風洋蔥絲
洋蔥絲經過冰水冰鎮後減少了辛辣的口感，上面的柴魚還有和風醬汁很提味。光是單吃這洋蔥絲就可以配酒了。
松阪炒水蓮
『林北烤好』不只串燒厲害，就連熱炒類的料理也是水準之上。
松阪豬給的相當大方，水蓮鑊氣相當足一吃就知道這火候夠力，調味也很剛好同樣也是吃上一口就停不下來的美味料理。
櫻花蝦炒飯
『林北烤好』的炒飯來頭可不小，這可是得獎的厲害炒飯。粒粒分明的米飯鬆軟保有彈性。
櫻花蝦的香氣完全滲進米粒中，每口都是配料的鮮香，吃上一口很難停下來果然是很角色。
日式唐揚炸雞
這唐揚炸雞也是我的下酒好朋友，整盤份量頗大相當有誠意。
除了原味沾點蜂蜜芥末美乃滋也很提味。
唐揚雞外皮相當酥脆裡面依舊保持多汁狀態，表現頗具水準。
串燒第二輪我們選了店內高人氣的醬燒牛肉高麗菜捲、還有醬燒雞皮、千層腐皮。
醬燒牛肉高麗菜捲
他們家的高麗菜捲讓我相當驚艷，主要是他的用料相當扎實。
牛肉緊緊的包覆著高麗菜，上面的特製醬料讓香氣更有層次。整體口感清脆爽口即使是醬燒依然不膩口，非常好吃。
我們家寶貝可是高麗菜的鐵粉，家裡的炒高麗菜他都可以吃一大盤。這次在『林北』吃到這牛肉高麗菜捲也是非常捧場，一次一大口。
醬燒雞皮
麥仔我是雞皮的愛好者，鹹酥雞、白斬雞、燒烤的雞皮都是我的愛。
『林北』的醬燒雞皮表現非常棒，油脂處理的恰到好處，油脂香氣搭配醬香真的是很難抵抗這誘惑。
千層腐皮
珍小姐特愛腐皮料理，這個千層腐皮也是她品嚐後讚不絕口的串燒。
腐皮經過油炸後上面塗上特調醬汁口味更有多汁口感，越吃越上癮。
月見雞肉丸
之前在東京車站附近吃過一間居酒屋的月見雞肉丸非常厲害，之後就沒有遇過可以與其比較的雞肉丸。沒想到這天在『林北』遇到了！
他們家的雞肉丸個頭不算大，但不論口感還是火候都控制的很到位。
裹上蛋液後的雞肉丸多了一層滑順口感，這個很棒。
起司雞腿肉串
這個起司雞肉串一樣一上桌就被掃盤的厲害串燒，因為是連同盤子進烤箱所以底下的盤子相當燙，店員也會貼心提醒。
起司拔絲的畫面就知道這裡面有多少起司，用量沒在手軟的。
同樣深得小麥仔的心，自己就獨享了一整串，太幸福了。
無骨牛小排
無肉不歡的小麥仔最愛，牛小排本身的口感就很不錯，加上烤台的炭火香氣就更迷人。
厚薄度剛剛好入口，簡單沾點玫瑰鹽就是最美味的吃法。
北海道烤牡蠣
這個也是我強烈推薦必點，雖然說是牡蠣但這大小跟生蠔差不多等級了，送上桌時我跟珍小姐都傻住，個頭未免也太大。
肥美多汁又大顆，整口吃下去超爽。
北海道薄鹽鯖魚
鯖魚要好吃火候相當重要。
表皮烤得焦香，裡面的魚肉油脂分布相當多，一夾下去魚油直接溢出真的不誇張，本身已經有點鹹度所以不用沾其他東西也很夠味。
鹽燒中卷
沒想到在『林北』的海鮮可以這樣高水準，這一大尾的中卷火候控制得相當好，中卷水分不會過多，肉質依舊彈牙相當好吃。
沾點芥末椒鹽也是很不錯的選擇。
札幌生啤酒暢飲299
週日到週四還有生啤酒暢飲的活動，重點是一人只要299就可以喝兩小時，這價錢真的是太佛心了。
（如果要點暢飲方案需要整桌人一起才能享有優惠喔）
貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒
冰清酒
珍小姐比較愛喝清酒，就點一小盅清酒跟我一起慶祝。
第三輪串燒我們選了烤櫛瓜、雞胸三角軟骨跟我很推的雞松板。
雞胸三角軟骨
他們的三角軟骨是軟骨旁還帶有肉的，這樣口感更棒。
雞松板
雞松板就是雞脖子肉，處理起來相當繁瑣，所以可以說是得來不易。
這個雞松板是鹽燒，這部位的肉帶點彈性，口感相當好。
烤櫛瓜
我們全家都是櫛瓜愛好者，通常這樣的櫛瓜都可以點個兩盤以上。
帶殼玉米筍
玉米筍也是串燒吃完很棒的蔬菜，同樣是來居酒屋必點。
開心的中秋烤肉就在『林北烤好』附上小麥仔視角照片一張結束這開心的一晚。林北烤好初體驗真的太美好，店員親切服務態度超好、餐點美味精緻度也高，重點是我最愛的生啤暢飲實在很划算，下次來宜蘭礁溪玩『林北烤好』依舊會是我晚上小酌用餐的好選擇，推薦給大家。
林北烤好串燒居酒屋礁溪店｜餐廳資訊
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