台北美食|島津咖哩民生店~新竹火紅的和牛咖哩專賣店在台北民生社區也吃得到!民生社區美食推薦

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島津和牛咖哩民生店

前陣子跟大家分享過在新竹市相當有知名度的日式和牛咖哩專賣店『島津和牛咖哩』悄悄地在台北市的民生社區開分店囉,這間以正宗日式和牛咖哩飯為主打的特色餐廳,剛剛開幕就早成轟動,初訪新竹店時還刻意避開用餐尖峰,不然真的一位難求。之前還在跟老闆開玩笑說趕快來台北展店,不想大老遠跑去新竹吃島津啦,沒想到這願望這麼快就實現了!而且是開在我很喜歡的民生社區裡,這樣想要吃美味咖哩就不用特地跑一趟了。如果你跟我一樣是日式咖哩控的話,那這間以和牛為主的日式風味咖哩絕對要收進口袋。

 

新竹美食|島津和牛咖哩~新竹東區熟成咖哩專賣店,頂級和牛入咖哩高貴不貴!米飯竟然用頂級的北海道夢美人米,老饕必吃。

如果對島津和牛咖哩新竹店有興趣的朋友可以參考上方的文章連結。

 

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島津和牛咖哩民生店

地址:台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號-1

預約專線:02-2717-1007

營業時間:早上11:30到晚上8:30最後供餐(週日店休)

粉絲專頁:FB

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島津和牛咖哩民生店~餐廳位置交通方式

『島津和牛咖哩民生店』的位置就在台北松山區的民生社區中,附近環境相當清幽,完全符合民生社區給大家的印象。這天初訪民生店是晚餐時段,附近真的很安靜,用完餐在這附近散散步是個不錯的選擇。

 

如果想要搭程大眾運輸附近最近的捷運站是捷運中山國中站,從出口步行大約15分鐘可以抵達。開車的話附近的路邊停車格晚上不算難找,不然就是要稍微走點路有收費地下停車場。

 

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島津和牛咖哩民生店~室內環境

『島津和牛咖哩民生店』的室內空間大約可以容納20位左右的客人。

 

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座位舒適度不錯,白天坐窗邊那氣氛應該更棒。

 

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店裡還提供了大型的投影布幕,可以實況轉播運動賽事,現在正夯的世界杯足球已經進入四強,據老闆表示只要有世足轉播營業時間可以到凌晨7點,所以如果你也是瘋狂的世足迷,來島津咖哩也是完全沒有問題的,點杯生啤邊吃和牛咖哩替自己喜愛的隊伍加油吶喊會更有力氣的。

 

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島津和牛咖哩民生店~菜單

 

基本上民生店跟新竹關新店的菜單結構跟價格都差不多,民生店有多了可樂餅跟咖啡、茶飲這類的飲品,當然因為結合餐酒館的元素在其中酒類當然是會比較多選擇。兩間店同樣都有提供專屬小朋友享用的兒童咖哩定食,放假就帶家裡小朋友好好品嚐專屬小朋友的和牛咖哩吧。咖哩的價位來說分成內用跟外帶兩種價位,內用的和牛咖哩價位大約落在200-300左右,我自己大推和牛拼炸雞咖哩,肉控必點。

 

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/ 和牛咖哩定食

來島津和牛咖哩當然不能錯過他們家的招牌咖哩,依照自己喜歡的主食材來挑選。我自己是最愛他們的和牛咖哩,如果想要肉多一點的話來個雙拼是不錯的選擇。定食會附上一碗湯品、漬物、溏心蛋。旁邊還有福神漬吃起來有點像是醬瓜,相當開胃。

 

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這天的湯跟之前在新竹喝到的不一樣,是用熬煮和牛後的高湯來製作的羅宋清湯,但點微微的番茄香氣,濃郁的和牛油脂香卻不膩口,相當不錯。

 

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這盤咖喱飯的靈魂就是這一匙濃郁的咖哩醬,老闆對日本咖哩相當講究,光是咖哩的辛香料就有數十種,熬煮完還必須經過48小時熟成,才能成就這一盤完美的咖哩,迷人的咖哩香氣跟層次吃上一口真的很難停下來,是那種會默默一口接一口的吃光它。

 

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不只咖哩講究,『島津和牛咖哩』所使用的米飯也是一絕,是成本相當高的夢美人米。這個被日本航空ANA頭等艙指定使用的米種來頭可不小啊。香氣濃郁帶著甜度,搭配咖哩醬真的絕配。這夢幻逸品可是比越光米要高上好幾個等級啊,所以能夠在這裡吃到真的是太幸福,而且現在只要內用就可以免費再續一次飯,好米真的可以多吃一些。

