上官木桶郭
麥仔食記,  大台北美食,  麥仔大食怪,  中式料理

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

上官木桶鍋(中正店)

距離上次來上官中正店應該有一年多的時間,

聽說中正店週年慶有優惠當然要來好好吃一頓XDD

平常價格就已經很佛心但現在更多優惠不來真的對不起自己。

記得麥仔第一次寫上官就爆紅,也打破不少個人紀錄XDDD

也是麥仔我部落格生涯的人生記錄單篇超過60萬的點閱,

到目前為止這個人紀錄應該很難再突破了 哈。

但即使這樣好東西還是要繼續推薦給大家,

這次來品嚐的是上官最新的蝦蝦霸霸鍋跟日本和牛,

同樣浮誇的大份量跟擺盤精緻的湯頭、大份量的菜盤絕對可以吃得很滿足,

久久沒來依舊印象深刻,在台北市有這樣的超划算火鍋真的要好好捧場。

店家資訊
地址:台北市南昌路一段97號1樓
預約專線:02 2396 0139
粉絲頁:FB
營業時間:am 11:00~pm 11:00

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦 上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

上官台北中正店位在捷運中正紀念堂站跟古亭站附近,

步行約10分鐘可以抵達。

之前帶珍小姐產檢的婦幼醫院就在附近。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

店內環境就不多敘述,想要了解可以看一下我初訪的文章喔。

初訪文章:https://maiimage.com/sanguan2/

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

旁邊的水族箱裡有小麥仔很愛看的龍蝦,最近週年慶活動

也有波士頓龍蝦的促銷活動。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

小麥仔一進門就興奮的說有小熊。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

週年慶限定牛奶起司湯頭附上一隻沐浴小熊

沒錯~上官中正店有熊熊出沒。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

上官吃鍋湯頭選擇性不小~可以依照個人喜好挑選。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

這天選了適合煮海鮮的牛奶起司跟四川麻辣湯頭。

如果想要多點選擇可以換成鴛鴦鍋,這樣一次可以品嚐四種湯頭

特殊湯頭部分每種要多加80元。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

如果不想要多花錢那基本的昆布湯頭就很不錯。

  上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

我跟珍小姐都很喜歡上官的牛奶起司湯頭,

淡淡的奶香可以提出海鮮本身的甜度。

  上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

裡面直接加入一大塊起司~讓湯頭更加濃稠。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

四川麻辣的味道適合涮肉,裡面的中藥材比例搭配的不錯

麻而不辣的口感喝起來相當順口,單喝也不是問題。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

這個小熊送上桌小麥仔整個超開心~

因為前面看到的熊寶寶真的出現在他眼前。這造型真的好可愛

怎麼捨得把它放進鍋裡煮勒??

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

超~~可~~愛

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

上官老闆娘表示之後還會推出四川麻辣湯底的熊熊

那應該會是紅通通一隻,好期待。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

放下鍋的瞬間以為小麥仔會尖叫大哭,結果還笑得很開心

真是難捉摸的小朋友 哈哈。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

有在上官木桶鍋吃鍋的話,這個木桶菜盤一定不陌生。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

滿滿的蔬菜裡面還有豐富的配料,每次來這個菜盤都是吃不完打包

如果不想要吃那麼多菜,這也是可以換成肉盤的。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

醬料區調味料選擇豐富,旁邊還有免費供應的蜂蜜水跟開水。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

沾醬的部分最有特色的就是這個上官自己手作的沙茶醬

裡面有蝦米跟特調醬料,味道跟一般的沙茶醬完全不同。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

麥仔我真的很愛上官的手作沙茶,味道好有層次光是這盤就

可以吃上一碗白飯。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

日本和牛紐約客

湯頭介紹完再來就是本日重點食材,這油花超美的日本和牛紐約客

是近期上官中正店主打的和牛肉品之一,喜歡吃和牛的朋友千萬不要錯過。

 上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

這盤份量是6 oz,不定期都會有促銷優惠,絕對划算。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

每片的重量都不輕光是要夾起來就需要花點力氣。

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

這和牛紐約客每片的大小都比珍小姐的臉還要大,實在誇張。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

看看這和牛紐約客跟鍋子的比例,是不是很誇張。

    上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

簡單在鍋裡涮個5秒,就可以準備起鍋。

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

和牛紐約客的油花分布的多,口感相當軟嫩根本可以用入口即化形容

珍小姐讚不絕口直呼好吃。要品嚐這和牛完全不需要沾醬

只需要簡單灑點玫瑰鹽就很棒。和牛豐富的油脂香氣實在難忘。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

