中山區美食|麗姐麻油雞~天氣冷不冷都該來碗補身麻油雞湯,湯頭醇香用料好實在、捷運中山站美食、條通商圈美食

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台北條通商圈~麗姐麻油雞

吃麻油雞不是冬天的權利,這間在條通商圈長安東路上的麗姐麻油雞是一年四季都滿滿人潮的人氣店家,網路評價相當不錯,一到用餐時間店裡就座無虛席常常要選擇外帶才能吃得到麗姐麻油雞的美味。除了麻油系列他們家的清湯跟溫補湯品也都相當受歡迎。

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麗姐麻油雞~交通位置

麗姐麻油雞的位置在長安東路一段53巷裡,整條巷子都是美食一級戰區,要生意好就要拿出真本事,這天特地避開用餐時段來找麗姐喝個麻油雞湯,不然用餐時間人潮真的誇張。

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麗姐麻油雞~菜單價位

價位來說麗姐麻油雞的價位在麻油雞界裡算是很佛心的,湯品加麵線就是多20元,如果想要吃很飽可以加個麵線一起品嚐,但我自己是喜歡單點一碗麻油乾麵線,味道超讚。

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現點現做的湯品,所有食材都準備的很用心。

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麗姐麻油雞~麻油雞湯140元

麗姐麻油雞裡面的雞肉都是選用品質較好的土雞,這扎實的肉質彈牙不柴相當好吃,整碗份量挺大的就算我一個人來吃也是很有飽足感,當然如果想要再吃飽一點加份麵線更不錯。

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選用肉質彈性高的放山土雞,這大塊的雞腿肉雞皮軟嫩Q彈,裡面的肉非常扎實,滿滿的麻油跟老薑的香氣實在逼人。

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這麻油湯頭先用老薑癟香後加入嚴選的黑麻油還有米酒下去炒雞腿肉,濃郁的雞湯真的非常好喝,重點是鹹度適中帶著淡淡的甜度,順口的麻油香氣很有層次,只要喝過都說讚。

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麗姐麻油雞~香菇雞湯140元

這碗就算天氣不冷也可以輕鬆品嚐,老闆選用南投在地嚴選的香菇品種,不惜成本也要做出這個好味道。雞湯清爽不油膩,裡面的油脂是雞腿肉本身的油脂,同樣順口不過鹹,相當好喝。

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麗姐麻油雞~麻油乾麵線40元

這天點了招牌的麻油雞湯還有香菇雞湯兩種,另外再加點一碗麻油麵線。

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配菜選了高麗菜、乾米血糕、乾豬肝、乾腰子,這樣就超澎湃。如果喜歡吃麻油雞那這間表現相當有水準的麗姐麻油雞推薦給大家。

麗姐麻油雞

地址|台北市長安東路一段53巷20號

電話專線|02-2541-1935

營業時間| 11:00~23:30(週日公休)

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