 

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要製作這和牛咖哩不是把肉通通丟進咖哩煮那麼簡單,光是中間選肉就很費工,這盤咖哩中共使用澳洲跟日本兩種和牛,堆疊出層次豐富的口感與香氣都不盡相同,日本和牛肉質屬於柔順滑嫩,澳洲和牛較為Q彈,這天的咖哩裡面還發現有牛筋的部位,口感依舊相當軟嫩,這實在太棒了。

 

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/ 和牛拼炸雞咖哩定食

以日式炸雞來說『島津和牛咖哩』的表現很有亮點,外皮的麵衣保留脆度火候控制得恰到好處,裡面的肉汁依舊保留得很好。只能說『島津』的炸物水準很高啊。

 

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享受美味日式炸雞的同時還能吃到軟嫩的和牛真的是太幸福。強烈建議肉控這款必點~

 

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/ 海鮮咖哩定食

喜歡海鮮的朋友這裡的海鮮也相當厲害,海鮮咖哩定食裡面有兩顆廣島牡蠣跟一隻炸蝦,炸蝦的個頭不小,光是這幾個海鮮吃完就很有飽足感。

 

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/ 炸雞咖哩定食

炸雞咖哩定食裡約莫有5塊的份量,本身就有鹹度單吃剛好,搭配咖哩醬一起吃配飯也恰到好處。但我更想拿它來配生啤。

 

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/ 可樂餅 2片/份

可樂餅是唯一新竹關新店沒有的炸物品項,這個可樂餅我很喜歡,麵衣表現很到位不會過厚或是吸附太多的油脂。

 

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裡面的馬鈴薯泥鬆軟卻不會鬆散,帶點淡淡的美乃滋的甜味,味道很討喜。這塊看起來個頭不大但份量也是很足啊。

 

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/ 炸廣島牡蠣 3顆/份

我自己很愛他們的炸牡蠣,選用高品質的廣島牡蠣,裡面的鮮香海味真的太有魅力。炸物都會附上一碟自製的塔塔醬,鹹甜度剛剛好帶點微微的酸度,拿來沾炸物更能解膩。

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/ 黃金麵包蝦 2隻/份

炸蝦是小麥仔的最愛,整尾的蝦個頭不小裹上的麵包粉讓這大蝦口感更加分。

 

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/ 日式炸雞

這盤完全是要給我下酒的,酥脆的炸雞前面就已經分享過,但是這樣單點一份看起來也是很賞心悅目,順帶一提它們的炸物底下都還會放一層濾網,這樣炸物多餘的油脂就會直接滴到盤子,這點不錯。

 

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日式炸雞的表現真的讚,會讓人忍不住一口接一口啊。

 

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/ 酥炸竹莢魚

如果上面的海鮮炸物還不夠滿足,那再來一份表現同樣亮眼的竹莢魚就對了。一份兩片跟珍小姐一人一片不會打架,這竹莢魚已經經過去骨對切,處理得剛剛好,所以品嚐的時候不用擔心還有魚刺,直接放心咬下去就對了。

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因為有吧台的優勢,所以島津和牛咖哩民生店的飲料品項比新竹關新店要來的多,可以製作咖啡或是茶飲之類的,飯後來杯咖啡或是茶也是很不錯的選擇。

 

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服務人員的拉花技巧也是頗有水準,幾下功夫超美的拉花就完成了。

 

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是不是很美呢~所以想要飯後來杯喝咖啡,『島津和牛咖哩民生店』也是完全沒有問題的。

 

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再來是製作沖繩黑糖歐蕾,同樣也是繼續純熟,先將黑糖沿著杯身擠再加入鮮奶,就會有漂亮的紋路挺美的。

 

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他們家的西西里咖啡也是我的菜,改天再來這裡吃咖哩喝咖啡,一次滿足。下次要找中午時段店裡的氛圍一定更棒。以和牛咖哩來說『島津民生店』依舊保持新竹關新店的餐點水準,不論是和牛咖哩的醬汁還是和牛跟炸物本身都拿捏的恰到好處,如果你是咖哩控下次如果經過民生社區不要忘記來『島津』來份高貴不貴的日式和牛咖哩喔。

 

島津和牛咖哩民生店~店家資訊

島津和牛咖哩民生店

地址:台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號-1

預約專線:02-2717-1007

營業時間:早上11:30到晚上8:30最後供餐(週日店休)

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