哈~小麥仔最近超有口福,都吃得比老爸好了

這個和牛紐約客也是一口接一口,太讓老爸羨慕了。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

葛瑪蘭黑豚

上官就算你不愛吃牛也不需要擔心沒肉吃,因為老闆早就準備好

各式的高級豬肉等著大家,這個嚴選的台灣豬種葛瑪蘭黑豚就是。

      上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

肉質軟嫩油花多,就算久煮也依舊軟嫩相當好吃

而且完全沒有一點討人的豬腥味,超好吃。

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

週年慶限定鍋 活波士頓龍蝦+蝦蝦霸霸鍋

這個浮誇無極限的海鮮盤是近期上官中正店的週年慶主打

喜歡吃海鮮的絕對不能錯過。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦 上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

這樣一盤裡面有大草蝦、天使紅蝦、超青大蛤蠣

牛奶貝、大牡蠣、還有活跳跳現殺的波士頓龍蝦。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

就是這尾前面水族箱看到的波士頓龍蝦,

現在搭配蝦蝦霸霸鍋更澎湃。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

看看這波士頓龍蝦,裡面的蝦膏好飽滿,

上官的海鮮品質真的沒話說。

  上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

每尾蝦都經過處理,因為蝦的個頭都挺大的要煮必須要有點技巧

先煮蝦頭在煮身體,這樣才不會整尾煮過久。

一次排排站看起來就是壯觀。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

整尾草蝦就連蝦尾都可以剝的完整,新鮮度破表。

彈牙又鮮甜的草蝦多給我幾尾也吃得完。

         上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

這個大牡蠣絕對必吃,個頭之大裡面的肉質甜度好高又多汁

男人聖品要多吃幾顆補一下。

 上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

煮龍蝦要注意一下時間,不然煮的過頭肉會縮掉就可惜了。

這天煮的算是很剛好。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

不論是蝦頭裡的蝦膏還是後面的龍蝦肉

熟度都恰到好處。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

稍微施點力就整尾肉直接拔起來,這真的很難

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

新鮮現撈,現點現殺的波士頓龍蝦實在太美味

滿滿一尾的龍蝦肉真的好奢侈,這樣的好料賣得真的很佛心

上官中正店一定要點一隻犒賞一下自己。

   上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

這波士頓龍蝦活跳跳現殺就是好剝,蝦螯處理的到位

稍微拉一下整個大螯肉就出現在眼前,實在太滿足。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

每次來上官吃鍋都像這樣從頭到尾鍋裡都是滿滿滿,

雖然有限制用餐時間90分鐘,

但高品質的美味食材還是讓人一吃就上癮。

 上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

吃飽喝足~接下來就換甜點時間

上官中正店除了提供日本明治的雪糕外,還跟豆酥朋泡芙合作

實在很過癮。吃完熱熱的火鍋來上一個絕對透心涼。

 

上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

明治雪糕的口味選擇性也不少,我最愛的牛奶巧酥超推。‘

  上官木桶鍋有熊出沒!!!熊の牛奶浴鍋底超可愛~痛風鍋不稀奇~蝦蝦霸霸鍋更厲害|上官木桶鍋『台北中正店』|中正區美食推薦

小麥仔人生第一支雪糕就在上官吃的,看到這笑容真的太幸福。

這次來上官中正店品嚐週年慶的限定套餐,不論是海鮮還是高級肉品

都是可圈可點亮點十足,即使開店已經有兩年的時間,依舊人氣滿點

如果你也喜歡吃海鮮或是高級肉品,或是想要來個高級食材犒賞自己,

上官絕對是可以考慮的選項,大推大推。

 

如果喜歡麥仔的圖文請在麥仔粉絲頁點個讚

https://www.facebook.com/muchael71920/

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:742