餐酒館-分類文章彙整。 @麥仔の食尚生活第12頁

鮨佐樂 Omakase｜跟著壽司界木村拓哉一起見識江戶前壽司的傳統技法，小S大推的邪惡融化壽司在這｜捷運大安站美食

位在台北大安路一段的這間低調的日本無菜單料理『鮨佐樂 Omakase』如果不是經過友人分享口袋名單，我跟珍小姐還不知道原來離家附近有這樣一間高水準的寿司お任せ。如果你對日本料理熱愛，那絕對不能錯過這樣一間超高技藝的日料，滿滿的頂級食材…

幾年前台灣開始盛行『私廚』這個不同以往的餐廳模式，在一個私密空間由主廚發揮巧思做出猶如藝術品的美味餐點，再以無菜單方式呈現讓用餐的同時又多了一些期待感。現在私廚種類越來越多，有名的屹立不搖新手私廚比的是魅力跟新意，這間在大安區一年多的私廚新…

鐵板燒是我很愛的料理之一，因為料理方式相對單純，所以更能品嚐出食材本身的新鮮度，再加上主廚精湛的手藝讓鐵板燒又多了一種樂趣。在台北中山區這間『江雁塘新時尚鐵板燒』非常特別的將鐵板燒與“湖南湘菜”作結合，推出“辛湘鐵板燒套餐” 這真的…

認識南村也到了第三個年頭，這兩年看著『南村』爆炸性的成長不斷的精進自家的料理，讓這巷弄裡的眷村菜持續的發光發熱，成功的吸引了不少藝人、政府官員造訪，黑頭車塞滿整條巷子的盛況到現在都還相當難忘，果然有實力的餐廳是沒有“不景氣”的，現在…

▲假日不知道去哪吃飯嗎？那就來大直吧最近大直似乎有急起直追的趨勢，好多餐廳跟賣場接連都開在大直一陣子沒去附近變得更熱鬧了，最有人氣的應該就是Att 4 Recharge 好吃又好逛～很適合全家一起出動，品嚐美食又可以順便逛街，其中這間…

MURA lunch&dinner . sake/wine bistro ▲是近期我跟珍小姐的愛店，店名淺顯易懂就是想要喝一杯不管白天晚上來MURA bistro就對了。帶點工業風格舒適的用餐環境加上滿滿的酒精可以選擇，料理從定食到…

▲又到了吃蟹的季節，季節對了螃蟹肥美又鮮甜的肉質真的讓人抵擋不了它的魅力。在台北市新光三越A8館裡的這間『珍寶海鮮』愛吃海鮮的絕對不可以不知道這間來自新加坡的辣椒螃蟹海鮮專賣店『珍寶海鮮 JUMBO SEA FOOD』，光是螃蟹就多達10種…

銀杏川酒菜館PACKIE ▲到了夏天就愛吃點香辣開胃的料理，川菜、泰式料理都是很不錯。『新派川菜』最近的新名詞，有別以往截然不同的川菜料理，最近幾間很愛的川菜館都很有默契的跟“調酒”做結合～以餐搭酒元素變得更豐富。但除了環境要美，菜色的美味…

『燒肉Hatsu Yakiniku & Wine』 ▲對於『燒肉』一直都是我聚餐小酌的首選，燒肉配透心涼的冰啤酒一整天的壓力就靠這這餐。但年紀越大對於燒肉的選擇就更嚴謹，雖然說自己是無肉不歡但要找到對味的餐廳還是一個考驗，如果愛吃日…

窩巷弄我的愛店，公館水源市場旁邊的巷弄美食。一年多的時間已經是公館台大附近頗有名氣的義大利麵料理專賣店，已經n訪的窩巷弄不斷的再精進自家的料理，這次的夏季新品，終於有機會可以如願品嘗到全新的義大利麵及燉飯，環境舒適口味有魅力整間餐廳氣氛營…