新北居酒屋|竺日居居酒屋~解疲勞的渴來這就對了,捷運板新站新開幕日式居酒屋、新北深夜食堂、板橋居酒屋

最近因為工作緣故常跑板橋,發現捷運板新站周圍多了好多居酒屋,下班以後喜歡來居酒屋小酌幾杯是我的小確幸,一杯冰啤酒喝下去整天的疲勞就通通忘記。這篇的主角是今年4月份才剛剛重新開幕的日式居酒屋竺日居,經過幾次發現裡面的生意挺好的,尤其吧台的座位常常一位難求,店面不大環境看起來不錯,立馬揪幾位好友來這嚐鮮。裡面的料理價格走親民路線,烤物、炸物都合我口味,酒類選擇性也多,疲勞就是要靠一杯冰涼的生啤來解決,新北又一間居酒屋可以收口袋了。

 

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竺日居~餐廳位置

竺日居居酒屋的位置在板橋三民路二段正隆巷中,旁邊是個大公園,從捷運板新站走過來大約5~8分鐘可以抵達。

 

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既然是來居酒屋沒喝兩杯怎麼行,當然就是坐捷運最實惠。

 

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典型的日式居酒屋風格真的滿吸引我的,經過幾次決定要來一探究竟。

 

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竺日居~室內環境

竺日居的室內環境相當舒適,空間雖然不大但空間規劃的很好,主要的抬前座位是我最喜歡的位置,如果只跟珍小姐來我很喜歡坐這裡,可以近距離看到料理的過程挺有趣的。

 

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這裡就是滿分的座位XDDD,下次帶珍小姐來這裡約會。

 

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抬前約可以坐10位加上旁邊的座位大約可以容納20位左右的客人。如果想要來用餐建議可以提前訂位這樣避免客滿。

 

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居酒屋的後方還有一個小包廂大約可以容納6位左右。

 

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竺日居~菜單價位

這是竺日居的菜單,菜色部分串燒、烤物跟炸物選項都不少,其中像是剝皮辣椒牛五花串、醬烤雞腿串、玫瑰鹽烤牛小排、明太子雞翅都是店裡人氣滿高的選項。串燒的價位都是單串,依照想要的數量來點就可以,大多的居酒屋都是以一份兩串來計價,這裡倒是挺有彈性的。

 

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竺日居~餐點介紹

首先是老闆招待的毛豆,生啤酒的好朋友。

 

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現在只要在Google上找竺日居評論打卡就可以從餐點3選1,新的餐廳都很需要大家的鼓勵還有建議,所以如果來這用餐不要吝嗇打卡分享喔。

 

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山葵章魚

這道山葵章魚就是Google打卡贈送的,老闆相當阿莎力看到手機畫面立馬送上桌,我很喜歡這道開胃的下酒料理,章魚底下還加了不少生菜整個一起吃好爽口。

 

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章魚腳切碎後拌入芥末那香氣真的很有特色,裡面還加入了類似酸菜脆口的蔬菜,更添口感。這個芥末章魚吃上一口就停不下來,微微的嗆辣感真不錯。

 

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燻鮭魚沙拉100

這款同樣是開胃的料理,煙燻鮭魚裡面夾著生洋蔥再搭配特調的和風醬汁跟海苔絲,也是道很爽口的料理。

 

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串燒炸物吃多了來點這個煙燻鮭魚也是不錯的選擇,底下也鋪滿了生菜,解油膩這個很好。

 

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玫瑰鹽烤牛小排360

這道是竺日居裡面人氣很高的燒烤料理,這粉紅色澤好加分光是看就可以感覺到這牛小排嫩口的感覺。整盤的份料不小,師傅的刀工很不錯每片的厚薄度都拿捏的恰道好處。

 

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這道料理一定要趁熱品嚐冷掉就可惜了。價位上來說我覺得略高但這牛肉品質還有火烤的火候控制是水準之上。

 

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這道牛小排已經有先初步用鹽調味,所以可以直接加點生洋蔥品嚐。洋蔥的辛辣更能帶出牛小排的油脂香氣。

 

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如果還是覺得味道不夠,旁邊還是有附上玫瑰鹽來做搭配。

 

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鹽烤鮭魚肚250

愛吃魚的朋友這道我很推薦,不是烤魚下巴竟然是烤鮭魚肚,這在其他居酒屋裡就比較少見。

 

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而且每塊的肉質都相當棒,外皮酥脆裡面的油脂肉汁保留的相當完整,輕輕一夾肉汁從中間爆開來。

 

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加點金桔汁更提味。

 

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鮭魚肚的油脂相當豐富,肉質又細還沒有什麼刺,下次小麥仔來也可以點這道給他吃。

 

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來居酒屋怎麼可以沒有串燒,竺日居的串燒品項還不少,目前還是剛剛開幕據說之後還會有新推出的品項。每樣串燒都是一串,就依照想要的數量點就對了。這盤是我點的五種口味串燒。

 

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居酒屋的串燒好不好吃看火烤後的光澤還有肉汁外觀表現就可以略分勝負。

 

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吃過不少第一口就舉白旗的串燒專賣店,火候控制得不恰當整盤就失敗了,這裡很可以這盤沒有一道被打槍。

 

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鹽烤雞腿串50

來到居酒屋必點的一定有這個雞腿串,竺日居的鹽烤雞腿表現很不錯另外也有醬烤可以選擇。

 

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雞腿肉大塊又有厚度,雞皮是我喜歡的脆口,熟度也恰到好處,簡單的鹽做調味就很好吃。

 

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上面還撒上滿滿蔥花,光是視覺就加分。

 

