【天母美食】歐奇窯烤披薩Pizzeria Oggi~唯一經過義大利認證過的披薩料理|四人分享餐 x 精緻的柴燒美味地道披薩必點|天母SOGO美食
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【天母美食】歐奇窯烤披薩Pizzeria Oggi~台灣第一家經過義大利認證過的披薩料理|四人分享餐 x 精緻的義式美味地道披薩必點|天母SOGO美食

【天母美食】歐奇窯烤披薩Pizzeria Oggi~台灣第一家經過義大利認證過的披薩料理|四人分享餐 x 精緻的義式美味地道披薩必點|天母SOGO美食

想要吃披薩那就要吃正宗義大利現烤的好味道,這篇來分享麥仔近期吃到最道地味道口感最驚艷的義大利披薩專賣店『歐奇Oggi窯烤披薩』,這間『歐奇』來頭可不小是台北第一間經過義大利認證AVPN過的殊榮,味道跟口感都是一等一的優秀,已經可以列入目前吃過的義式餅皮中的前三名,這天的朋友小聚終於如願看到傳說中帶財的『小薯條』,好久沒抱到才剛滿月的小嬰兒瞬間生疏了起來還好沒有掉漆在我手上乖得很(自己說XDDD)

歐奇Oggi窯烤披薩
店家地址:台北市士林區德行西路19號
訂位專線:02-2834-3886
營業時間:AM11:30 ~ PM21:30
粉絲頁:https://www.facebook.com/PizzeriaOggi.Taiwan/
歐奇官網:http://www.pizzeria-oggi.com/

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歐奇窯烤披薩目前有3間分店,其中天母店是最一開始的起家厝,緊鄰天母SOGO。其他兩間都開在台北市,如果開車前往旁邊有付費停車場或是家樂福、SOGO附設停車場都可以停(需付費),如果搭捷運的話從芝山站2號出口步行約5分鐘就可以抵達。另外民權東路設立第二家分店民權店,再來則是選擇遠企商圈開設了敦南店

(本篇為邀約體驗)

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天母店的用餐空間不算大~狹長型的空間裡約莫可以同時容納30位客人。從去年12月底才剛剛重新裝潢的歐奇二代店,空間規劃的相當不錯,看起來溫馨又不失披薩店的基本元素。

義大利的拿波里披薩協會ASSOCIAZION VERACE PIZZA NAPOLETANA簡稱AVPN)對於正統披薩—VERA PIZZA認定有著十分嚴謹的標準,要得到這樣的認證品質絕對不在話下。現在不需要飛到義大利,也能在歐奇品嚐到世界聞名的VERA PIZZA

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這天的天母店有不少外國人來歐奇用餐,瞬間有種在國外度假的錯覺,這也認證了歐奇的披薩水準是真正地道。現在天母二代店推出的新菜單,除了招牌披薩 還有義大利麵、燉飯、烤雞翅、瘋狂炸一杯 等,還提供下午茶時段,有甜點、造型披薩等鹹甜小點,滿足有點餓又不太餓的三點一刻時間。

Pizzeria 的中文原意是「披薩專賣店」,Oggi的中文原意是「今天」。希望顧客都能在PIZZERIA OGGI吃到「今天」最新鮮的食材和最好吃的美食。這是PIZZERIA OGGI所堅持的理想!

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所有披薩都是現點現做,

前面這個窯烤爐溫度可以達到400℃-480℃下烘烤60-90

度,所以做好的披薩進窯烤爐中只需要幾十秒的時間就可以充分的烤熟

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這也考驗師傅對於披薩的掌握度,要吃到好吃的披薩這火侯的控制相當重要。

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在一旁就可以感受到這窯的熱情,天冷來店裡用餐應該更溫暖。