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雞腿串一串大約三塊,每塊的個頭都挺大的,賣這價位算是佛心價,大推雞腿串。

 

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鹽烤雞翅串55

現在來居酒屋都可以很放心的點雞翅,因為處理的都很到位,幾乎不太需要費力就可以輕鬆去骨啃肉XD,到我這懶人真的很方便。

 

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竺日居的雞翅同樣處理得到位,外皮已經烤到相當酥,裡面的肉還保持濕潤多汁,同樣也是灑點鹽就夠味,這道是生啤的好朋友,必點。

 

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剝皮辣椒牛60

這道是老闆推薦必點的,有剝皮辣椒就給讚。喜歡吃辣的我雖然這道辣度不高,但是剝皮辣椒特有的香氣真的很逼人,裡面還加了生菜,牛五花的油脂跟生菜的爽口搭配的天衣無縫,厲害了。

 

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側面就可以看到這個剝皮辣椒躲在牛五花中,一口一捲剛剛好。

 

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牛五花的嫩度有不會因為火烤影響口感,裡面的生菜讓整體口感更有層次,剝皮辣椒當然是靈魂,好吃。

 

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蕃茄牛五花50

這款也是我跟珍小姐很喜歡的串燒,現在越來越多居酒屋可以吃到這道串燒,喜歡他的爆漿口感,然後帶點甜滋滋的味道綜合了牛五花的油脂,越吃越涮嘴。

 

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每一片牛五花都緊緊包著小顆蕃茄,經過火烤的高溫讓番茄也漸漸軟化,果肉顯得相當多汁,太討喜了這番茄牛五花串,大人小孩都會喜歡喔。

 

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鰻魚串90

平常在居酒屋裡很少發現有這樣的鰻魚串燒,竺日居的鰻魚是蒲燒口味,鰻魚肉帶點厚度魚皮的部分保有彈牙口感。

 

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喜歡吃鰻魚的朋友這款很不錯,蒲燒醬汁油油亮亮實在太欠吃。女生喜歡的膠原蛋白這串有很多~吃起來。

 

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 炸牡蠣160

珍小姐知道我愛吃牡蠣特別點了這個,老闆選用日本的廣島牡蠣肥美厚實,再加上麵衣厚薄度剛好,讓入口的口感很有記憶點。一份3顆這價位是中規中矩。

 

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沾點特調的塔塔醬來品嚐這炸牡蠣是最棒的方式,畫面相當邪惡。旁邊的朋友完全耐不住性子想要趕快嗑掉他,其實我自己也是猛吞口水啊~哈哈。

 

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這個大塊頭牡蠣裡面就是這樣厚實又飽滿,好的品質一吃就知道根本不用多做敘述。 

 

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明太子烤飯糰80 

不知道為什麼我覺得這天的這顆烤飯糰超美的,本來只是想要先墊肚子準備開喝,結果在這飯糰上拍不停。

 

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上面的明太子醬相當邪惡,感覺好像要流下來結果又沒有,根本就是表面張力的概念。整顆飯糰塊頭相當大,一顆一人吃會有些太飽。

 

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這明太子飯糰上下兩面烤到焦香帶點鍋巴的脆口感,裡面米飯主要是香鬆搭配就沒有其他的餡料,但這樣品嚐更能吃到明太子的鮮香氣味,同樣也是吃上一口就停不下來。想要有些飽足感的話這顆明太子飯糰可以推薦。

 

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竺日居~酒類介紹

來居酒屋不喝兩杯等於沒來,所以我都會特別留意每間居酒屋的特色酒款。竺日居的酒款選擇滿多的,如果有喜歡的酒類都可以請老闆來推薦喔。

 

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品項不外乎就是清酒、生啤、High ball,女生愛喝的梅酒、柚子酒這些類別也有珍小姐愛的韓國燒酒,這天除了生啤外也點了老闆推薦的清酒,表現都不錯。

 

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這些日本罐裝啤酒也是我的愛~拿來搭配串燒最高。

 

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(警語:喝酒不開車 未滿18請勿飲酒)

Asahi生啤酒150元/大杯

標準的冰杯來喝生啤酒最爽了。冰涼清爽配串燒就是要喝這個。大杯這樣的價錢算是挺佛的。

 

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(警語:喝酒不開車 未滿18請勿飲酒)

ひやしぼり吟釀

精米步合50%酒精濃度15.5%

來自日本小西酒造的這款連續5年獲得金賞殊榮的清酒ひやしぼり吟釀,是老闆大力推薦的清酒款,現在在店裡賣得相當好。帶點辛口的ひやしぼり入口的回甘滋味很明顯,相當順口帶點淡淡的果香氣,拿來搭配串燒或是海鮮都是不錯的選擇。

 

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(警語:喝酒不開車 未滿18請勿飲酒)

老闆還拿出自己的壓箱寶會變色的清酒杯來給珍小姐,遇冷就會露出粉紅色的櫻花超美的啦。

 

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(警語:喝酒不開車 未滿18請勿飲酒)

就像這樣,是不是超美的。珍小姐在旁邊嘖嘖稱奇~看來家裡應該也要擺一組了。

 

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烤麻糬

最後就在老闆招待的烤麻糬做完美的Ending。

 

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麻糬外酥內嫩,上面還裹上煉乳跟花生粉增添香氣,會燙口要小心,但真的好好吃。這間位在板橋板新捷運站的日式居酒屋推薦給大家囉,有機會在這附近不要忘記來這喝兩杯。

竺日居居酒屋
地址:新北市板橋區三民路二段正隆巷41號
預約專線:02-2962-9258
營業時間:17:30~00:30(週二公休)
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