這天我們選的是1999元+10%的四人齊步走套餐

12吋披薩x1

燉飯或義大利麵x2

加料沙拉x1

天際線之翼或瘋狂炸一杯x1

肉食主義x1

指定飲品x4

裡面的搭配很豐富所有品項該有的通通有,其中汽水類的還可以無限喝到飽,

這樣搭披薩更對味。

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飲料部份我們選了較有異國風味的Dr.pepper汽水 檸檬口味的黑麥汁還有TREE TOP蔓越莓汁。

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另外來吃披薩無限暢飲的汽水一定要點一下,單點是80元/人搭配套餐更划算。

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鮭魚凱薩沙拉

凱薩沙拉可以選擇鮭魚、鴨胸、帕瑪火腿或芝麻葉,上面撒上大量的起司增添香氣。整體的沙拉分量不小分食一起品嘗剛剛好。

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帕瑪火腿芝麻葉披薩

這天的四人套餐裡的披薩我們選了這款味道很有特色的帕瑪火腿披薩

也算是歐奇披薩裡的超人氣商品,既然高人氣當然要點來試試看。

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披薩上桌時間很快,超高溫窯烤爐果然不同凡響,

歐奇的披薩是使用進口的義大利麵粉,

就是要原汁原味呈現每個細節

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12吋的披薩份量不小,

帶有厚度的餅皮外酥內軟單吃餅皮跟番茄醬的組合就很美味

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歐奇的披薩吃上一口我跟友人互看一眼

這餅皮也太厲害了吧~直奔我心目中的前三名,

有認證過的果然不能小看~太強大了

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瘋狂炸一杯

以魷魚跟薯條為主的瘋狂炸一杯是新推出的炸物菜色。

裡面的炸魷魚簡單裹粉後下去油炸

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外皮有酥度裡面還保持多汁狀態,相當下酒一吃就停不下來。

手工法式香腸

這盤同樣份量不小,經過高溫的窯燒後外皮焦脆裡面肉汁滿滿

三種香腸分別是洋蔥香腸、辣味香腸、普羅旺斯香草腸

再搭配培根酸菜、酸黃瓜即使吃多了肉也不覺得膩口

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搭配香腸的沾醬是辣根醬,

搭配鹹香的法式香腸口味更加分配啤酒也很不錯。

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有了炸物當然要來喝個一杯~

除了飲料品項豐富外,歐奇的啤酒種類也不少

來自義大利的PERONI還有艾丁格黑啤酒都是熱銷的酒款

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啤酒都另外提供冰杯~相當專業!!在披薩店品嘗啤酒感覺更開心。

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品嘗披薩這兩味可不要忘記,左邊的是葡萄酒醋右邊的是自製辣油,香氣大於辣度的辣油口感溫順不死辣,帶著淡淡的橄欖油跟大蒜香氣,這個調味料必加阿。

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青醬鮮蝦義大利麵

天母店限定的義大利麵款式,手作青醬再搭配滿滿的白蝦擺盤

看起來就賞心悅目視覺效果滿點。

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如果喜歡青醬的朋友那一定不能錯過這裡的手作青醬

味道跟一般吃到的青醬不太相同,沒有過重的菜澀味

反倒是意外的順口,再搭配起司讓這盤義大利麵味道更有層次

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白蝦的品質也很高~這盤果然夠水準

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義大利麵的份量夠多~就算分食也沒有問題!

當然想要一人獨享也是恰到好處,這盤青醬義大利麵好吃

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漆黑墨魚燉飯

這款也是天母店限定的,大塊的窯烤墨魚海鮮香氣很足

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使用義大利進口的專用米,保留米芯的口感

每粒米吸收了墨魚汁的鮮味,就算吃了會黑嘴還是抵抗不了

這燉飯的魅力,這盤也很推薦喔。

這天的四人套餐份量真不小,飽到連甜點都放棄下次帶小麥仔

跟珍小姐再來試試看這裡的甜點披薩,據說也相當厲害。

如果喜歡正宗的義式披薩那『歐奇窯烤披薩』絕對值得專程前往品嚐

(本篇為歐奇邀約體驗 內容為當日實際感受)

 

 

 

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